ڪڪڙ سان هڪ نما چٽڻي ۾ نازنين بيسڻ

چٽڻي ۽ بيسڻ: اطالوي بيسڻ سڏيو موهيندڙ ٻه بنيادي ingredients سڃاڻي. اڄ، هن من موهيندڙ تمام ڀونوچ سمنڊ جي ملڪن ۾ نه فقط مشهور آهي. سندس ايندو آهي ته دنيا ۾ تجربا ڪري chefs پاران تيار آهي. هن مضمون ۾ مون کي ڪيئن ڪڪڙ سان هڪ نما چٽڻي ۾ بيسڻ ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي.

هن من موهيندڙ durum ڪڻڪ کان noodles استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي بيسڻ اوھان پاڻي جي هڪ وڏي رقم جي ضرورت آهي ٽچڪندو. هن ٿورو چال سان، بيسڻ ڀلي انهن جي شڪل ۾ رکيو. ھيٺاھيون نما چٽڻي لاء بنيادي پيداوار هڪ تيل يا ڪريم آهي. هڪ ڪڪڙ جي پيسٽ کان وڌيڪ عطري ۽ امير مزو ڪندو. هتي هن من موهيندڙ لاء ڪجهه ترڪيبون آهن.

ڪڪڙ سان ڪريم چٽڻي ۾ بيسڻ

Ingredients: بصر، oranges جي 60 ز، مکڻ (15 ز)، چانورن جي vinegar، ٿورو مرچ ۽ لوڻ، rosemary جي ٿورن پنن، زيتون جو تيل (45 ml)، celery جي 150 ز، pulp grapefruit جي 40 ز، ڪڪڙ جي 500 گرام جي 30 ml fillet، ڪريم پنير ۽ بيسڻ.

تياري

بيسڻ، سيلاب، هڪ گرم جاء تي زيتون جو تيل ۽ جاء سان کين مند ٽچڪندو. اڌ ويڪريون - پتلي ماڻهن جي celery، ۽ بصر ۾ ڪٽيو. ڌيان جي ٿوم chop. ليماڻن ميون ميون مان رس ڊاک وغيرہ. Sauté بصر ۽ مکڻ ۽ زيتون جو تيل ۾ celery. وري، پان ليماڻن ميون جي رس، ٿوم، ڪريم پنير، جو 2/3 شامل چانورن جي vinegar، rosemary، لوڻ، مرچ ۽ زمين. سڀ ٽن منٽن لاء simmer. تيز گرمي ڪڪڙ جي ڇاتي، ماڻهن ۾ پٽي تي Fry. گوشت ۽ بيسڻ جي چٽڻي سان پان ڪر. رس شامل ڪريو ۽ اڌ ۾ ان کي ختم. ڪڪڙ سان تيار ڪريم چٽڻي ۾ بيسڻ. جي بسم الله ڪجو!

ڪريم چٽڻي ۾ mushrooms سان بيسڻ

ضروري ingredients: ٻه ڪڪڙ fillet، mushrooms جي 200 گرام، ٿوم جي ڪيترن ئي لونگ، پنير (150 ز) بهار ڪريم (300 ml)، spaghetti، خشڪ تلسي، کاري.

تياري

سبزي تيل fry ۾ chopped ٿوم ۽ mushrooms. جي ڪڪڙ جي ڇاتي ماڻهن جي پٽي ۽ mushrooms سان پان لاء کين شامل ڪريو. مصالحن جو گوشت مرچ، لوڻ ۽ تلسي. لڳ ڀڳ پکا ايتري قدر وچولي گرمي جي حوالي سان Fillet fry. جي ڪريم ۾، جي grated پنير شامل وجھندو ۽ چٽڻي پلٽيان. وچولي گرمي جي حوالي سان simmer Refueling، مسلسل روانا ٿيا، پنجن کان ڏهن منٽن. جي spaghetti ٽچڪندو ۽ چٽڻي سان پان کي انھن ڦيرائڻ. ٻئي ٻه ٽي منٽ لاء Stew موهيندڙ. ڪڪڙ ۽ mushrooms تيار سان ڪريم چٽڻي ۾ بيسڻ. جي بسم الله ڪجو!

ڪڪڙ سان بيسڻ parmesan سان هڪ نما چٽڻي ۾

ضروري ingredients: مکڻ (50 ز)، ڪريم جي 100 ز (20٪)، 500 پکي fillet، کري، 200 ز parmesan، پيڪنگ spaghetti.

تياري

وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۾ spaghetti ٽچڪندو. جي ڀؤ پاڻي سيلاب کي، کين هڪ colander ۾ ٻٽو، ۽ پوء هڪ گرم جاء ۾ پان ۽ جاء ۾ واپس ڪر. درا ۾ ڪڪڙ جي گوشت پٽي، موسم کري، لغاري جي کاري ۽ مکڻ. پان 30٪ CIs مکڻ جي ڪريم ۽ جاء پلٽيان. هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي چٽڻي آڻيو ۽ grated پنير شامل. جي پنير کي ٽوڙڻ لاء ڪيترن ئي منٽن refueling چاهين ٿا. هڪ پليٽ ۽ Parmesan پنير سان sprinkle تي تيار spaghetti. گوشت چٽڻي سان بيسڻ جي مٿي تي ھڻي. جي بسم الله ڪجو!