گوشت ڀريندڙ سان ڪيڪ: ترڪيبون

ڪجهه ماڻهو، لفظ "پائي" اهو ٻڌي پاڻ کي تيار، جنهن کان پوء نه صرف سڄي بورچيخاني اٽو سان ڀريو پيو آهي، پر پڻ ميزبان عملي طور کپي رهي لاء ڊگهي ۽ اينگهائيندڙ سلسلو طريقيڪار جي نمائندگي ڪرڻ شروع ڪري. جي حقيقت، ان کي ائين نه آهي، پر ڪنهن به صورت ۾ هڪ بيڪري تيار ڪري وقت ۽ صبر ڪري وٺندو. ڪردار جي اهي خوبيون، بدقسمتي سان، سڀ نه آهي. تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان واقعي ڳالھ گهر چاهيون ٿا، اتي هڪ حل آهي. ڪيڪ ڀريندڙ - متعلق وڏن تي بيڪري جي معنى ۾ مختلف قسم جو اچي ٿو. گوشت، سوئر، mushrooms، پنير، ڀاڄين سان - انهن شين ڪنهن stuffing سان تيار ڪيا ويا آهن. اهو ٿئي ها، جيئن چوندا آھن، ۽ جيڪي ڀريندا کي ڪيئن. تنهن هوندي به، اڃا به صنف جي هڪ شاندار - هي آهي پاي jellied گوشت. ان تي، حقيقت ۾، اڄ به ٿا ڳالهايون پيا.

ڪل پچائڻ اصول

سڀ بلڪل سادي. هن کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ پاي (گوشت سان يا ڪنهن ٻي اتحادي - پوء اهم نه آهي)، پوء اڳ ۾ ئي ڀريندؤ تي ھڻي تيار ۽ ٽيهه منٽ يا چاليھن لاء تنور ڏانهن موڪليو، جو dough هڪ بدران سيال consistency بنائڻ لاء ڪافي آهي.

Dough وضاحت mayonnaise، لسي، ڳاڙهسرو ڪريم يا yoghurt جي بنياد تي تيار ڪيو ويندو آهي. اهي جزا ٿيل سگهي ٿو ڪري سگهجي (1 + 1)، پر اوھان صرف هڪ ڪاٿو لڳايو استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو احوال قابل آهي: هن کي ڀريندؤ. رشيد kefir سان ڪيڪ جي حقيقت اها آهي ته هن پيداوار گهٽ تيز-calorie آهي سبب تمام گهڻي مشهور سمجهيو ويندو آهي. ان کان سواء، هن dough وڌيڪ ڍڪيل، مکڻ يا margarine شامل. ۽، يقينا، جو اٽو.

امتحان پاڻ کي، ڀريندؤ جو قسم، هن تنور جي معيار کي سڌو سنئون جو تعداد: جي بيڪري وقت لاء، پوء سڀڪنھن شيء کي ڪيترن ئي اصولن تي دارومدار. پر اڪثر ڪري چاليھن-پنجن منٽن ۾ ڪافي تيار ڪرڻ. تنهن هوندي به، جي housewives مان ڪي اڄ jellied ڪري رهيا آهن multivarka ۾ ڪيڪ. هن ڪجھ جي پچائڻ وقت وڌائي ٿو، پر توهان کي پڪ آهي ته توهان جي پيداوار انهيء دامن نه آهي ٿي سگهي ٿو. ۽ هاڻي ان جي نظريي کان عملي کي منتقل ڪرڻ جو وقت آهي. اسان kefir تي پاي جي ڀريندؤ. لاء هڪ شاندار رشيد سان شروع ڪرڻ جو مشورو.

Ingredients

jellied گوشت سان هڪ حقيقي ڪيڪ ڪرڻ، جو ميزبان اهڙي ingredients تي وٺي اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• ڌونري جي ٻوري (اڌ liter ڪافي ٿيندو).
• ڍڪيل - 2-3 ٽڪر وٺڻ جي ضرورت آهي.
• اٽو جي ٻن ساغر.
• بيڪري جا سوڍا جي اڌ teaspoon.
• کنڊ (1 ڪلاڪ. ايل).
• تيل جي ٽن tablespoons.
• بصر جا بلب - صرف 1 پيس.
• قبل از پکا گوشت (ھن خنزير، د، ڪڪڙ به ٿي سگهي ٿي - 500 ز).

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

گوشت هڪ گوشت جنڊ ۾ وچڙائي ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء، عمدو بصر، لاٿا ناسي جيستائين ان fry، پوء جي نتيجي ۾ د، لوڻ گڏيو شامل chopped. نوٽ: توهان ڏسندا ته توهان کي ڀريندؤ. dryish آهي ته، جنهن ۾ گوشت پکي آهي broth جي چند spoonfuls ان ۾ ڪجهه بهتر شامل. سڀ باھ بند. جي dough تيار.

هڪ ٿانو ۾ ڌونري ھڻي ۽ ان ۾ بيڪري جا سوڍا شامل. وجھندو، منھن قائم آهي. ڍڪيل مات، لوڻ ۽ کنڊ شامل. اسان کي اسان جي ingredients جوڙيو. پوء (جتان، کاڌائين) اٽو شامل. ته اها پهچ واري جي اوٽ سمجهڻ لاء ٺاهڻ لاء توهان کي کوٽائي جي dough، جنھن جو اوھان کي حاصل جنھن مھل ان کي pancakes لاء تيار جي consistency حاصل ڪرڻ گهرجي. بنيادي طرح، جيڪڏهن توهان هڪ blender آهن، ان کان پوء ان جي مدد سان وٺي. جيڪڏهن نه - هڪ چمچو سان وجھندو.

ويچارا تيل پائوڊر جيئن بڻجي سگهن ٿا، جيڪڏهن ارادو ڪيو، ۽ semolina Lubricates. جي امتحان جا ٻه ٽھايون پلٽيان. اسان کي ڀريندؤ جي مٿي تي رکي. جي dough residues ڀريندا. اسان جي تنور ۾ موڪليو. ان جو گرمي پد هڪ سئو ۽ اسي درجن جي باري ۾ هجڻ گهرجي. پچائڻ وقت - چاليھن جي باري ۾ منٽ. 15 منٽ. ورق سان jellied گوشت سان اسان جو ڪيڪ ڪپڙا صلاح ڪرڻ لاء تيار جيسين. ۽ هاڻي پچائڻ جو ڪجھ مختلف انداز تي نظر.

Jellied ڪئي گوشت پاي

جو قسم آھي ۽ وڏا، ڪيترو نه فرق. بيشڪ، جيئن اسان اڳ به ذڪر ڪيو، هن ڪيڪ عام ۾ پڪل آهي، اهو ساڳيو اصول تي. پر mayonnaise تيار ڪرڻ dough هڪ قسم جي لاء. ته لاء ۽ هن پيداوار جو هڪ sachet (200 گرام) وٺي. به، ٽي ڍڪيل، اٽو جي هڪ ڪپ. فراق، بيڪري پائوڊر بيڪري جا سوڍا استعمال. اڳيون، ان سادي آهي. آنا whisk، انھن جي mayonnaise، بيڪري پائوڊر ۽ اٽو کي شامل. لوڻ سان موسم. وجھندو. گوشت ۽ بصر سان، عام طور، ڪنهن به ڌانڌلي نه ڪريو: بس ٻيو chopped کي پهرين ڪاٿو لڳايو گڏيو، لوڻ شامل ڪرڻ وساري نه. هر شئي. ان کان پوء اسان جيئن مٿي بيان ڪيو ته ساڳي طرح سڀڪنھن شيء ڪندا. صرف شيء - پندرهن کان وڌيڪ - جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي stuffing نم جي نظر ۾ هڪ ڪيڪ، ڏهن منٽن جي لاء تيار ٿي ويندي.

ڪيئن multivarka ۾ ڊيپ ڪري؟

ڪيئن هڪ معجزو-چلهي ۾ jellied گوشت سان هڪ ڪيڪ ڪرڻ جي باري ۾ آخر ۾ چند لفظ، ان جي خاص مقبوليت جي ڪري. هن رشيد جي ساڳي رهي. فرق صرف - جي ٿانو ۾ پهريون ڀيرو سنڌ جي dough ۽ هڪ اڌ جي لاء ٻه ٽھايون ڀريو هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء، هن کي ڀريندؤ. ڪر ۽ dough residues پلٽيان. هن کي عام طور استعمال "بيڪري" جي صورت ۾ پچائڻ وقت تيار ڪرڻ هڪ ڪلاڪ آهي. رڳو ان کي هڪ ڀيرو هڪ ڪيڪ حاصل ڪرڻ لاء سفارش نه آهي. ان کي ٿورو مين ڏي. ۽ اوھان کان پوء گهر کي سڏي پنهنجي نئين کاڌ پيدا ڪوشش ڪري سگهي ٿو. جي بسم الله ڪجو!