Borsch لاء مسالا. رشيد. سياري جي لاء تياريون

borsch لاء مسالا وڏي ڳاڙهي سوپ جي تياري تي پنهنجي وقت بچائي. هن خالي جو ٻيو فائدو ته اونهاري ۽ سرء دورن جي دور ۾ ڀاڄين جي قيمت جي سياري ۾ جيئن جيئن تيز نه آهي. ان کان علاوه، اهي مختلف additives، ۽ سمھڻ جي ذريعي ئي سائو گھر ۾ ڀڙڪي رهيا آهن. تنهن ڪري انهن کي پنهنجي تي فصل borscht لاء مسالا، هڪ گهڻو وڌيڪ اثرائتي ۽ جن ingredients ته سياري ۾ سمنڊ کان کڻي آيا هئا جي ڀيٽ ۾ سستي حاصل ڪري.

توهان هڪ وڏي فريزر آهي، ته توهان ڪري سگهو ٿا ته ڀاڄيون ئيج اونهاري ۾ ۽ (ان جي واٽ جي، رنگ ۽ اهڙي جزا جو سواد پوريء طرح محفوظ آهي) جي سردي جي موسم دوران کين استعمال ڪري. ٻي صورت ۾، اسان هڪ گهر canned پيداوار ڪرڻ جي صلاح.

borscht مسالا لاء قدم رشيد جي قدم

اتي ڪيئن گهر ۾ ڳاڙهي سوپ لاء هڪ مسالا بنائڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان آهي. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ مشهور رشيد هڪ جنهن چري ۽ مٺي بيل مرچ جي realization لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. اهي ingredients توهان سوپ خوشبودار ۽ nourishing ڪندو.

سياري ٽماٽي جي لاء borscht لاء مسالا تيار ڪري وٺي؟ هن ڪندا اوھان کي خريد ڪري ضروري آهي:

• کارڪون لال چري - 1 ڪلو؛
• مٺي ڳاڙهي مرچ - 1 ڪلو؛
• ننڍا cookery لوڻ - پنهنجي پسند سان.

درجي جزا

ڪيئن ٿا ڪري سياري پروري؟ borsch لاء مسالا سادي ۽ آسان prepares. بنيادي مٺي مرچ ۽ تازو چري عمل. اهي هڪ سٺي ڌوئڻ ۽ صاف (مرچ ۽ غلبي کان ٻجن جي لاھڻ) آهن. وري ingredients coarsely chopped ۽ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته اهي سنڌ جي blender جي هئائون ڪري سگهجي ٿو.

جي چلهي تي ڀاڄيون پچاء جي عمل

سياري ٽماٽي جي لاء borscht لاء مسالا هڪ جون پاڙون دلدار-چوڌاري تري ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. ان کي (جو مزو) ۽ ڌيان وجھندو سندن لوڻ چڱيء طرح عربن shredded ڀاڄيون پکڙيل.

جي چلهي تي وينجن لاڳو ڪري، هڪ ٽچڪندو کي ان جي موڪليل آڻ. هن حالت ۾، سنڌ جي ingredients 3-5 منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن.

هڪ ڀيرو پکا borscht لاء مسالا، ان جي گرم sterilized جار ۾ وسعت ۽ فوري طور تي ڪڍيو. هڪ ڏينهن لاء ڪمري ۾ گرمي پد تي preform آڻن کان پوء، ان جي سوچڻ حجري ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو. ڏنو آهي ته ڀاڄيون نه شامل ڪندا vinegar يا citric امل، اهڙي پيداوار رڳو سردي ۾ محفوظ ڪيو وڃي. ٻي صورت ۾ zakisnet ۽ moldy مسالا.

ڪيئن لاڳو ڪرڻ جي؟

آفاقي خالي جنهن ٻين وينجن پيدا ڪرڻ لاء نه رڳو لال سوپ پچاء لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر پڻ - borsch لاء مسالا. مثال طور، ڪنهن جي stew ڪرڻ لاء ان کي وڌائيندو آھي، ۽ ڪي هڪ الوقت چٽڻي طور استعمال ڪيو ويندو آهي. ڪنهن به صورت ۾، جڏهن هن preform استعمال ڪري ياد هجڻ ضروري آهي ته ان جي لوڻ کي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ اڳ ۾ ئي علاج گرميء لاء تابع ڪيو ويو آهي.

واٽ قسم جي housewives تيار مسالا فنڊز جي ڪي، ۽ فرج ۾ ان کي محفوظ نه ڪندا آھن. اهو به اڪثر ان chopped ٿوم، quince، grated صوف، ۽ پوء تي کي شامل ڪيو ويو آهي. پوء وڌيڪ مزيدار ۽ خوشبودار لابارو حاصل ڪري.

ڪيئن beets سان borscht لاء هڪ مسالا تيار ڪري؟

سوپ لاء Beet لال مسالا - هڪ شاندار تيار آهي، جنهن جي ذريعي توهان آساني سان ۽ جلدي جلدي هڪ تمام nourishing ۽ مزيدار سوپ ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا. سياري سبزي آميزش لاء تيار ڪرڻ، هيٺين ingredients اوھان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• تازو وڏي beets - 500 ز؛
• چري، مٺي ٿلھين - 2.5 رپيا؛
• گاجرا صاحب وڏي رسيلا - 500 ز؛
• مٺي ڦڪو يا ڳاڙهو مرچ - 500 ز؛
• مٺي بصر جا بلب - 500 ز؛
• کنڊ beet - 60 ز (اوھان جو مزو موجب لاڳو)؛
• Vinegar 6٪ صوف - 4-5 جي باري ۾ وڏي spoons؛
• نرمل سبزي تيل - 130 ml؛
• ميز لوڻ - پنهنجي پسند سان.

جي ingredients عمل

چڱي beets سان borscht لاء مسالا ۾ مدد جڏھن اوھان کي تڪڙو لال سوپ ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا، هڪ پيداوار ڪافي نه آهي. امان جي رشيد جو احساس ڪرڻ ۾، سڀ ڀاڄيون چڱيء طرح غسل ۽ تعظيم آهن. ته پوء انهن جي لطافت سان اڳتي.

هڪ گوشت جنڊ ۾ تازو meaty چري وچڙائي، مٺي مرچ ۽ بصر عمدو chopped، ۽ هڪ گاجرا ۽ beet هڪ وڏو grater تي rubbed.

ڀاڄين جي گرمل پروسيسنگ

borscht لاء مسالا ٽچڪندو ڪرڻ لاء، هڪ دلدار-چوڌاري ملازم ۾ ٽماٽي وڇائي ڪتريل ۽ چلهي تي ڪر. هڪ ڀيرو چري ٽچڪندو، انھن جي grated beets کي شامل. هن انشا ۾، جي ingredients 25 منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن.

ڀاڄيون تاراچند کي گڏي، ته اهي وقت جي هڪ اهڙي رقم تيار ڪيو. انهيء موڙ ۾ وينجن ۾ جيئن ته مٺي مرچ ۽ بصر ڄمائيندي پکڙيل.

جي گرمي علاج کان اڳ 5-7 منٽن جي ingredients کنڊ، نرمل سبزي تيل، کي شامل ڪيو ويو آهي ميز لوڻ ۽ صوف vinegar.

seaming جو عمل

ڀاڄيون مصالحو ۽ تيل کي گڏي، جي باري ۾ 5 منٽ لاء کين ٽچڪندو ۽ sterilized جار تي طي ڪري. پوء اھي زهرا lids رول ۽ مڪمل ostuzhennoy جيستائين ڪمري ۾ گرمي پد تي رکي.

ترجيحي هڪ مين جاء تي (مثال طور، خاني ۾) ۾ هڪ preform رکيو. جيتوڻيڪ اتي cooks جو borscht لاء فريز مسالا ترجيح آهي. هن معاملي ۾، جي grated تاراچند ۽ beetroot، گڏو گڏ milled بصر جو پهريون سبزي تيل ۾ (3-6 تان منٽن لاء الڳ الڳ) fry گهرجي. اڳيون، جي ingredients جي chopped چري سان هڪ saucepan ۾ گڏ ڪرڻ جي ضرورت هوندي. کين شامل ڪريو ته کنڊ، vinegar ۽ لوڻ ضروري نه آهي. جي شين سان گڏوگڏ گڏيو ۽ پلاسٽڪ containers تي پکڙيل گهرجي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، هڪ مسالا وڌيڪ comminuted وليون ۽ هئائون ٿوم شامل ڪري سگهو ٿا.

اسان سوپ لاء خام لال مسالا ڪندا

سياري لاء borscht لاء مسالا گرمي علاج نه ٿي سگهي. هن معاملي ۾، اهو ننڍي جار ۾ فصل ۽ صرف ريفريجريشن يا فريزر ذخيرو ڪيو وڃي ٿو. هڪ condiment استعمال ڪريو، ان جي سوپ ۾ پکڙيل کي سڄي طور مرغوب آهي، ته آهي، جو خانو جي سڄي مواد، ٻي صورت ۾ خراب leftovers ٿي هجڻ ضروري آهي.

پوء، لال سوپ لاء مزيدار ھوندو ۽ صحتمند مسالا بنائڻ لاء، اسان ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

• مٺي ڳاڙهي مرچ - 1 ڪلو؛
• چري، مٺي ٿلھين - 2 رپيا؛
• رسيلا وڏي گاجرا - 1 ڪلو؛
• بصر جا بلب - 1 ڪلو؛
• وڏي پچائڻ لوڻ - پنهنجي پسند سان لاڳو ڪرڻ؛
• dill ۽ parsley تازو - هڪ ننڍي ٻھار لاء.

مسالا لاء ڀاڄيون پروسيسنگ

کان اڳ اوھان کي تيار جي سياري لاء خالي، جي جزا جو سڀ عمل ڪيو وڃي ٿو. ڀاڄيون چڱيء طرح غسل ۽ پوء peeled، ڪڍيوسون ۽ پوکون. واٽ جو قسم، چري به سخت جلد کي ختم ڪرڻ گهرجي. هن مقصد لاء اھي عربن کي ڪوسو پاڻي، 10-17 جي باري ۾ منٽن لاء اتي بيهڻ جي اجازت سان scalded، ۽ وري ڌيان جي فلم هٽائي.

ڀاڄيون تيار ڪري پوء انهن جي لطافت ڪرڻ شروع ڪري. چري ۽ بصر ڄمائيندي cubes ۾ پٽي، مٺي مرچ - julienned ۽ رسيلا گاجرا هڪ سادي grater تي rubbed. به، الڳ الڳ، obsushivayut ۽ عمدو chopped تازو وليون ڌوء.

seasonings نظر ايندا جو عمل

Chopped ڀاڄيون ۽ greens، هڪ وڏو پيالو ۾ سندن وڇائي، لوڻ شامل ۽ چڱيء طرح وجھندو. ingredients جي باري ۾ 15 منٽن لاء منھن آڻن کان پوء، اهي سڪا ۽ صاف خانو تي طي ڪري ۽ پوء polyethylene اوندهه سان ڍڪيو ۽ refrigerating حجري ڏانهن موڪليا ويا.

جي workpiece جي خاصيتون

سياري لاء borscht لاء اڻ مسالا گهرن جي پائيندا آھيو ٿيندو. هيء حقيقت آهي ته لال سوپ جي تياري دوران غور ۾ ورتو وڃي. Broth لوڻ شامل ڪرڻ لاء نه بهتر آهي، ٻي صورت ۾ توهان جي من موهيندڙ تمام مزيدار نه ڪڍي ڦري ويندا.

اگر توهان چاهيو ته، ڀاڄين جي ڪچي مسالا جي ريفريجيريٽر ۾ ۽ فريزر ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو. هن معاملي ۾ preform ۾ لوڻ شامل ڪرڻ لاء نه بهتر آهي. اهڙيء طرح بصر ۽ گاجرا (سن فلاور تيل ۾) قبل از تريل جي ضرورت آهي.

summarize لاء

هاڻي توهان ڪيئن گهر تي borscht لاء مزيدار ۽ عطري مسالا ڊيپ ڪرڻ جي چند طريقن کي خبر آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته اهي ترڪيبون رڳو اھي نه آهي. واٽ جو قسم آھي، اھي ان کي پنهنجي تي ٿي سگهي ٿو، پنهنجي مزو ۽ ايما موجب. مثال طور، ڪي housewives وڌيڪ مسالا عمدو shredded گوبي، citric امل، مختلف مصالحو، وليون، ٿوم، ۽ پوء تي. المتوفي کي شامل ڪيو ويو آهي انهن حصن ۾ وڌيڪ رچيل ۽ عطري preform ته لال سوپ مزيدار ۽ مقوي ٻڌائيندو جي حاصلات لاء ڏيندا.

عملي طور پيش ڪيو ته ترڪيبون استعمال ڪري رهيو آهي، توهان جي چلهي تي بيهڻ ڊگهي نه ڪئي ويندي آهي، ته classical واٽ ۾ سوپ بڻائي ٿي. مسالا، خاص طور هن سوپ جي فصل منٽن ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. توهان صرف گوشت پيداوار ٽچڪندو ۽ ڀاڄين جي هڪ خانو کولڻ آهي.