Cauliflower ۽ ٻين ingredients جي Gratin: پچاء راز

توهان ڪڏهن جي gratin تيار ڪيو اٿئون cauliflower؟ جيڪڏهن نه، اسان کي گهڻو گم ٿي ويا آهن. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ صفا، مزيدار صحتمند ۽ گهٽ-calorie آهي. هتي هن من موهيندڙ لاء ڪجهه ترڪيبون آهن. جي اختيارن جي ڪنهن به چونڊيو، ۽ پچائڻ شروع. اسان کي توهان جي ڪاميابي جي خواهش!

cauliflower جي Gratin: هڪ تصوير سان گڏ هڪ رشيد

ضروري ingredients:

• 2 ايڇ لاء. ايل اٽو ۽ مکڻ؛
• کير جي 350 ml (ترجيحي ملائي)؛
• 1 ڪلاڪ لاء. ايل زيتون جو تيل ۽ کاري؛
• cauliflower جو 1 رپيا (inflorescence)؛
• پنير durum جي 80 ز؛
• 3 ايڇ. ايل breading لاء crumbs؛
• ٿورو ڪارا مرچ (اختياري).

تياري

1. تنور Preheat. صلاح ڏني ته گرمي پد - 220 ° سي. ميز تي پان وجهي. سندس ورقن Blanketed. جي گوبي سرھاڻ ڪر. سندن زيتون جو تيل جي مٿي تي Sprinkled. سندس يا تنور ۾ ان جي موڪل سان گڏجي بيڪري. 10 منٽن لاء وقت گذري ويو. اسان جي تري ٻاهر ٿي گذريو آهي. ٻئي پاسي تي inflorescences کيتباھھ. وري جي تنور ۾ گوبي موڪليو. هن وقت هوء 15 منٽ جنگين ٿيندو. ان عرصي دوران، ان جي ٽڪر هڪ سوني-ناسي رنگت خريد ڪرڻ آهي.
2. جي چلهي جي سيٽ تي هڪ ننڍي saucepan. ان ۾ مکڻ کي ڳاري، هڪ وچولي گرمي جوڙ. ان کان پوء اٽو ۽ مرچ شامل. لوڻ سان موسم. انهن ingredients گڏيو.
3. جڏهن ته تيل-اٽو ڪاميٽي جتان کير پڙهائڻ. هڪ ڪاٺ جو چمچو سان وجھندو. جي چٽڻي ڪجھ گرم ٿي وڃي. پر توهان ان جو هڪ ٽچڪندو لاء آڻ نه ٿا ڪري سگهو. Bates باهه. پان grated پنير کي شامل ڪريو. وجھندو. هڪ ڀيرو جي ڪاميٽي جو هڪ نما consistency حاصل، جي چلهي کان ان جي لاھڻ.
4. اسان جي تنور گوبي مان نڪري وڃ. باھ 190 ° سي کي بيٺي آهي هڪ گلاس بيڪري موهيندڙ ۾ پان جي موڪليل شفٽ. جي چٽڻي حاصل ڀريندا. breading لاء breadcrumbs سان Sprinkle. اهو جيڪو هڪ crisp جي ٺهڻ کي يقيني بڻائي ويندي اھي آهي.
5. cauliflower جي Gratin 20-30 منٽن لاء پڪل ڪيو ويندو. عام طرح موهيندڙ گرم رهيو. پر تون ان کي مين ۽ هڪ ننڍو ٽڪرو پٽي سگهي ٿو. خير، مزيدار؟ ان کان پوء هن ميز تي پنهنجي مڙس ۽ ٻار کي دعوت ڏيو.

cauliflower ۽ broccoli جي Gratin

کاڌي جي سيٽ:

• هڪ semisolid پنير جي 140 ز؛
• nutmeg - هڪ ساهتي؛
• 0.4 رپيا cauliflower ۽ broccoli؛
• ڪنهن به وسا جي ڪريم - 1 ڪپ؛
• مصالحي.

تفصيلي هدايتون

1. ميز تي ٻاهر ٿا رکون جن جا سڀ تيار ڪيو ويندو cauliflower جي gratin. ايندڙ قدم ڇا آهي؟ گوبي inflorescences وري سوادي بنائڻ پاڻي جي هڪ saucepan ۾ موڪليو. اڌ جيستائين ٽچڪندو. پوء اسان جي broccoli ڪندا.
2. پاڻي ملن. ٻئي گوبي جي قسم ۾ پٽي (نه به عمدو).
3. هڪ ٿانو ڪريم وڇائي ۾. خفيف کين whisk. لوڻ سان موسم. جي مصالحو شامل ڪريو. هڪ grater تي Shred پنير. اسان هڪ ٿانو ۾ ڪريم موڪليو.
4. تيل سان coated موهيندڙ بيڪري. ان ۾ وجهي کي جوش اچي broccoli florets گوبي جي ٽڪر. هن جي سڀ ڪريم چٽڻي پلٽيان.
5. هڪ preheated تنور مقرر مستقبل gratin شڪل ۾. اڌ ڪلاڪ موهيندڙ پڪل آهي لاء 190 ° س ۾. تون وري هڪ پليٽ تي ان کي ڦيرائڻ ۽ ميز کي households سڏ ڪري سگهو ٿا. جي gratin - انهن جي نازنين ۽ flavorful موهيندڙ داد ٿيندو cauliflower. هن رشيد ٻئي تي تجربا ڪري ۽ نئين سکندڙن hostesses لاء مناسب آهي. اهو مصنوعات ۽ وقت جو نالي ماتر خرچ روزي ڏيندو آھي.

رشيد cauliflower، mushrooms ۽ ڪڪڙ سان gratins

شين جي لسٽ:

• پنير ۽ "Adighe" جي 250 ز جي 150 گرام؛
• ڪڪڙ جي دلين - 0،7 ڪلو؛
• 200 ز mushrooms (رڳو تازو روپ)؛
• breading لاء crumbs - 2 tbsp. آيل.
• قرآن ڪريم جي 150 ز (وسا ڪم نه ايندي آهي).
• 0.6 رپيا cauliflower؛
• ساوا مٽر (canned) - جو خانو جي اڌ؛
• مصالحي؛
• مکڻ جو ٽڪرو (نه 30 کان وڌيڪ ز)؛
• 1 ايڇ. ايل مسالا "كري".

عملي حصو:

1. اسان کي ڪڪڙ جي ڇاتي درجي ڏي. هڏن ۽ جلد ئي ختم ڪري. اسان صرف fillet ڪرڻ جي ضرورت آهي. سندس ٽڪر پيسن. اسان هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ. مصالحو ۽ "کري" سان Sprinkle. هڪ ٿورو لوڻ ان کي. اهو ساڳيو ٿانو ۾ ڳاڙهسرو ڪريم پلٽيان. اسان کي ڪجهه وقت پياسي fillet ڪرڻ لاء ڇڏي.
2. گوبي جي ٽيپ کان پاڻيء سان غسل آهي. florets ۾ ان کي قاعدي موجب.
3. هاڻي اسان جي غسل ۽ peeled mushrooms وٺي. سندن طباق پٽي. اسان مٽريء ۽ گوبي constellations سان جوڙيو. ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪڪڙ شامل ڪريو.
4. تيل سان هڪ بيڪري قبا جي تري. ڪڪڙ nuggets جي consisting آميزش پکڙيل، گوبي ۽ ٻين شين inflorescences. "Adygeya" Sprinkle هڪ grater تي پنير shredded. ورق سان مستقبل gratin ڪپڙا.
5. هڪ preheated تنور لپيء ۾ مواد سان گڏجي بڻجي. موسم گرمي پد - 180 ° سي. جي اڌ ڪلاڪ Pinpoint. اڳيون، جي ورق کي ختم. ان کان سواء، من موهيندڙ ٻئي 15-20 منٽن لاء جنگين ڪرڻ گهرجي. برائوننگ لاء ان breadcrumbs ۽ grated پنير سان sprinkle. cauliflower جي Gratin کاڌو گرم کائو. هڪ spatula استعمال ڪري طباق تي ان decompose. هاڻي اوهان کي هن نوٽ 피자 پرهيز شروع ڪري سگهو ٿا.

نتيجي ۾

هاڻي توهان cauliflower gratins پچاء جي عمل کي خبر آهي. کاڌي جي palatability کي بهتر ڪرڻ لاء، توهان کي اضافي ingredients استعمال ڪري سگهو ٿا. پر اهو نه وساريو ته ان جي calorie gratins (ڪشادي) متاثر ٿيندو.