Chops ڪڪڙ جي ڇاتي

پوء اڪثر مون کي، ڪجهه مزيدار ۽ غير معمولي ڊيپ کي ڇو جو روزانو risotto ۽ اڳ ۾ ئي ستم آلو سان meatballs چاهيون ٿا. ۽ ڪيترائي وينجن، لذيذ ۽ خوشبودار، ڪڪڙ مان تيار ٿي سگهي ٿو. پوء، توهان کي ڪجهه ڪرڻ وارا آهيو ملهائڻ يا بس جي خاندان ميز تي توهان جي دوستن ۽ عزيزن کي گڏ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ڪڪڙ جي ڇاتي جي chops بهترين کائڻ اوھان کي تيار ڪيو ويندو. صرف تصور ڪيئن تيار ڪرڻ لاء پنهنجي صلاحيت سان هر، ۽ اهڙي مرعوب ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو، غير معمولي وينجن ، ۽ پوء لذيذ.

پوء ڪيئن chops ڊيپ کي ڪڪڙ جي ڇاتي؟ سڀ کان اول، توکي حساب لاء ڪيترو اوھان جي chops fry ڪرڻ جي ضرورت جي ضرورت آهي. جي باري ۾ خيال آهي ته هڪ ڪڪڙ ٻه chops ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، ڏهن ماڻهن جي اوھان کي پنج ڪڪڙ جي دلين وٺي، ان جي شق آهي ته هر مهمان هڪ chop حاصل ٿيندو سان جي ضرورت پوندي.

chops ڪڪڙ جي ڇاتي تيار ڪرڻ، توهان پنهنجي سينن وارو (سراسري نيڻ تي 5 ٽڪر)، mushrooms جي هڪ سگهن ٿا، 200 گرام جي ضرورت پنير جو (پنير ، ڪنهن به وٺي سگهي ٿو توهان جو مزو ڪرڻ،)، مصالحو ۽ کاري (ھڪ teaspoon) ۽ ڪڪڙ broth. پهريون ڀيرو، سينن وٺي ۽ کين lengthwise پٽي. ان کان پوء خفيف بند مات (ان جي ته ڪڪڙ ۽ پوء ڪافي ھيٺاھيون احوال قابل آهي)، پر ان جي وڏائيء کان اڳ ۾، توهان کي ٿوم سان قبا ڪري سگهي ٿو. جي حقيقت، سڀني جي مصالحي مزو ۽ پنهنجي خواهش شامل آهن. هڪ ڀيرو توهان myasko discourage، ان خفيف گهٽ گرمي تي fry ڪرڻ ضروري آهي. لفظي 3-5 منٽن هر هڪ پاسي تي ڪافي ٿي، ۽ تيار myasko ٿيندو. اڳيون، توهان stuffing ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي.

عام طور تي ڪو به fillings chops، پر هر هڪ خاندان سندن ترڪيبون. ڪڪڙ chops تيار ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ ڀريو، ۽ ان کان سواء، پر پهرين تجسيم ۾، اهي وڌيڪ رسيلا ۽ مزيدار آهن. ۽ هتي جي stuffing پاڻ ڊيپ کي ڪيئن آهي - ان جو سڀ کان housewives جو ڪم آهي. Ideally، توهان mushrooms جي هڪ خانو وٺڻ جي ضرورت آهي، پر جيڪڏهن توهان پنهنجي mushrooms ھٽايو آهن، توهان انهن کي ڪنهن پريشاني کان سواء شامل ڪري سگهو ٿا. جي mushrooms ۽ fry وٺو. بس، انھن مان سيال ختم ڪرڻ جي lid بند نه ڪندا آھن. Fungi 15 منٽ ۾ پتل پيش ڪري سگهو ٿا. انھن کي ڪجھ مين جڳائي، ڪڪڙ broth، لوڻ ۽ مرچ کي شامل. انھن کي گڏيو ۽ frying mushrooms ڌار ٿي نه ڪرندا آھن، ۽ ڪڪڙ تي رکون کي نشاستي جي هڪ teaspoon شامل. هاڻي جي پنير لاء: اها هڪ grater تي مانجھي، ۽ جيئن گهربل اوھان کي ٿورو mayonnaise شامل ڪري سگهو ٿا.

پوء، سڀ ingredients تيار آهن ۽ chops پڪل ڪري سگهجي ٿو. جن سڀڪنھن شيء کي تيز ڊيپ ڪرڻ چاهيو لاء، اوھان کي هڪ skillet ۾ جنگين ڪري سگهو ٿا. پوء ڀلا، يقينا، ۽ tastier chops، جنهن جي تنور ۾ پڪل آهن. ڪيتريون ئي housewives جنگين ۽ سنبوسا ۽ خنزير chops. جيئن ويچارا وينجن 200-250 درجن جي گرمي پد تي تيار آهن رشيد (جي تنور ۾، توهان پنهنجي من موهيندڙ وڌيڪ گھرجون پوريون ڏنا خطري نه ڪندا آھن)، سادو ۽ روزو آهي. ته chops ڪڪڙ جي ڇاتي ڌيان، هڪ بيڪري جي چادر تي ٻاهر ٿا رکون ته mushrooms ڪر ۽ پنير سان sprinkle ڪرڻ ضروري آهي. پوء ته سڀ chops toppings جو ساڳيو تعداد هئا سڀ ingredients اميد. پوء سڀني chops بچائي تنور ۾ ان کي موڪلي بيڪري تي ٿيندو. نوٽ ڪريو ته ڪڪڙ تيار آهي، ۽ تون رڳو پنير ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، سنڌ جي گرمي به تيز نه هجڻ گهرجي، ان کي ڪافي 150-200 درجن ۾ ٿيندو. 10-15 منٽن کان پوء، تنور بند پيام ڪري سگهجي ٿو ۽ chops ڪڪڙ جي ڇاتي حاصل ڪري. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا: dill يا parsley، وڌيڪ سواد ڏئي.

هن من موهيندڙ هيٺ ٻنهي ڳاڙهو ۽ اڇو شراب لاء ڀرپور آهي. سڀ کان اهم، صحبت سٺي ڪئي وئي آهي، جنهن کي پنهنجي ڪوششن جي واکاڻ ڪئي ويجهڙائيء ۾ ٿيندو. اوھان کي ڪڪڙ جي ڇاتي جي cutlets ڊيپ کي prilovchilis جڏهن، توهان آزمائشي ۽ sprinkle ڪڪڙ ۽ پنير سان mushrooms کان اڳ سگهي ٿو، جو چري ڪر. پنهنجي کائڻ ڊي!