Dumplings لاء ڪئي گوشت ۽ dough رشيد جي انشا

ravioli گهر پچائڻ وقت، ڪاريگر ۽ ڪوشش جي ضرورت آهي، پر انھن جي قابل آهن. ڪنهن به سپرمارڪيٽ ۾ سهولت ھيون خريد نه ڪندا، جنهن کي هن من موهيندڙ جي گهر نسخو مٽائي سگهي ٿو. نه فقط به مهانگو varieties لاء گوشت جي مصنوعات جي معيار غريب، ٺاهيندڙن جي اڪثريت خرچ گهٽتائي جا موقعا لاء تلاش ۾ انھن کي گڏي آهي جس پروٽين، جنهن جي هڪ امتيازي سواد ڏئي. ۽ ڪوٺي رشيد dough dumplings به مڪمل طور تي غير ضروري ingredients تي مشتمل آهي.

يقينا ڇاڪاڻ ته ٻنهي طباق جي گهر ۾ هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ، ۽ اهڙي ماڻ contrive ڪرڻ جو فيصلو ضروري نه آهي ته. ٻه، ته ٿوري دير کان پوء، جڏهن هن چيو ته فريزر مان نڪري وڃ ۽ ڊيپ ڪرڻ گھري ٿو بنائڻ لاء انهن جي ضرورت جي گهٽ ۾ گهٽ هڪ اوپن مارڪيٽ. پوء ان کي فوري طور حصن پئڪيج لاء سندن بهترين ڪندا لاء آسان هو. پر بعد ۾ ته ان تي وڌيڪ.

ڪوشان ravioli لاء stuffing برابر بجار ۾ د ۽ خنزير جي سڃاڻي. هن حالت ۾، ان جي سيني ۾ وٺي ته ان کي bacon وسا ڳئون جي گوشت جو ان جي نه هجڻ لاء تلافي بهترين آهي، ٻي صورت ۾ ڀريندؤ. dryish ٿيندو. 2 رپيا اوٽ لاء گوشت جو ٻنهي قسمن جي هڪ جئر جي باري ۾ وٺڻ جي ضرورت آهي. ان کان سواء، بصر، ٽي يا چار ڍڪيل، مرچ، لوڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته اهو آهي، وڌيڪ ڪجھ به نه، هن نه ته ravioli آهي - ان کي گهڻو tastier آهي.

Dough رشيد ان ingredients جيئن جيئن سادو dumplings. رڌڻي جي ميز تي اوھان کي تارن جي، جي باري ۾ اڌ هڪ چورس ميٽر (ان کي بهتر ۽ وڌيڪ آهي) مٿي کي آزاد ڪرڻ ۽ سڀني جي ڀؤ کي ختم ڪرڻ لاء، نه ڄمي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها ڳالهه هن مقصد لاء ڀلو آھي جو pantry ۾ ٿلھي عمارت ڪاٺ جي هڪ وڏي ڇپ آهي: ان کي، صاف ڪرڻ آسان آهي countertops (۽ ڪڏهن ڪڏهن مهانگو) بخلاف.

جي مٿي تي هڪ کڏ سان جبل - سائيٽ تي اٽو کان Vesuvius جي ڪجهه semblance تعمير ڪرڻ لاء تيار ڪيو وڃي ٿو. اوپن مارڪيٽ ڪافي هجڻ گهرجي. مقرري decorative ۽ utilitarian نه عمق. dough dumplings رشيد، هڪ ڍڪيل ۽ کاري جي حضور ۾ شامل کين پوء، ۽ اوھان جي ڀڃڪڙي ڪرڻ، ۽ ھڻي جي ضرورت آهي. جي نمبر تي - مزو جو ڪم، unsalted dough جڏهن ڪافي ڏاڍو نرم ۽ اڳرا آهن پکي ڪري سگهجي ٿو، چمچا يا ٻه صرف صحيح ٿيندو. تنهن هوندي به، توهان کي هڪ وڏو ٿانو ۾ گڏيو ڪري سگهو ٿا.

هاڻي ان تشخصي ڪرڻ وقت آهي. هن طريقيڪار ڪرڻ ڦٽي ۽ مزي هجڻ گهرجي. ڪنهن من موهيندڙ جي کاڌ مزاج جي "محسوس"، ۽ خاص طور تي سنڌ جي dumplings. پاڻي گڏي جي elastically-پلاسٽڪ consistency پهچي وڃي.

پر dumplings ڇڏيندي لاء هن امتحان خسخانا. هيٺين ٽيڪنيڪي طريقيڪار - بيهڻ رهڻ، ۽ ڪافي ڊگهو. جي ريفريجيريٽر dough ۾ وجهي ڪرڻ ضروري نه آهي، انهن کي ائين ٿي آڻي.

وقت بچائڻ لاء، اوھان ڪئي ايتري قدر ڪري سگهو ٿا. ڪو به صورت ۾ ٻي صورت ۾ ان کي خراب ڪري سگهن ٿا، ان کي ڍڪيل شامل ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. اهو "جي convex بحري اکين تي."، chopped بصر (پيارو وڏو ٿيندو جو هڪ جوڙو) سان گوشت ۽ خنزير پيس ڪرڻ آسان ٿي وڃي گڏيو، لوڻ ۽ مرچ شامل، جيئن انھن جي نيوي ۾ چون ٿا،

جيستائين جي گوشت سان ڪم، ۽ dough جيئن اڳ ۾ کارڪون آهي. اهو ڪيترن ئي ٽڪر ۾ پٽي ۽ کين هڪ ڊگھا ھوندا يا ورتل ڏئي ٿي رکي ٿو. جو اٽو ۾ انهن مان هر هڪ کي ڇڪيو لڳ ڀڳ هڪ millimeter جي ٿولهه کي رول ڦرنديون پن ٿي وڃي.

اڳيون - هڪ تخليقي ڪم، اوهان کي گلاس، گلاس يا ڪنهن ٻئي سامان مناسب ٻاهرين نيم جي slices پٽي سگهي ٿو، يا هڪ ڪپ سان squares ۾ پٽي، پر توهان کي تنگ ۽ استعمال نه ٿا ڪري سگهو ravioli لاء هڪ خاص روپ. 'هٿ-تعمير' مداح جي حقيقت اها آهي ته پوء مزيدار ھوندو، ان کي نه ضروري انھن سان دليل سان آھي تي زور. stuffing اوھان کي ان overdo نه ڪرڻ گهرجي جي رقم سان گڏ، ان کي صرف هر dumpling لاء ڪافي هجڻ گهرجي خاتمو ٿي سگهي ٿو.

ڪافي محنت - سھڻي مختلف طريقن سان، جي مکيه شيء ۾ ٿي سگهي ٿو. امان جي سنگم جي طاقت حاصل ڪرڻ ۾ ڪجھ، moisten ڪجهه لوڻ کي هٽايو جي پيداوار ڪر ۽ فريزر ۾ وجهي کي يقيني آهي ته اهي "ورتم" ۽ بيڪار بنجي لاء ڀلو آھي. هن جي تربيت کان پوء اھي بچائي sacs جي پکڙيل ٿي سگهي ٿو، ته اهي گڏجي لٺ نه ٿيندو.

سڀڪنھن شيء کي پکي ڪري سگهجي ٿو. جي ائين ذخيرا حق رقم حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي بار بار freezing، اڻ وڻندڙ آهي. سچل کان پوء ستن منٽن لاء پنج - وقت پچائڻ. جي بسم الله ڪجو!