Lobio ڪلٽيوينس جيارجي. ڪيئن lobio multivarka ۾ مٽر ڊيپ لاء

جارجيا ۾ Lobio مٽر جي Caucasian پيپلزپارٽي جي هڪ روايتي من موهيندڙ آهي. جي لأبي - ان جي نالي جي مکيه پيداوار جي عام لقب جي ڪري ملي کاڌ خلق کي ظاھر ڪئي. اها ڳالهه ته اڄ به هن رات جي ماني تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي طريقن سان موجود آهن نوٽ ڪيو وڃي. ڪنهن جي pods کان اهو ٻڌائيندو ساوا مٽر جي، ڪنهن مٽر ۾ هڪ پراڊڪٽ ٻڌائي ٿو، پر ماڻهو ٿو ۽ هڪ بنياد ۾ ھڪ گوشت جو ڪاٿو لڳايو استعمال ڪري ٿو. موجوده مضمون ۾ اسان کي هن من موهيندڙ پچاء لاء ڪيترن ئي اختيارن کي بحث ڪندو. ان کي توهان لاء آهي - انهن مان ڪي ته سڀ کان مزيدار ۽ مطمئن حاصل ڪري.

Classical هزارين lobio Bean: ڦوٽو، رشيد

اهڙي وينجن پيدا ڪرڻ خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• سبزي تيل، نرمل - وڏا چمچا،
• لال مٽر - 500 ز؛
• بصر مٺي بصر - 4 وچولي سر؛
• شراب vinegar - 2 شيرين spoons ؛
• لوڻ - مزو شامل؛
• تازو تلسي يا tarragon - 3 sprigs؛
• تازو coriander ۽ parsley - جي شعاع جي اڌ؛
• زمين coriander پوکون - شيرين چمچا؛
• hops-suneli - ننڍي چمچا؛
• milled walnuts - 50 ز؛
• تازو ٿوم - 5 لونگ؛
• ڳاڙهو مرچ پائوڊر - هڪ چمچو جي لڏ.

درجي جي شين

توهان جي نيت اکروٽ سان هڪ شاندار lobio هزارين ڊيپ لاء آهي ته، ان کي سندس مٽر لاء اڳواٽ تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن ڪندا، جو پيداوار جي ذريعي وڃڻ ضروري آهي، چڱيء طرح هڪ sieve ۾ غسل ڏيئي، ۽ پوء هڪ ڊگهو ٿانو ۾ وجهي، ۽ ٿڌي پاڻيء سان ڪپڙا. هن حالت ۾، ڳاڙهي مٽر 10-14 ڪلاڪ لاء روانو ٿيو وڃي. ان عرصي دوران، ان کي جذب ڪندو ته سيال جي ڪجهه softer ٿي ويندي ۽ توهان تمام وڏا ان ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن.

بس lobio مٽر پچاء کان اڳ هزارين برش بلب بصر ۾ ٿي ۽ کين cubes ۾ chop گهرجي. اڳيون، جي تلسي يا tarragon rinse، کين هڪ ڪپ سان chop، kremanku ۾ وجهي، هڪ اسٽوپا جي ذريعي هڪ pulp کي vinegar ۽ جئر شامل.

ان کان سواء، هزارين موهيندڙ هڪ خاص flavored کي ڀريندؤ، جنهن ان کي هڪ خاص مزو ۽ عضوا ڏئي شامل آهن. ان جي تيار ٿيڻ ڌوئڻ walnuts، هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ رهي جي ضرورت آهي، ۽ پوء هڪ blender ۾ پيس يا پن ڦرنديون ۽ هڪ پليٽ جون پاڙون ۾ رکيا. نه به grated chives، ڳاڙهو مرچ ۽ vinegar جي هڪ spoonful وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

کاڌي جي گرمي علاج

Lobio ڪلٽيوينس هزارين بلڪه تڪڙو ۽ آساني سان جي چلهي تي پکا. هن مقصد لاء، عربن پياسي پٽي پيداوار جي پاڻياٺ دٻيل جي ضرورت هوندي آهي، چڱي کي غسل ڏيئي، ۽ وري هڪ پان، لوڻ، ۽ پاڻيء ۾ وجهي تري کي مڪمل ڪرڻ لاء لڳ ڀڳ 50-55 منٽ ھڻي تيار ڪرڻ. ساڳئي وقت، توهان جي ٻين ingredients تيار ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، ته chopped بصر وٺي، ان جي هڪ پان ۾ سواد سبزي تيل ۽ fry کي سوني ناسي ايتري قدر ڪر. ان کان پوء، سنڌ جي ڀاڄيون سڌو گرم جوش اچي لال مٽر ۾ وجهي، عربن ان جي پوري سيال کان محروم جي ضرورت آهي. وڌيڪ، ingredients 3-4 منٽن لاء لوڻ (جيڪڏھن ضروري آهي) ۽ fry سان گڏوگڏ ۾ ملي وڃي.

جارجيا ۾ lobio مٽر پچاء جي آخر ۾، هڪ porcelain موهيندڙ ۾ پان کان وزن ڦيرائڻ لاء تيار ٿي ته پوء فوري طور، hops-suneli، coriander، تازو coriander ۽ parsley جي تلسي شراب vinegar، زمين اکروٽ، ٿوم سان ڪتريل شامل هجڻ ضروري آهي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء؟

مٿين ingredients جي سڀ ملي وڃي، ۽ وري ميز جي وينجن پيش ايتري من موهيندڙ گرم نه آهي. جي صلاح ڏني فائيل lobio انار پوکون ۽ تازو هزارين ماني "shotis puri" يا "Tonis Puri" اصل ۾.

ڪيئن lobio هزارين گوشت ڊيپ ڪري؟

اختيار گوشت جي مصنوعات ۽ تيار بس جيئن گذريل هڪ ته جيئن آسان استعمال ڪري وينجن پيش ڪيو. بهرحال، هن وقت رات جي ماني ٿوري گهڻي آهي.

پوء، هيٺ ڏنل ingredients هڪ گوشت lobio پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• اڇو مٽر - 500 ز؛
• هڪ ننڍي رخ سان د وسا - 600 ز؛
• چري کارڪون لال - وڏو 4 سيز؛.
• مٺي اڇو بصر - 4 ڪنڌ؛
• تازو ٿوم - 5 لونگ؛
• cilantro ۽ dill ۽ تازو - هڪ ننڍي شعاع؛
• oregano ۽ ٻين مصالحي پسنديده - مزو شامل؛
• وچولي-اوچائي iodized لوڻ - مزو.

جزا جي تياري

گوشت سان Lobio مٽر رڳو freshest ingredients ۽ نوجوان کي تيار ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي. هن من موهيندڙ لاء هڪ بنياد جي حيثيت ۾، اسان کي ٿورو ٿلهو سان هڪ اوجاڳيل ويل استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اهو ڌوء ۽ هڪ ھيئن وڏي ٽڪر تي chop لاء چڱائي هجي. وڌيڪ، ٽماٽي پيل، مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded کان آزاد ٿوم چهرن کي بصر جا ڇلا پٽي ڪرڻ جي ضرورت chopped dill ۽ coriander، ۽ پڻ، ۽ blender ۾ milled.

پوئين رشيد ۾ حاصل اڇو مٽر، ڌوء شام ۽ صبح سان ٿڌو پاڻي ۾ soak، مڪمل تري (لڳ ڀڳ 45-55 منٽ) تان جو لوڻ سان ڀؤ سيال ۽ ٽچڪندو سيلاب کي چاهين ٿا.

قط تيار جي عمل

جي روٽ هڪ کائڻ جي گوشت جو ڪاٿو لڳايو جي گرمل علاج سان پٺيان تيار. اهو هڪ ننڍڙو پان يا پاڙون saucepan ۾ وجهي رکي ٿو، ۽ پوء ته د مڪمل طور تي منجھس بپتسما نه آهي پاڻي شامل. هي پيداوار 25 منٽن لاء simmer ڪرڻ جي قابل هجي. وڌيڪ کانئس پکا گوشت جيستائين iodized لوڻ، chopped بصر ۽ ٽچڪندو ھڻي وڃي.

جي د ۽ بصر کان پوء نرم آھن، اھي alternately کارڪون چري، تازو cilantro ۽ dill ۽ chopped chives جي pulp شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن حصي ۾ سڀ ingredients اوھان کي گڏيو ۽ lid هيٺ simmer ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪ ٻئي 9-11 منٽ بند ٿي. آخر ۾ هڪ من موهيندڙ ۾ وجهي وڃي عربن کي جوش اچي مٽر ۽ ھڪ وقت تائين هڪ skillet جي موڪليل ٽچڪندو، پوء جئين بند ۽ پندرهن منٽن لاء ڇڏي.

ميز تي رهيو lobio کي ڪيئن؟

خود ڪيٽرنگ گوشت ۽ اڇو مٽر سان هزارين موهيندڙ جون پاڙون سوپ طباق ۾ خاندان جي ميمبرن کي پيش ڪيو وڃي ٿو. هن معاملي ۾، اهو تازو وليون سان هڪ رات جي ماني جي مٿي تي sprinkle ۽ ٿلھي ڪريم جي spoonfuls جو هڪ جوڙو شامل ڪرڻ لاء موزون آهي.

ڪيئن multivarka ۾ ساوا مٽر lobio آھن ڇا؟

multivarka گهڻو آسان ۽ تيز تيار ۾ گذريل رشيد lobio مٽر سان مقابلو ڪيو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ تمام، گداز hearty ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو.

ضروري ingredients

جي هزارين رات جي ماني تيار ڪرڻ Multivarki استعمال ڪندي خريد ڪرڻ جي ضرورت پوندي:

• ساوا مٽر - 400 ز (جي بنڊل ۾ موجود).
• مٺي بصر - هڪ وڏو سر؛
• تازو ٿوم وڏي - 1 clove؛
• کارڪون لال چري - 2 سيز؛.
• را ڪڪڙ آنا - 1 PC؛.
• تازو cilantro - هڪ ننڍي شعاع؛
• ميز لوڻ - مزو شامل؛
• زمين ڪارا مرچ - ذاتي ترجيحات تي؛
• نرمل سبزي تيل - (frying لاء) مزو.

جزا جي تياري

کان اڳ اوھان کي جارجيا ۾ هڪ مزيدار ۽ hearty کائڻ ڊيپ، سڀ جزا خريد ڪري رهيا آهن چڱي علاج ٿي هجڻ ضروري آهي. هن leguminous جو پئڪيج کان ساوا مٽر جي لاھڻ ۽ ڪمري ۾ گرمي پد تي مڪمل طور تي گلن جي ضرورت آهي. اڳيون، اوھان کي مٺو بصر، ٿوم جي تازي clove صاف ڪرڻ ۽ عمدو کين chop جي ضرورت آهي. اهو به هڪ سخت پيل چري سان ختم ڪيو وڃي، کين مٿانئس تتل پاڻيء سان scalded. ھيئن وڏي cubes ۾ پٽي ڪرڻ لاء موزون آهي چري.

گرمي جو علاج

multivarka ۾ lobio تيار ڪرڻ پهرين هڪ flavorful چٽڻي، جنهن مٽر ٺاھيندو ڪندو ڪرڻ گهرجي. هن ڪندا، هڪ ٿانو جي ڊوائس بصر ۾ پروگرام "جنگين" جي مدد سان مڪمل شفافيت جيستائين سبزي تيل ۽ fry سان ان جو سواد ڪر،. ته پوء، تون، chopped تازو وليون، chopped ٿوم، گڏو گڏ ميز کاري، جا رهواسي مرچ ۽ ڪنهن ٻئي seasonings جي سبزي slices چري کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن انشا ۾، جي ingredients جي باري ۾ 10 منٽن لاء به ساڳي صورت ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. گرميء جي علاج جي نتيجي ۾ اوھان کي ھيئن ٿلھي ۽ flavorful چٽڻي حاصل ڪرڻ گهرجي. مستقبل ۾، ان کي ساوا مٽر ھڻي ڪري، ٿورو پاڻي ۽ simmer ھڻي، هڪ مناسب پروگرام، اٽڪل اڌ ڪلاڪ جو استعمال ڪرڻ گهرجي.

هن ڊوائيس کان پوء راڄ جي پڇاڙي جو اشارو مني وجھندا آھيو ڪندو، هڪ را آنا ڪر ڌيان گڏيو ۽ ٻيو 5 منٽن لاء بيڪري جي پروگرام ۾ ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي جو من موهيندڙ ڪري.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ جي؟

هاڻي توهان ڪيئن مٽر کان هزارين وينجن جو هڪ قسم ڪندا ڄاڻندا آھن. Lobio multivarka ۾ پکي، توهان تازو ماني ۽ chopped وليون سان گرم مهمان موجود هجڻ ضروري آهي. جي بسم الله ڪجو!