Marinated صدف mushrooms ۽ ٻين اصل وينجن لاء رشيد

صدف فطرت ۾ نه رڳو وڌندڙ آهي. بنيادي طرح، ان جي گهر ۾ ۽ خاص لڳائي تي آباد آهي. هن جي ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ سستي پيداوار آهي ته ڪيترن ئي وينجن پيدا ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي بڻجي چڪو آهي. هر housewife ڪجهه اصل رشيد ڇڏي آهي. صدف mushrooms marinate ڪري سگهو ٿا، اچار، ٽچڪندو، simmer يا fry.

هتي هڪ سادي رشيد آهي. صدف mushrooms کي غسل ۽ وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ ورهائي سگهجي ٿو. اڳيون توهان جي سائي بصر وٺي ۽ ننڍي ringlets ۾ ان کي پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٿوم جي clove brushed ۽ عمدو chop ڪيو وڃي. باھ تي تري ڪر ۽ سبزي تيل پلٽيان. Fry ٿوم sliced جيستائين ان کي شفاف ٿيندو. ان ڪري شامل ڪريو ته mushrooms ۽ fry کين سندن رنگ ڏي لاٿا ٿيو. ان کان پوء ان کي بصر، لوڻ ۽ پنج منٽ وڌيڪ لاء مرچ ۽ fry شامل. جي اضافي سان "Frishkeze" Provencal وليون fungi جي مٿاڇري تي پکڙيل. گرمي جي خاتمي ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان کي ڳري. توهان هڪ lid سان پان ڪپڙا ڪري سگهو ٿا. کان اڳ اوھان کي ميز تي آڻي، اوهان کي هڪ من موهيندڙ chopped ساوا بصر سان sprinkled جي ضرورت آهي.

صدف ڪافي اڪثر سلاد جي هڪ قسم ۾ استعمال ڪيو. هتي هڪ سادي رشيد آهي. صدف mushrooms ٽچڪندو (10-15 منٽ)، ۽ پوء انھن کي نازل مين کي ڏئي. ننڍي ٽڪر يا طباق ۾ mushrooms پٽي. جي ڍڪيل ٽچڪندو ۽ cubes ۾ پٽي. منهنجي چري ۽ پڻ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. ايپل peeled ۽ طباق ۾ پٽي. سڀ ingredients هڪ سلاد جو پيالو پرت، جنهن جي هر mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم سان lubricated هجي ۾ پکڙيل آهن.

توهان انهن fungi کان مزيدار caviar ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هيء هڪ ھيئن آسان رشيد آهي. صدف mushrooms هڪ گوشت جنڊ ۾ پيس ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء پان ۾ simmer ڪرڻ جي ضرورت آهي. توهان به ٿورو پاڻي شامل ڪري سگهو ٿا. هن بصر ڄمائيندي عمدو ذرا ۽ ڪي ٽامي تي هڪ سوني رنگ بڻجي کي تريل ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء ٻيو 10 منٽ ڍڪيل لوڻ ۽ مرچ مسالا مزو simmer جي mushrooms ۽ بصر ۾ شامل.

صدف mushrooms toxins تي مشتمل نه ڪندا آھن ۽ ان ڪري ئي وينجن جنهن ۾ اھي استعمال ٿيندا آهن، جلدي جلدي تيار آهن. اهي هڪ تڪڙا ۽ مزيدار سوپ پيدا ڪري. (توهان جو مزو ڪرڻ) جو تيل يا مکڻ جي اضافي سان صدف ۽ وچولي ٽڪر ۽ stew پٽي چند منٽن. ان کان پوء ان کي بصر ڄمائيندي chopped ۽ 5 منٽن لاء sliced تاراچند ۽ fry شامل. جي steamed ڀاڄيون ۽ آلو cubes ۾ پٽي ۾ پان وجهي. ان کان پوء پاڻي شامل ۽ گداز جيستائين ڊيپ. لوڻ ۽ مرچ جو مزو.

صدف mushrooms به لوڻ شامل ڪري سگهو ٿا. اسين هڪ تمام سٺو رشيد آڇ. صدف سردي جو طريقو solyatsya. هن ڪندا، بس جي mushroom تهه وٺي. کين هڪ ٿانو ۾ پيل، لوڻ ايوارڊ جرت. توهان جو سواد کي شامل ڪري سگهو ٿا وک پنن جي ۽ چيري. توهان جي ڪمبختيء جي چوٽي تي ڪر ڪرڻ جي ضرورت آهي. جلد salting جيئن ته تري ۾ لهندي. ڪمري ۾ گرمي پد تي لوڻ 4-5 ڏينهن ۽ پوء ٿڌو ڪري ڇڏيا. Mushrooms هڪ مهيني ۾ تيار آهن.

هتي هڪ ٻي مزيدار رشيد آهي. Marinated صدف mushrooms جي سياري لاء تياريون لاء موزون آهن. هن ڪندا، ننڍي ٽڪر ۽ 5-10 منٽن لاء پچائڻ ۾ mushrooms پٽي. اچار پاڻي جي 400 ml کڻڻ ۽ بصر ۽ مصالحو (ڪيترن ئي ڪمال پٽ، مرچ، لوڻ) کي شامل ڪيو. ان کان پوء vinegar جي تري 70 ml ۾ پلٽيان. جي سپ کي ختم ڪيو ويندو ته اچار ۽ ٽچڪندو ۾ ٽي منٽ. بئنڪ تي پکڙيل ۽ انھن جي اچار سان ڀريندا. هڪ مين جاء ۾ ذخيرو. هن چڙهي mushrooms جي هڪ اوپن مارڪيٽ جي بنياد تي ورتو آهي. هي هڪ وقت-ڀسم رشيد نه آهي. صدف marinated پٽاٽا، چانور ۽ snacks جيئن جو وينجن کي کارائي سگهجي ٿو.

اهي ترڪيبون آسان آهن. صدف لڳ ڀڳ تعظيم ڪرڻ جي ضرورت نه ڪريو، ۽ اوھان کي رڳو ٿڌو پاڻي هيٺ rinse ڪرڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، اھي ڪاميابي سان کاڌ پيدا ٺاهڻ لاء ڪيترن ئي housewives جي استعمال ٿيندا آهن. انهن fungi جي هڪ جهڙا ۽ موڪل جو ڏينهن کائڻ طور تيار ڪري سگهجي ٿو. توهان به پنهنجي ڪوشش ۽ صدف mushrooms سٺا ڪري سگهو ٿا.