جوليا Vysotsky کان Homemade آئس ڪريم رشيد. سنڌ جي مشهور ٽي وي presenter کان مفيد ٽوٽڪا

اتي جيڪي درسي نه پيارو ماڻهو آهن، پر عملي طور کاڌ افضل رکن ٿا ڏکيو. اهي منهنجي پنهنجي اکين سان ڏسڻ چاهيندا، جيئن تجربا chefs جي هٿن ۾ رائج الوقت شين جي فن جي حقيقي ڪم ۾ موڙ. ته ٽيلي ويزن تي موجوده سالن ۾ ڇو پوء ڪيترن ئي ٽي وي ڏيکاري ٿو جنهن ۾ ماهر يا ملڪ جي مشهور ماڻهن کي مختلف وينجن پچاء ۾ رکن ٿا طبقي ڏيکارڻ پيدا آهي. هن قسم جي ڪيترن ئي پروگرامن مان جوليا Vysotsky کان تمام مشهور cookery سبق "گهر تي کائي." سڏيندا آهن منٽ ۾ سڀ کان عام ۽ با آساني موجود ingredients جي ڏوهارين cameras تي ٽي وي presenter پيچيده وينجن تيار ڪري، نه هن خاص ڪوشش لاء جهڙي. هن جي تصديق ڪرڻ لاء، اوھان کي ڌيان لاء رشيد ٻڌڻ ڪري سگهو ٿا homemade آئس ڪريم جوليا Vysotsky کان. سندس پروگرام ۾ اهو ان کي آسان بڻائي ٿي لاء ڪيترن ئي اختيارن کي پيش ڪري. مثال طور، انهن مان ڪجهه ويچار.

ڪافي جي سگندو سان

ڪجهه يقين آهي ته سڀني جي پسنديده شيرين صرف هڪ پيداوار ماحول ۾ ڪيو ٿي سگهي ٿو. سنڌ جو مشهور اڳواڻ هن دعوي جي ترديد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ ڏيکاري ٿو ته هڪ الوقت بورچيخاني ۾ مشهور آهي delicacy پنهنجي هٿن ۾ هر عورت ٻڌائي سگهي ٿو ڪري ڇڏيو آهي. سڀ کان homemade آئس ڪريم لاء سادي رشيد ڪافي - جوليا Vysotsky کان.

قرآن ڪريم جي 1 liter (33-سيڪڙو)، 8 آنا yolks، زمين ڪافي ۽ کنڊ جي 200 گرام جي 4 tablespoons: زندگيء ۾ ان تي عمل ڪرڻ ۾ چار مکيه جزا جو هڪ ڪل جي ضرورت آهي.

جوليا Vysotsky کان Homemade آئس ڪريم رشيد کي هيٺيان قدم شامل آهن:

1. هڪ ننڍي saucepan ۾ ڪريم ھڻي ۽ باهه تي وجهي، کين هڪ ٽچڪندو کي آڻ.
2. Freshly ڪافي ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي ۽ ان کي ٿوري brew ڏئي جا رهواسي.
3. هڪ مستحڪم فوم ۾ نيلوفر Whip yolks ۽ کنڊ سان.
4. ڪافي فلٽر ۽ ڪريم کي شامل.
5. نه به جتان جي آنا ڪاميٽي پڙهائڻ، ۽ ان کان پوء ان کي سڀ خير whip آهي.
6. جي آميزش هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ يا ڪنهن پاڻيء جي غسل ۾ وجهي ۽ جيستائين ان کي thickens لاء نه رکيو ويو.
7. جي پيداوار سوچڻ کان پوء اوھان کي هڪ پيالو ۾ ڦيرائڻ ۽ فريزر ۾ ان جي موڪل ڪرڻ جي ضرورت آهي. uniformly منعقد ئيج ڪرڻ، ان کي هر ڪلاڪ گڏيو ڪرڻ ضروري آهي.

جي ختم برف هڪ خاص چمچا استعمال ڪري ڪريم پيالي ۾ وجھي ٿي سگهي ٿو ۽ شيرين، ڪنهن به اختياري additives جي سجايو عبادت ڪريو.

vanilla delicacy

ڪيتريون ئي viewers پيار homemade آئس ڪريم لاء رشيد جوليا Vysotsky، جنهن کي هوء نئين سال جون موڪلون جي موقعي تي ڊيپ ڪرڻ جي آڇ کان. هن جو طريقو ڪافي غير معمولي، پر تمام دلچسپ ثابت ٿي. ميز تي متعلق تي ڪم ڪرڻ لاء هيٺ ڏنل ingredients ڪيو وڃي: ڪريم جي 1 liter، vanilla لٺ، کنڊ جي هڪ ڪپ، 7 آنا yolks، 200 گرام 100 ml رم raisins.

هن طريقيڪار ٻڌائڻ جي پوئين ورزن وانگر آهي:

1. جي ڪريم لپ ۾ پلٽيان.
2. نه به vanilla جي هڪ لٺ شامل. ان کي کولڻ لاء قبل از ضرورت آهي.
3. جي گنجائش جي چلهي تي ڪر ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ.
4. whip کي هڪ نيلوفر ۾ کنڊ ۽ آنا yolks.
5. هڪ ٿانو ۾ وجهي Raisins، رم سان ڀريو ۽ ٿورو brew ڏي.
6. ذيشان رشيد ڪريم کاڌائين هڪ ئي وقت ۾ نيلوفر بند رخ کان سواء سنڌ جي زردي ۾ شامل،.
7. سنڌ جي نتيجي ۾ نما ڪاميٽي جو هڪ ٿانو ۾ وھايو. ڪرندا فلم سان ان کي بند ڪرڻ ۽ مائيڪرو ۾ چند منٽن تي ڪر. تيار-گڏيو ته custard سان ملندڙ جلندڙ هجڻ گهرجي.
8. raisins شامل ڪريو ۽ گڏيو.
9. ماس جو هڪ پيالو ۾ ھڻي ۽ فريزر ۾ وجهي.

جو ارادو ڪيو consistency سيمي ختم پيداوار حاصل ڪرڻ لاء گهٽ رفتار تي هر ڪلاڪ blender ۽ اسلوب پهچائي وڃي.

مصنوعات جي مدد

گهر تي پچائڻ گهڻو آسان جيڪڏهن توهان هن خاص ڊوائس لاء استعمال ٿيندو. هن پوريء طرح مشهور کير desserts کي لاڳو ٿئي. ان جي پيداوار لاء وڻج موجود ڊوائيسز آئس ڪريم سڏيندا آهن.

مثال طور، انھن ۾ رائج الوقت آئس ڪريم صرف 3 ڪلاڪ ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. هن سڄي کير جي 300 milliliters، کنڊ 90 گرام، ڪريم جي 250 ml، آلو نشاستي جي 10 گرام، vanilla کنڊ جي هڪ بيگ، ۽ کير جو پائوڊر 35 گرام جي ضرورت ٿيندي.

شين جي ويچارا سيٽ سان گڏ آئس ڪريم لاء ترڪيبون عملن جي ڪجھ مختلف تسلسل مهيا:

1. هن سڪي ingredients هڪ saucepan ۾ سمهي پوڻ ڪري ۽ وري جتان مسلسل روانا ٿيا سان کير (250 ml) جي هڪ گلاس کي پڙهائڻ.
2. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ باقي کير جي نشاستي کي ٽوڙڻ.
3. ٻنهي جي آميزش سان ڳنڍڻ ۽ ٿلھي جيسين کين گرميء.
4. ماس، ٻئي ظرف ۾ ھڻي هڪ sieve جي ذريعي ان کي اعلى ۽ مين کي ڇڏي ڏي.
5. الڳ الڳ blender whipped ڪريم.
6. پنهنجي وڏڙن جي سيني ڪاميٽي سان فريزر ۾ کين ڪر ۽ اڌ ڪلاڪ لاء ان کي ڇڏي ڏي. هن ڊوائيس هڪ stirrer سان مهيا آهي، پوء اضافي whipping جي ضرورت نه آهي.
7. شڪل يا glasses ۾ ڦيرائڻ، ۽ وري 2 ڪلاڪ لاء فريزر ۾ موڪلڻ لاء نرم آئس ڪريم.

هڪ ڪاٺيء جي لٺ داخل ڪرڻ لاء سوچڻ کان اڳ جي ڪپ ته، توهان کي هڪ عجيب homemade popsicle حاصل ڪري. آئس ڪريم ڪندڙن لاء ترڪيبون اسان کي ٻڌايو ته ڪيئن، ڪنهن به وقت، سندن گھر-پسند ننڍپڻ پيداوار کان وٺي لاء تيار ڪرڻ لاء خاص ڪوششون بازي کان سواء.

ڪا ناداني نه شيرين

جوليا Vysotsky تي گهر ۾ آئس ڪريم - هميشه هڪ موڪل جو سواد آهي. جي ٽي وي presenter تي piggy ڪناري ۾ مختلف ترڪيبون جي آ ڪئي. انھن مان، ڪو ٻيو آپشن توهان کي اکروٽ سان اصل برفاني خاطر تواضع تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو ته آهي.

هن معاملي ۾ ڪم ڪرڻ لاء، اوھان کي کنڊ جي 150 گرام، لوڻ جي هڪ ساهتي، پاڻي جي 3 tablespoons، ڀڳل hazelnut جي اڌ ڪپ، ٽي ڪڪڙ ڍڪيل ۽ ڳري ڪريم جي هڪ اڌ ڪپ جي ضرورت آهي.

عمل ٽيڪنالاجي جي پٺيان جيئن هجي:

1. پهرين شيء توهان جو caramel ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن مقصد لاء، کنڊ (100 گرام) پاڻي ۾ weld ڪرڻ ضروري آهي ۽ ان جي پکڙجي کي مسلسل روانا ٿيا سان جوش اچي.
2. ٻئي گرم آميزش ۾ grated hazelnuts شامل.
3. caramel شين ۾ اکروٽ جي solidification کان پوء اڃا تائين ٻيهر پيس ڪرڻ جي ضرورت آهي.
4. هن کنڊ residues سان آنا yolks مات.
5. عمل ڳڻيا کان سواء، جو قرآن ڪريم ۾ داخل.
6. 10 منٽن کان پوء، caramel سان اکروٽ شامل.
7. لوڻ سان ٿانو الڳ الڳ پروٽين هڪ دلدار فوم ۾ توبه ڪرڻ ۾.
8. سڀ تيار عربن تيار کاڌي متحد ڪرڻ، وجھندو آھي، ۽ ان کان پوء 40 منٽن لاء فرج ۾ موڪليو.

جيڪڏهن درست ٿي چڪو آهي، اهڙي وينجن جي ڪاميابي ضمانت آهي.

رهي ميون جي اضافي سان گڏ

تمام مزيدار ھوندو، توهان ڪري سگهو ٿا گهر ڪريم تي رهي apricots سان. هن رشيد ڪافي آسان آهي، پر ان تي عمل جي شين جي ضروري موجودگي جي ضرورت آهي: ڪريم جي 250 گرام، 2 tablespoons کنڊ، صوف جو جوس جي 300 milliliters، گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي 400 گرام، cinnamon جي هڪ teaspoon، خشڪ apricots ۽ پڻي کنڊ جي 2 tablespoons جي 300 گرام.

عمل ٽيڪنالاجي ڪافي دلچسپ آهي:

1. پهريون، ته ان کي هڪ پان ۾ apricots نازل ٿا رکون کنڊ سان ڀريندا ۽ صوف جو جوس ھڻي ڪرڻ ضروري آهي.
2. جي گنجائش جي چلهي تي ڪر ۽ جتان جي ٽچڪندو کي ان جي موڪليل آڻڻ.
3. cinnamon شامل ڪريو. جي شربت جيستائين تتل جاري ايتري قدر جو تعداد اڌ جي بيٺي آهي.
4. هڪ blender ۾ پيس ڪرڻ جي شين جو.
5. ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪريو ۽ وري وجھندو.
6. هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ icing سان ڪريم مات.
7. مرحلن ۾ ٻئي سيمي ختم جوڙيو.
8. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جو هڪ پيالو ۾ وجهي، ورق سان ان کي پردو ۽ فريزر ۾ وجهي 12 ڪلاڪ آهي.

شيرين، خوشبودار مزيدار ۽ تمام سهڻي ڦرندو.

معجزو berry

جوليا Vysotsky cottagers کان Strawberry آئس ڪريم ٻئي سندس امير فصل استعمال لھندين. ان کي آسان ڪر. هيٺين ingredients جي ضرورت آهي ڪم ڪرڻ: 250 ml سڄي کير، 350 ml ڪريم، 6 آنا yolks، کنڊ جي 120 گرام.

اهو ڪيترن ئي مرحلن ۾ هن آئس ڪريم ڪيو:

1. Dairies هڪ پان ۾ وھايو ۽ کاڌائين هڪ ٽچڪندو کي آڻ.
2. Yolks کنڊ سان هڪ corolla سان 5 منٽن لاء مات. وزن نور، airy ۽ لسي هجڻ گهرجي.
3. کاڌائين ته ان ۾ هڪ گرم کير آميزش جو ڊوز، جي مسلسل روانا ٿيا وساري نه.
4. ان کان پوء، سنڌ جي گنجائش ضروري آهي ته فلم فزيشنز ۽ شراب تيار لاء مائيڪرو ۾ چند منٽن تي ڦٽو ڪرڻ.
5. تازو strawberries هڪ ڪپ سان مھماني ۾ پٽي، پائوڊر سان sprinkle ۽ ٿڏي تي ايترو ته هوء جي رس آڻي سگهي ٿو.
6. جي فريزر ۾ مين جي آنا آميزش موڪلڻ لاء تيار ڪيو.

هن کان پوء رڳو ٻنهي جي پيداوار ڳنڍڻ ۽ آسانيء سان گڏيو ويندو.