دال سوپ. هڪ صحتمند ۽ مزيدار پهرين ڪورس لاء رشيد

دال تمام مطمئن ۽ جلجي لاء مفيد ان کي هڪ کان ٻاهر وينجن بڻائي، پروٽين جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. پروٽين جي لڳ ڀڳ صرف ذريعو - ان کان سواء، ان جو هڪ وڏو لوهه ذخيرا، جي واٽ جي، ايشيا، هن ثقافت جي ڪيترن ئي پيپلزپارٽي جي لاء ڪئي آهي.

رشيد سوپ دال جو اهو پروٽين پيداوار، zest جي ضرورت آهي پوء جنھن مھل پهرين موهيندڙ موڪلڻ spicy ڳاڙهي مرچ، ترجيحي سادي، ڪڏهن به مرچ استعمال ڪري سگهجي ٿو سان sprinkled آهي. پچاء لاء توهان مٽر جي هڪ گلاس وٺي ۽ bulgur جي اڌ ڪپ (اوھان کي لھندا ته ان جي ابتڙ، اوھان کي ان الوقت ڪڻڪ داڻو سان مٽائي سگھو ٿا) جي ضرورت آهي. پوء، مختلف containers گھڻي تعداد ۾ ڌوئڻ ۽ انھن چند ڪلاڪ لاء پاڻي سان ڀريو. ڪجهه cooks جي سوپ جي صلاح دال، جو رشيد جنهن جي نشانين مان، ٽچڪندو پاڻي. پر اتي جن کي اڃا تائين هڪ broth ته د ھڏا ۽ گوشت مان مصالحي کان سواء پکي آھي تي زور آهي. عام طور ۾، هر ماڻهو پاڻ لاء حڪم سو پاڻ لاء استعمال ڪرڻ جي، اسان جي صورت ۾ ان کي هڪ گوشت broth ٿي ويندي.

هڪ دلدار saucepan مکڻ جي هڪ spoonful مٿي گرم ۾، بصر کان صاف husks، نور لاٿا ناسي جيستائين cubes ۽ fry ۾ پٽي. ان کان علاوه، ٻئي بچيو ۾ سوپ لاء سيال ٽچڪندو. هن ھڻي ڪپ ۽ spoons broth چمچا ٽماٽي پيسٽ جو هڪ جوڙو، جي بصر جي آميزش ھڻي لوڻ جي اضافي سان ٿوري ٿوري دير کان پوء ٻاهر نڪري. سنڌ ۾ داڻو کان پاڻي سيلاب ۽ بصر کي شامل، گڏيو ۽ هڪ وقت جي broth پلٽيان. چڱي گڏيو ۽ 15-20 منٽن لاء ڊيپ، باقاعدي چيڪ ت grits جي ظرف جي تري ڪرڻ لاء زور ڀريو. ته تيار جي دال سوپ. رشيد ڪافي پيچيده، کيس سان به novice متعلق منهن ڏيڻ.

تون هاڻي مصالحو وٺي سگهي ٿو. رهي سٺي ۽ ٿورو جيرا جي چند pinches شامل ڪريو، هڪ مهڙواري ۾ ڪٽي (ڪي دائمي ترجيحي رهي thyme لاء). اڳيون، پکا دال ۽ جيستائين ڊيپ ڪڻڪ. ڪري رهي آهي، هن brew ڏي ۽ ٿوري مين کان اڳ، greens توبهه ۽ گرم مرچ سان sprinkle کي پڪ ٿي.

mushrooms سان دال سوپ خشڪ ٻيلو شين پاڻيء جي هڪ گلاس ھڻي ۽ رات جو (ڪو 5-7 کان وڌيڪ يونٽ) لاء ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ گاجرا صاحب، parsley جي روٽ ۽ celery، گوبي، بصر، leek ۽ greenery جي هڪ sprig: پاڻي جي 5 ساغر سان هڪ saucepan ۾، هيٺين peeled پر chopped نه ڀاڄيون شامل. 15-20 منٽن لاء ٽھڪندڙ کان پوء پچاء، جي پيداوار تري ايتري قدر جو مدو.

سڀ ingredients ٻاهر پل ۽، تاراچند ۽ اصل ۾ parsley روٽ، سڀڪنھن شيء کي ڪيڏي ويندين ڪري سگهجي ٿو. ته پاڻي ۾ Mushrooms ٽچڪندو، جنهن پياسي، انھن کي ڇڪي آئيندڙن ۽ پٽي. جڏهن ته سبزي broth، sliced آلو ۽ سريلا جي اڌ ڪپ جي هڪ جوڙو رکي. ڪمال پٽ جو هڪ جوڙو، allspice، جيرا ۽ ٿورو freshly زمين ڪارا مرچ: هڪ مزيدار دال سوپ حاصل ڪرڻ لاء، هن رشيد جي ڏنل مصالحو شامل آهن.

ناه پکا آلو ۽ محدود جيسين سيال ٽچڪندو. هاڻي chopped کي جوش اچي تاراچند ۽ شامل parsley روٽ، پاڻي جنهن ۾ اهي پکي آهن مان mushrooms، chopped dill ۽ ٿورو قلم بصر ڄمائيندي. وري ٽچڪندو ۽ مزو مصالحو شامل. هڪ ڪپ گڏيو ۾ پاڻي جي ٽن tablespoons ۽ اٽو جو هڪ spoonful، ڳاڙهسرو ڪريم جي spoonfuls جو هڪ جوڙو (دلدار) ۽ قرآن ڪريم جي spoonfuls جو هڪ جوڙو پڙهائڻ لاء. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش هڪ سوپ ۽ ٽچڪندو ۾ وھايو ويو. فوري طور تي عبادت ڪريو. واٽ جو قسم، سوچڻ جو من موهيندڙ thicken ڪري سگهو ٿا پوء، هن صورت ۾، توهان کي ٿورو پاڻي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هاڻي توهان ڪيئن دال سوپ ڊيپ کي خبر آهي ته. هن رشيد کي هن مضمون ۾ بيان ڪنهن مصالحي يا ٻين ingredients گڏي کي بهتر ڪري سگهجي ٿو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان جي ڀاڄيون ڪجھ پکا گوشت لاڳو ڪري، هڪ سبزي پهرين رخ ڪر سگهي ٿو.