کاڌي ۽ شراب, چانهه
سائي چانهه "کير علي نجفي" - مفيد مال ۽ contraindications
ايشيا - جي چانهه جي تقريب، جتي سنجيدگي ۽ راز سان چانهه مناسب پيئڻ جي ڄمڻ. هن ڪندا، رڳو پيئڻ جي بهترين varieties چونڊي. چانهه ۽ لاڳاپيل اوزارن جي هڪ چونڊ بازي جي عمل کي به تمام اهم آهي. سائي چانهه "کير علي نجفي" يورپ ۾ ۽ روس ۾ ٻنهي تمام مشهور آهي. پنهنجي منفرد مزو مال ان جي اصليت جي باري ۾ قصن جو تمام گهڻو ٺاهيون وينديون آهن. خاص ڌيان ڏنو هن پيئڻ جو فائدو مال کي ادا ڪيو وڃي.
جي اصليت جي باري ۾ ڏند ڪٿا
نه چانهه جي اصليت جي موضوع تي ڪيتريون ئي ڪهاڻيون آهن. سنڌ جي سهڻي ڪٿا جو هڪ، جو پيو آسماني كاميٹي ۽ چنڊ ۾ unrequited پيار جي هڪ عجيب نتيجي ۾ ڪئي آهي. كاميٹي سج کي ترجيح ۽ پري نگهو سار، ۽ چنڊ sadness ڦٽا ڪيا. هن موقعي تي، هن دنيا جي سرد موٽيو، ڏاڍي واء اٿيو. ته پوء ان کي مزيدار ۽ غير معمولي چانهه جي هڪ هذا فصل گڏ ڪيو ويو آهي.
هڪ ٻيو نسخو، وڌيڪ جديد، وڌندڙ ريء کير پياريو ويندو موجب، ۽ چانورن جي تند جي پاڙ ڪپڙا. هن چانهه کان غير معمولي caramel ذائقي تي لڳن ٿا. باقي جي پيئڻ جي تاريخ جو بڻ، ان سگندو ۽ مزو الڳ آهي ۽ سڀني کي دنيا جي حوالي سان پيار. جڏهن ته يورپ ۾ ان کي "نجفي" يا "علي نجفي چانهه" سڏيو ويندو آهي ان جي پيئڻ جي چيني نالي مان ترجمو ڪيو، جو هڪ "گولڊن گلن" آوازن.
جتي کير جو سواد
حقيقت ۾، سائي چانهه "کير علي نجفي" پوکيء ۽ پيداوار جي عمل ۾ ان جو سواد پيو. هن وقت-ڀسم ۽ pollination hive حل کان ڪرائي جي مهانگو طريقو آهي ڪمند. ريء جي پاڙ کير، جنهن کي انتهائي وليء آهي پياريو ويندو آهي. وري، اهي چانورن داڻو جي husks سان ڀريو پيو آهي. ٻي هڪ صنعت جو طريقو چانهه درجي هڪ خاص حل را گڏ شامل whey. جي ست ۽ علي نجفي جي ميلاپ ۽ انهن غير معمولي سواد نوٽس ڏيندو آھي.
مفيد مال
"کير علي نجفي" نه صرف وڻندڙ مزو ۽ سگندو کي ساراهين ٿا. اهو به هڪ تمام مفيد پيو آهي. ان جو مال ۽ ڪيترن کي سڃاتو، سائي چانهه (نجفي) واپرائڻ لاء جسم ۽ روح راضي ڪرڻ لاء تمام خوش. پهرين ڳالهه اها دنياوي سوچون جي نجات ۽ امن آسودو حاصل ڪرڻ لاء هڪ چاء پيتي آهي. چانهه جي تقريب هڪ پرسڪون ۽ پرامن ماحول ۾ جاء وٺي هجڻ ضروري آهي.
سائي چانهه "کير علي نجفي" مفيد مال جنھن جي تمام اهم آهن، سندس ساٿي کان ٻه ڀيرا طور تي ڪيترن ئي antioxidants تي مشتمل - ڪارو چانهه. ان جي استعمال جي ڪارڪردگي، جسم، warms ۽ ھوريان جي مجموعي ڍنگ وڌائي. هڪ وسي کائڻ مرغوب سائي جي پيالي پيئڻ (کير) کان پوء ختم ڪري چانهه ڳري آنڊن. پيئي نفيس freshens دم، جلد rejuvenates ۽ روپ improves.
"کير علي نجفي" ڪجهه آئس ڪريم ۽ مٺايون مٽائي، ۽ تنهن ڪري، ان جي استعمال جي شخصيت جي لاء مفيد آهي. هن پيو پيئڻ کان پوء، تون، headaches کان نجات حاصل ڪري سگهي ٿو جي گردش نظام جي ضرورت کي بهتر ۽ رت جو رڳون جي ڀتين کي مضبوط. حقيقت اها آهي ته چانهه جي مزي stimulates باوجود، ان جي استعمال جو وزن نقصان کي پاڪ ٿيو. هن ومزاح پيئڻ جي باري ۾ 400 مفيد عنصرن تي مشتمل هوندي.
Contraindications
هن پيداوار جي فائدي جي باوجود، اتي ڪي معمولي contraindications آهن. احتياط بادي سهڻ کان ٻاهر ماڻهن لاء مشروب، السر ۽ ٻين gastric مشڪلاتون استعمال ڪيو وڃي ٿو. تون، وڃي پلنگ تي وڃڻ کان اڳ چانهه پيئڻ نه گهرجي پوء ان کي هڪ stimulating اثر ڇڏيو آهي. جي intake oolung ضروري ۽ هاء بلڊ پريشر (هڪ ڏينهن ڪو 1-2 کان وڌيڪ ساغر) حد. به، بأقل بيماري سان ماڻهن لاء هن پيئڻ جي ڌڙڪن واپرائڻ جي صلاح نه ڪندا آھن. گب ۽ نرسنگ عورتن کي هن اهم دور ۾ مثلا يا چانهه پيئڻ گهرجي. چانهه "کير علي نجفي" (ساوا)، جي مال جنهن جي ڪاغذن ۾ بيان ڪيل آهن، هاڻي ڪو به ڪنهن به contraindications ڪئي.
چونڊ
ڪيئن هڪ معيار سائي چانهه علي نجفي چونڊي؟ مفيد مال ۽ contraindications، جنهن، رواع، تمام ننڍو آهي، توهان ضروري معلوم ڪرڻ جي ضرورت آهي. پر مکيه شيء - هڪ حقيقي پيداوار خريد ڪرڻ آهي. اهو ڪو راز آهي ته ڪيترن ئي جعلي چانهه جي shelves ته unscrupulous وڪام اصل لاء ڪڍي ڏي تي. جو پئڪيج زير تعليم شروع ڪرڻ. ڪيتريون شيون ته چانهه ٻڌايو. اهو ڪو additives هجڻ گهرجي. هن پيڪيج تحت درياهه ڏٺو نه ڪيو وڃي. هن غريب-معيار پيداوار آهي، جنهن کي چانهه مٽي ۾ موجود آهي اشارو.
صداقت جي وڌيڪ عزم رڳو گهر ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو، جو مزو پيو tasting. جي خريداري سان چڪ ٿي نه، ته ان کي رڳو specialized اسٽور ۾ پيداوار خريد ڪرڻ لاء ضروري آهي. ۽ ياد ڪريو: معيار سائي چانهه "کير علي نجفي" سستو نه ٿو ٿي سگهي.
پيداوار
خام مال جي گڏ ڪرڻ سرء يا بهار ۾ پيروڪار آهي. گڏ ڪيل پنن تي عمل ڪندا آهن، پر سنڌ جي خمير جي پڄاڻيء تائين کڻي نه آهي. هوء چادر ۽ مٿاڇري جي رڳو پاسيري حصو لاء تابع ڪيو ويو. اهڙيء طرح، هن ٻوٽي جو هڪ وڏو حصو ان جي فطري جوڙجڪ نامي. مجموعي پيداوار وقت سائي چانهه "کير علي نجفي" پنهنجي منفرد مال حاصل. هن brewed مشروب پيلا شهزادي جي هڪ نازنين جي ڇانو ڪئي. ان جو مزو کير جي اشاري سان مٺو ٿيندو. جي چانهه ۾ هڪ تمام اهم ڪردار هڪ منفرد پيداوار ٽيڪنالاجي ۽ locus ادا ڪري ٿي.
مخالف aging اثرات
ان جي مخالف aging اثر - چانهه جو فائدو مال آهي، جنهن کي تمام وڏي واکاڻ ڪئي آهي عورتن جي هڪ. ته آهي ڇو هن پيئڻ جي استعمال جي جلد تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي. چانهه aging روڪي ۽ بهتر collagen کي پاڪ ٿيو. به زباني استعمال برف چانهه کان ڪيو cubes صلاح ڏني. سندن منهن Rubbing، اوھان ۾ گهنج آڻيندي ڪڍي ڇڏيندو ۽ pores پڌرو ڪري سگهو ٿا. اهڙيء طرح rejuvenation اثر سڄي جسم کي متاثر ڪري. مفيد عنصرن جي هڪ وڏي تعداد ۾ خانا ۾ metabolic عمل کي بهتر. چانهه استقبال مرض کان تيز صحتيابي لاء پاڪ ۽ ننڍين ننڍين improves. ته ڇو ان بزرگ کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هي دماغ فعل ۽ ياداشت improves. نه جسم ۽ جلد جو هڪ عام rejuvenation آهي. خاص طور تي جن ۽ سندن ڪم ڌيان جي اعلي ڪنسنٽريشن جي ضرورت علمي ڪم ۾ مصروف آهيون لاء مفيد چانهه.
پاڻي جي چونڊ
چانهه ۽ ان جي اصليت جو سڀ مال جاچيا پوڻ، ان کي ان جي استعمال لاء طريقيڪار ٻڌڻ لاء ضروري آهي. ناه جي پيئڻ جو مزو ۽ ان جي سگندو آسودو ڪري، ان کي اهو حق بنائڻ لاء ضروري آهي. هتي جي مکيه ڪردار جي پاڻي ختم ڪري ڇڏي ٿو. هن سڄي عمل جو بنياد آهي. فوري طور تي ان جي احوال ته هڪ سادي ٽيپ پاڻي مناسب نه آهي لڳي آهي. هوء سخت آهي ۽ هڪ خاص سواد اٿس. ناه سائي چانهه جو مزو، ان کي، هڪ صاف ذريعو کان پاڻي استعمال ڪندا، يا ان جي اسٽور ۾ خريد ڪرڻ جي بوتل ۾ بهترين آهي. "رويي" جي طرفان brewed مشروب کي فوري طور تي پاڻي جي معيار جو اندازو لڳائي سگهن ٿا. جيڪڏهن هڪ اعلي فلم نه هئي، ته چانهه جو صحيح پکي آهي. هن تختي ضروري oils ۽ vitamins ته اچي رابطي ۾ خراب پاڻي ۽ گداز نه کڻي.
تياري ۽ وينجن جي چونڊ جي Bases
چيني سائي چانهه - "رايل Ginseng علي نجفي" يا ڪنهن ٻئي - خمير جي سند موجب brewed آهي. جي گهٽ fermented varieties لاء به نه جڳائيندو ڪندو ، گرم پاڻي درجن ۾ ڪو 80 کان به وڌيڪ. Infuse جيئن پيو 3 منٽ جي اندر هجي. fermented پاڻي گرمي پد جي وڌيڪ قسمن جي لاء 90 درجن تائين پهچي سگهون ٿا. شراب تيار وقت - ڊگهو. تيار ڪرڻ جي چانهه ننڍي ماپ وٺي، ان کي مٽيء Yixing، دلدار ڀتين سان کان ڀلو آھي. اهڙي وينجن perfectly جي گرمي پد بچندو ۽ چانهه ان جي سڀ مال پڌرو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. جي kettle جي هڪ ٽين جي چانهه جي پنن جو عهدو ڪندو، ۽ باقي - پاڻي. سائو کير چانهه جي قسم تي مدار ڪيترن ئي ڀيرا brewed ڪري سگهجي ٿو. سراسري طور تي، ان کي 10 ڀيرا آھي، پر ڪجهه ذات ٻه ڀيرا طور تي گهڻو استعمال ڪندا.
ڪنگ فو cha
هن ويلڊنگ جي هڪ خاص طريقو آهي، جنهن جي بلند ترين ڪاريگر چانهه رهي سمجهيو ويندو آهي. پهريون ٿيل چانهه مٿانئس تتل پاڻيء سان rinsed ڪيو وڃي. ان کان پوء ان کي چانهه (جي باري ۾ هڪ وينجن جو ٽيون) وھايو. وري هڪ ظرف وھايو آھي گرم پاڻي (90 درجن کان گهٽ ناهي)، ۽ جلد ئي ان کي خالي ڪيو ويو. هن پاڻياٺ پيئڻ لاء استعمال نه آهي. اڳيون، گرم پاڻي وري مکي ۽ هڪ منٽ جي باري ۾ هڪ kettle ۾ ان رکيو آهي. هن سيال پوء drained ۽ ميز کي ان کارائي آهي. اهو ئي پيو هو ۽ بهترين سمجهيو ويندو آهي. Infusion طريقيڪار ڪيترائي ڀيرا بار بار ڪري سگهجي ٿو. هر ايندڙ پيو پنهنجي منفرد مزو آهن. صرف ڪيترن ئي zavarok کان پوء پوريء طرح حسن ۽ هن پيداوار جي انفراديت ظاهر ڪري سگهو ٿا. هر وقت، هن چيو ته نئين ڇانون خوشي ٿيندي.
ڪيئن چانهه پيئڻ
سائي چانهه کير جي مڪمل تجربي جو سواد، ان کي سندس پيئڻ جي ڪجهه اصول جو مشاهدو ڪرڻ ضروري آهي. تون انهيء سڄي چيني تقريب ورجائي نه ٿا ڪري سگهو. ان کي حق جو سامان ڏسي ڪري اهم آهي. اهو ڌاتو جي پيدا ٿيڻ نه گهرجي. به پاڻي معيار ۽ شراب تيار ٽيڪنالاجي جو هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿي. پرهيز کان پوء سائي کير چانهه ڀلي پيو. اهو ۽ حاضمي کي ۽ مجموعي بهتري promotes. پيئڻ جي روايت کير، سان گڏ چانهه ماکي، ڄام يا مٺايون ڪافي مناسب نه آهي. انهن شين جي منفرد مزو جنهن کي سائو چانهه علي نجفي (ويتنام) ڪئي محسوس ڪرڻ کان روڪڻ. مشروب جو مال اهڙي ته ان کي ان کي استعمال ڪرڻ لاء، ٻين ingredients جو مزو سگو نه ٿا ڀلو آھي آهن. مکيه شيء آهي ته هڪ حقيقي چانهه هو. اصل پيداوار سستو نه آهي، پر جيڪڏهن توهان ان کي خريد ڪرڻ لاء منظم، وري اوھان کي، ڪجھ مٺي سواد پنهنجي منفرد جو سواد ۽ کير آسودو ڪرڻ جو موقعو حاصل ڪري.
Similar articles
Trending Now