چيري شراب: رشيد 4-شراب مشروب

شراب چيري، هڪ رشيد جنهن کي خاص طور تي سادي آهي، هميشه لذيذ ۽ خوشبودار ٻاهر ڦرندو. اهو آهي ته هن بدران ڪمزور ۽ قدرتي پيو بلڪل هر ڪر ڪري سگهو ٿا احوال قابل آهي. سڀ کان پوء، بازي لاء ڳاڙهي شراب کارڪون چيري جي هڪ ننڍي رقم گڏ ۽ کنڊ خريد ڪرڻ لاء فقط ضروري آهي.

چيري شراب: رشيد № 1

ضروري ingredients:

• مرون کارڪون چيري - 3 ڪلو؛
• پيئڻ جو پاڻي - 3 آيل؛
• کنڊ - 3 ڪلو.

تياري جو عمل

کارڪون چيري هڪ colander ۾ واش، هڪ وڏي بوتل ۾ وجهي، ۽ ان کان پوء ان کي پنهنجي پکي کنڊ شربت شامل جي ضرورت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي ڳچيء سان gauze سان بند ٿي هجڻ ضروري آهي. هن حالت ۾، هڪ ميوو مٺو ڪاميٽي لڳ ڀڳ هڪ ۽ هڪ اڌ يا ٻه مهينا، جنهن کان پوء سيال جي چڪاس ۽ هڪ گلاس يا پلاسٽڪ bottles ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي پدن کي ڪرڻ گهرجي.

شراب چيري: رشيد № 2

ضروري ingredients:

• تازو چيري رس - 10 آيل؛
• ريت کنڊ - 1.6 4 ڪرڻ ڪلو کان (رقم ڦر جي حلاوت تي دارومدار)؛
• پيئڻ جو پاڻي - 2،6 5،6 کي ليٽر (ميوو جي حلاوت تي منحصر) کان؛
• citric امل - 10 ز.

تياري جو عمل

کارڪون چيري مرون هڪ colander ۾ واش، مڪمل طور تي سنڌ جي پاڻياٺ جي جان ڇڏايو، ۽ پوء هن اسٽوپا گڏجي ھڏا ۽ هڪ سٺو ڊاک وغيرہ سان gauze جي مدد سان رس ماش گهري. وري، ساڳي ئي من موهيندڙ کنڊ، ھڻي هجڻ ضروري آهي ، citric امل پيئڻ جي پاڻي ۾ ھڻي ۽ خمير لاء هڪ سڪو ڪابينا ۾ وجهي. وڌيڪ، ڪمزور شراب مشروب معياري طريقن جي تيار ٿيڻ.

چيري شراب: رشيد № 3

ضروري ingredients:

• کارڪون چيري مرون - 3 ڪلو؛
• ريت کنڊ - 1،6 ڪلو؛
• پيئڻ جو پاڻي (تتي) - 4 آيل؛
• freshly squeezed شهزادي رس - 110 ml؛
• سرگرم خمير - 1 ننڍو چمچو.

تياري جو عمل

کارڪون چيري ڪاٺ جي ذريعي وڃڻ گهرجي، کي ڪڍيوسون پوء مٽائڻ ۽ ٻيو درياهه، ۽ پوء ٿڌي پاڻيء ۾ ڌوء. وري هڪ چيري uncool گهري دٻاء هيٺ ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي ۽ 4 ڏينهن لاء infuse. آخر جنهن وقت جي ان کي فلٽر ڪرڻ لاء ضروري هو freshly squeezed شهزادي رس تي، کنڊ شامل، سرگرم خمير، ۽ 2-3 هفتن لاء هڪ سڪو cupboard ۾ وجهي. پوء هن ڪاميٽي ملايو وڃي ۽ 5 مهينن لاء infuse گهرجي. اڳيون، توهان جي شراب جي بوتل، جئين ويجهو ۽ هڪ ٻئي کان 30 ڏينهن لاء cellar ۾ وجهي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

چيري شراب: جي رشيد نمبر 4

ضروري ingredients:

• کارڪون چيري مرون - 4،6 ڪلو؛
• ريت ڪوئٽه - 400 ز

تياري جو عمل

کارڪون چيري جي ذريعي وڃڻ گهرجي، کي ڪڍيوسون پوء هٽائي، چڱي طرح ڌوئڻ ۽ سڪي. اڳيون، توهان جي ڦر چارئي کان ٻاهر وٺي ۽ انھن کي ڦٽو ڪري، ۽ مضبوط ماش جي گوشت جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جي بيرل (ترجيحي ڪاٺ) ۾ رکون ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. ھڏا، ڳرو وڃي ٿي ته، جئر جي هڪ-ڇهين وٺي، کنڊ سان گڏ ۽ هڪ چيري وڻ جي ميون کي شامل. هڪ آميزش ان 1/3 اوچائي تي هن ريت ۾ دفن ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي سان تارا.

اها ڳالهه خاص طور تي قابل ذڪر آهي ته هن رشيد چيري شراب هميشه ڀرجي ويو (ضروري آهي ته ان سان مٿي جو اونھيء درياء وڃي هڪ ڪاٺيء keg ڪرڻ جي حوالي سان مسلسل قبضي جي ضرورت تازو رس چيري). پوء پيو ڪونهي ڪو، ڀلن ڪندو containers بند ڪيو وڃي ۽ هڪ مين جاء تي دڪان انهيء 2 مهينن. وقت کان پوء شراب، اعلى bottles ۾ ھڻي ۽ اٽڪل اڌ هڪ سال لاء cellar ۾ بيهڻ جي ضرورت آهي.