ڪلٽيوينس سوپ: سڀني موقعن لاء رشيد

مٽر تمام مقوي آهي. اهو پروٽين، آڪسيجن ۽ vitamins جي مڪمل آهي. هڪ versatile پيداوار - ڪلٽيوينس جي خاصيت آهي ته ان کي آهي. ته لڳ ڀڳ سڀني جو سراغ جسم جي عام ضرورت لاء ضروري جزن جو مطلب هي، ان کي آهي. اسان توهان کي ٻڌايو ته سين ڪيئن ڪلٽيوينس سوپ ڊيپ ڪرڻ -، مزيدار hearty ۽ صحتمند.

شاندار سوپ مٽر جي: پهرين رشيد

مٽر (هڪ اڌ ڪپ جي باري ۾) ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين soak گرم پاڻي ۾ پکا جڏهن وزيراعظم سان پياسي کان اڳ - مناسب ۽ ٿڌو پاڻي. Tastefully ڪلٽيوينس سوپ تمام ڪاميابي سان، smoked robryshek جو مزو ٿيل جي هڏن تي گوشت جي ٽي سؤ گرام جي باري ۾ توهان کي ائين مفيد آهي. تيار مٽر ۽ ارھ جي هڪ saucepan ۾ ٻٽو، پاڻيء سان ڪپڙا ۽ پکي مٽر جيستائين simmer. هن مٽر نرم ٿي آهي جڏهن، جي broth chopped 3 وچولي آلو شامل. هڪ بصر Chop، سبزي تيل ۾ ان fry. جڏهن ته بصر جا نرم ۽ translucent آهي، هڪ grater ۽ ٿورو مکڻ تي grated گاجرا شامل. ، باھ ھيٺ ڦري هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ 5-10 منٽن لاء stew ڪري ڇڏي. Zazharku احسان جيستائين چند منٽن لاء سوپ کي شامل. لوڻ جي سوپ ۽ مصالحو شامل - خليج پتي، مرچ. جڏهن ته آلو تيار ٿي ويندي - پوء باھ بند ڪري سگھجي ٿي. هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ 10-15 منٽن لاء بيهڻ ڇڏي ڏي.

تڪڙا سوپ مٽر جي: ٻيو رشيد

جيڪڏھن اوھين نه ڄاڻندا آھيو هي طريقو تمام ڪارائتو ٿيندو ڪيئن سوپ ڊيپ ڪرڻ وقت جي هڪ وڏي رقم اسٽاڪ ان ڪرڻ کا بغير مٽر سان،. عام طور تي مٽر هڪ ڊگهي وقت لاء تيار آهن، ائين ئي رشيد خاص طور تي قابل قدر آهي. هڪ saucepan ٽچڪندو پاڻيء ۾، موٽي هڪ يا ٻه sliced آلو ڪر. گاجرا ۽ بصر zazharku ڪر ۽ ملازم کي شامل. نه به stew د ۽ canned مٽر جي هڪ خانو ٻاهر ٿا رکون. عام طور هڪ استعمال، پر اوھان جي سوپ کي مٽر جي ٻن کين شامل ڪري سگهو ٿا. توهان هڪ ٽماٽي جي ڄٽڻي وٺي سگهي ٿو، ڳاڙهو، اڇو - ڪنهن به ڪرايو ويندو. ٽچڪندو ڏهن منٽن جي ضرورت آهي - ۽ مقوي امير سوپ تيار آهي.

Veggie ڪلٽيوينس سوپ: رشيد ٽيون

هن چيو ته جن جو گوشت ڪونه کائيندا آھن ڇا جي لاء مناسب آهي، يا صوم دوران پنهنجي پروجيڪٽ جو حصو بڻجي ويندو. هن سوپ جو چٽو - ته استعمال ڪري رهيا آهن، ۽ اڇو ۽ ڪارو مٽر. راتورات soak کي ڪارو ضرورت آهي. صبح جو - ۽ ٽچڪندو پاڻي جنهن ۾ ان کي جوش اچي ويو آهي سيلاب، ۽ broth ھڻي (مثال طور، ڀاڄيون آلو سان broth). اڇو canned (سيال سان) جو ڪارو مٽر شامل ڪريو. Fry جو بصر، تاراچند، مرچ - بيل يا مرچ، توهان spicy پسند جيڪڏھن. هن سوپ zazharku کي شامل ڪريو ۽ هڪ liter خانو پنهنجي رس ۾ canned چري chopped. هن آخري رابطو - لوڻ، ته ضرورت آهي، ۽ greens.

کير ڪلٽيوينس سوپ: رشيد چوٿون

توهان ڪڏهن هن سوپ جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟ جيڪڏهن نه - ته پوء ان کي ائين ڪرڻ جي پڪ ٿي. توهان کي خبر آهي ته جيئن، مٽر (اڪثر اڇو وٺي، پر ڪنهن ٻئي کان پڇڻ لڳندا) قبل از soak هجڻ گهرجي. ان کان پوء، ان ڌوء پاڻي سان ان کي ڀريندا ۽ stew ڪر. ٽچڪندو ڪرڻ - جي گرمي جي خاتمي ۽ هڪ lid سان پان ڪپڙا - تيزي سان پکا مٽر کي. جو آلو پيل. سوپ جي 2.5 ليٽر 6-7 وچولي آلو جي ضرورت پوندي. عام طور، آلو تمام اهم آهن، ڪڏهن به سنڌ جي سوپ جو هڪ ڪلٽيوينس-آلو سڏيو ڪري سگهجي ٿو. هن مٽر چيڪ ڪريو. ڪجهه ٽڪر جي هڪ spoonful وٺو ۽ انھن تي لڳڻ. جلد peeled آهي ته - پوء اوھان کي آلو شامل ڪري سگهو ٿا. گهٽ نه - جي رستي جو قسم آھي، ان مھماني ۾ پٽي. جڏهن ته ڪلٽيوينس جي لڳ ڀڳ تيار آهي، tolkushkoy وٺي ۽ آلو سڌي طرح ياد ڪريو ته سوپ ۾. لوڻ ۽ Dowar سان موسم. جڏهن ته سوپ تيار آهي، ان جو کير ۽ وجھندو کي شامل.

مٽر جي سوپ: رشيد پنجين

ويچارا جيئن - راتورات مٽر Soak (400 گرام varieties Kindi). ان کان پوء rinse ۽ تازي پاڻي سان ڀريو. خليج پنن شامل ڪريو (اوھين allspice ڪري سگهي ٿو) ۽ گداز جيستائين ڊيپ - ڪلاڪ هڪ جي باري ۾. هڪڙي ننڍڙي بصر، ٿوم لونگ 2 ۽ 3 celery جي کي ڪڍيوسون پوء، ٿورو گرم مرچ chop ۽ fry. جي ملازم کي شامل ڪريو. تون به آلو شامل ڪري سگهو ٿا، پر هن سوپ اهو آهي - هڪ ضروري جزو آهي نه. جڏهن تيار، خليج پتي ۽ مرچ هٽائي هڪ blender ۾ سوپ ھڻي ۽ puree ڪر. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ۽ جنھن مھل ڪري رهي آهي، وليون سان sprinkle.