ڪيئن تنور ۾ cod ڊيپ لاء

سوال آهي: تنور ۾ cod ڊيپ کي ڪيئن؟ عام طور، تيار ڪرڻ جي تنور ۾ مڇي تمام آسان، تمام گھڻو پهچ کان به صرف هڪ پان ۾ ان fry آهي. ان جي پيروي لاء، موڙ، تيل شامل، يا conversely جي جوالا بڻجي ان جي ضرورت نه آهي. Cod هڪ سواء نه آهي. سندس اڇو، ڪو به سادي fibers ۾ گوشت، ان کي هڪ رسيل بنت ۽ وڻندڙ ذائقو اٿس. خاص طور تي cod جگر جو قيمتي حصو سمجهيو ويندو آهي، ان کي vitamins، iodine، امينا تيزابي ۾ مالا مال آهي. Cod سڀ Scandinavian، اتر آمريڪا ۽ برطانيه ۾، جي Nordic ملڪن ۾ تمام مشهور آهي. جي لاء cod جي پچائڻ مصالحي جي هڪ وڏي قسم آهن: ڪارا مرچ، paprika، nutmeg، coriander، celery، capers، لونگ، cinnamon. ڪيئن تنور ۾ cod ڊيپ ڪرڻ تي ڪجهه مصالحي سبب ترڪيبون جو استعمال.

مجموعي ۾ cod جي ستن قسمن مختلف دريائن جي پاڻيء ۾ inhabiting آهن. اها ڳالهه هاڻي: بحر، بحر، Baltic، جو اڇو سمنڊ، Kilda، اوڀر Siberian ۽ برف. اهي اهڙا سائيز ۾ پاڻ ۾ اختلاف. اهو ساڳيو جي سڀني قسمن جي باري ۾ خوبيون چکو.

پوء، اسان کي ڪيئن تنور ۾ cod ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڪهاڻي کي اڳتي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي: cod جي هڪ ڪلوڪئلري، batter کي ٿورو اٽو، ٻه چري، mushrooms جي 100 گرام ۽ سڪل اڇو شراب جو هڪ گلاس، ٻه گاجرا، ٻه بصر، ٻن فن. tablespoons سبزي تيل، پنير، مصالحو ۽ وليون جي 30 گرام.

اسان جي cod ۽ وڏي ٽڪر ۾ پٽي، گرم لپري تي اٽو ۽ fry ۾ paniruem صاف. عمدو بصر ۽ تاراچند پٽي ۽ پڻ هڪ frying تري تي ڪر. Fry اڌ جيستائين - هن اهم آهي. هاڻي، هڪ بيڪري جي چادر تي اڏائي ڀاڄين سان مڇين مٿي هڪ پٽي ٽماٽي slices آهن، جي mushrooms ڪر. ان Sprinkle سڀ مصالحو ۽ chopped وليون. هاڻي شراب جو موڙ آيو، اسان جي کائڻ تي ان پلٽيان.

هر شئي جي تنور ۾ وجهي سگهجي ٿو. 30 منٽن لاء 180 ° س تي جنگين. ڪري رهي آهي ته اسان سڀ حسن ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي ڪري سگهن ٿا اڳ ۾، اڃا به اصل ۽ مزيدار آهي. هاڻي اسان جي تنور ۾ cod ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي.

جنگين گوشت لاء تنور ۾ ۽ پولٽري اينگلو-Saxon specialties جي عام آهي. ڀڳل ترڪي - ۽ انگريزن festive موهيندڙ لاء ته ڀڳل جٺ ڪيائون، جو آمريڪا جي آهي.

تنور ۾ ليلا - هڪ روايتي انگريزن لاڏاڻو ڪري کائڻ، اها سٺي چٽڻي سان خلاصيون رهيو آهي. ڪيئن ڊيپ کي تنور ۾ ساڻس جٺ ڪيائون ۽ سٺي چٽڻي سان پيش نه ڪندا آھن - ان کي انگريزن جي لاء واضح نه آهي. هن کي ڪيئن هن من موهيندڙ اسان سان گڏ رهيو آهي پر جي رڳو بنيادي فرق آهي. تياري جو وهي عمل جو ڪو به مختلف آهي، ۽ اڪثر ڪري پريشاني جو سبب نه رکندو آھي.

آمريڪين لاء، سندن ترڪي لاء به آمريڪا جي نشان جي هڪ آهي. اسان هن من موهيندڙ تمام مشهور ايتري قدر جو تازو، سنڌ جي صورتحال تبديل ٿي وئي آهي نه هو ڪيئن ڊيپ ڪرڻ جو ايترو ئي سوال آهي، ۽ تنور ۾ ترڪي، اڳتي وڌائي دلچسپي بنجي.

ترڪي rinse، ڀلائين سڪي، جي پرن جي ڇڏيندي پٽي. اندر ۽ ٻاهر سبزي تيل، لوڻ ۽ مرچ جي آميزش سان ان daubed. ترڪي، مصالحو جو تمام گهڻو حاصل جيڪڏھن آميزش، جي rosemary شامل. هن حالت ۾، چند ڪلاڪ جي carcass ۾ وڌي اچار ڪرڻ لاء فرج ۾ ان ڪر. تنور 220C کي وتندو ڪيو وڃي. ترڪي سيني جي تري تي نازل ڪياسون، ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء پکا آهن. ان کان پوء 180C جي گرمي پد جي خاتمي ۽ پکي ورق ڪپڙا. ترڪي مڪمل propeklas ڪرڻ لاء، هڪ سادي حساب ڪندا: اوپن مارڪيٽ في پچائڻ جي 40 منٽ ٿي هجڻ ضروري آهي. 40 جي وزن ضرب ۽ منٽن ۾ تنور ۾ پکي پئجي جي وقت حاصل ڪري. پچاء دوران ان جي ترڪي رس، جنهن ان کان ٻاهر لڳل پاڻي کي وقت کان وقت ڪرڻ ضروري آهي. هن ترڪي کان پوء تيار، ۽ تنور مان ڪڍي ورتو آهي، ان butchering کان اڳ اڌ ڪلاڪ لاء brew ڏين.

جي بسم الله ڪجو!