ڪيئن خنزير shashlik marinate لاء

جڏهن اسان جي باربي جي باري ۾ ڳالهائي، ان جي سر ۾ اسان کي فوري طور تي وڻندڙ يادون اٿي پوڻ. جي باھ جي چوڌاري گرم gatherings - ڪنهن درياء جي دوستن سان ناقابل فراموش گڏجاڻين، ۽ ماڻهو ياد. پر اسان سڀ تحريڪ جو جواب آهي ته باربي ڪيو - ان، مزيدار flavorful ۽ رسيلا موهيندڙ آهي ته اجتماعي combines ۽ مزاج improves آهي. ور آساني سان جواب ڪري سگهي ٿو، خنزير، جي skewers اچار کي ڪيئن د ۽ ٻين گوشت ته هڪ ڊگهي وقت لاء من موهيندڙ سندس ئي هاڪاري جذبات تي روانو ٿيو.

Marinate skewers نه رڳو سگهي گوشت پر به مڇي ۽ ڀاڄيون. جيتوڻيڪ اڃا تائين "ٻيلو" ۽ "سنڌوء" جي هڪ روايتي delicacy هڪ مذاق باربي خنزير آهي. کيس جي باري ۾ اسان کي ڳالهائي ويندس. دنيا ۾ طريقن skewers تي هڪ مزيدار ۽ رسيلا گوشت ڊيپ ڪرڻ جو سو، ان sparkling پاڻي سان يا mayonnaise ۾ پنهنجي رس، kefir، ڳاڙهسرو ڪريم، بيئر، ۽ شهزادي جي رس ۾ پکي ٿي سگهي ٿو نه آهي. هر ملڪ ۾ گوشت جو انهن جي "روايتي" وينجن ڪر. اچو ته ڪيئن مختلف طريقن ۾ خنزير جي skewers marinate ڪرڻ تي نظر.

گوشت سخت ڪم نه ڪيو ته، رسيل ۽ چڱي-ڪيو، توهان جي حق اچار جي ضرورت آهي. ڪيئن ته شاندار انداز تي خنزير جي skewers marinate ڪري؟ هن لاء اسان کي خنزير (جي باري ۾ 2.5 رپيا) ۽ بصر (1 رپيا) وٺي. جي اچار لاء vinegar جي 100 گرام، 1 شهزادي، ڪارا مرچ، ۽ ٿورو ڳاڙهو شراب ۽ کاري جي ضرورت پوندي. ٽڪر ۾ گوشت پٽي، هڪ enamel ٿانو ۾ وجهي ۽ sliced ويڪريون (يا اڌ-ويڪريون) شامل کي بصر ڄمائيندي. شهزادي به slices ۾ پٽي ۽ گوشت، کنڊ شامل، لوڻ، شراب ۽ vinegar رکندو آهي.

ڪيئن ٻي واٽ ۾ خنزير جي skewers marinate ڪري؟ - 2 ڪلو، بصر - 1 ڪلو، گاجرا - 2 خاصيتون، خنزير: هي هيٺين ingredients جي ضرورت ٿيندي parsley سائي پنن سان، مرچ، لوڻ ۽ سن فلاور تيل. ويڪريون - جي گوشت ٽڪر، بصر ۾ پٽي. جي پيل parsley روٽ، جڏهن ته ان جو عمدو chopped greens. هڪ blender جي پاڙ پيس ڪرڻ جي مدد سان، لوڻ ۽ مرچ شامل. گوشت ۽ ٻين ingredients جي هڪ ملازم ۾ وجهي، ان جي تيل ھڻي ۽ ڪيترن ئي ڪلاڪن تائين هن فارم ۾ marinate ڪري ڇڏي.

ڪيئن ڪرڻ جي خنزير marinate تنور ۾ ان کان پوء ڊيپ کي roasting لاء؟ نه مناسبت سان مختلف طريقن سان، گوشت بيئر تي پکا ڪري سگهجي ٿو سميت آهن. - 0.250 گرام، مرچ ۽ لوڻ خنزير (2 رپيا) ۽ بصر (1 رپيا)، بيئر جو پورو liter (رهي)، mayonnaise: شين تي عمل جي kebab بيئر وٺي. وري به، جي گوشت ٽڪر، بصر ۾ وڍي - ويڪريون، مرچ ۽ لوڻ ۽ mayonnaise پلٽيان. گوشت گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن جي لاء هڪ مين جاء ۾ بيهڻ گهرجي. بس پچاء کان اڳ ۾ ان جي بيئر ھڻي ڪري، ۽ پوء 15 منٽ به marinated لاء ڇڏي ضروري آهي. جي پچائڻ باربي juiciness ۽ تري ڏي پوء جي باري ۾ 10 منٽن جي پليٽ موهيندڙ تي ڇڏي سگهجي ٿو.

ڪيئن kefir تي خنزير shashlik marinate ڪري؟ گوشت وٺي (خنزير کي ڳچيء ۾ ڀلو) - 1.5 رپيا، ڌونري - 500 ml (ترجيحي 3،2 وسا)، کنڊ - 1-2 ننڍي spoons، مرچ، بصر - 6 ٽڪر ۽ کاري. ٽڪر ۾ خنزير پٽي. اڌ هڪ بصر grate، ۽ ٻئي - وڏي ويڪريون. گوشت ۽ grated بصر، لوڻ ۽ مرچ گڏيو. جتان جي ڌونري شامل ۽ گڏيو، کنڊ وجهي. هڪ نيم skewers هڪ ريفريجيريٽر ۾ جي باري ۾ 10 ڪلاڪن لاء ڪمري ۾ هڪ ڪلاڪ لاء marinated گهرجي، ۽ پوء. سڀ وري frying گڏيو ڪرڻ کان اڳ ۾. جي گوشت کي رسيل هو ۽ ساڙي نه ٿو، ان ڪري ضروري ڪڏهن ڪڏهن پاڻي، شراب يا kvass ھڻي ڪرڻ آهي.

پوء، اسان کي ٻاهر figured خنزير marinate کي ڪيئن. هڪ mayonnaise، ڳاڙهسرو ڪريم، باربي شراب، vodka، شهزادي ۽ ۾ pickled سان گوشت ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا نارنگي چٽڻي، صاف پاڻي ۽ سويا چٽڻي. هڪ عجيب سگندو سان هڪ رسيل ڀڳل گوشت حاصل ڪرڻ لاء، ان وقت reordered skewers ضروري آهي. جڏهن ته گوشت خرید، پڪ اها تازگي ڪر، ڄميل خنزير ڊيپ نه ڪندا آھن. سيخ گهٽ ۾ گهٽ ٽي ڪلاڪ لاء marinate گهرجي، صرف ان کان پوء ان کي مزيدار ۽ احسان ٿيندو.