ڪيئن semolina سان جگر cutlets ڊيپ ڪري؟

جگر جي سڀ کان ڪارائتو byproducts مان هڪ آهي. ان جي جوڙجڪ ۾ ڪافي لوهه، vitamins ۽ حقيقت افروز آهي. تنهن ڪري، ان کي ضروري هر انسان جي غذا ۾ موجود هجڻ ضروري آهي. هن پراڊڪٽ جي لاء تيار مختلف pancakes، سلاد ۽ قط هو. پر سڀ کان مزيدار حاصل جگر patties. رشيد semolina سان موجوده اشاعت ۾ پيش ڪيو ويندو.

جنرل سفارشون

رسيلا ۽ وات-جانورن burgers تيار ڪرڻ اوھان د، خنزير يا ڪڪڙ livers استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو ضروري آهي ته ان کي اعلي معيار ۽ تازو جي آهي. جو اڻ وڻندڙ ڪوڙي ذائقي ۽ گند کان offal ڏيارڻ لاء، کين کير ۾ soak ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

Cutlet ڪاميٽي وڌيڪ جڌهن ۽ جھڙو ٿيڻ، ان proofing تي رکڻ لاء ضروري آهي. هن معاملي ۾، ان کان ٻاهر كل من موهيندڙ هڪ خاص مزو ۽ سگندو حاصل.

وسارڻ ته هن اڻ وڻندڙ byproduct گھڻو گرمي علاج لاء تابع آهي نه ڪندا آھن. ان کان وينجن به ايتري گرمي ۾ رکڻ لاء نه هجڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، اهي وڌيڪ هڪ رٻڙ اڪيلي وانگر بڻجي ويندو. تسليم ڪيو ته توهان semolina سان ھلندي جگر cutlets ملي ٿي، roasting کان پوء کين ٿورو پاڻي ۾ چند منٽن لاء stew صلاح ڏني.

جي ختم وينجن، stuffing جو سواد ناهيون ڪرڻ لاء، توهان جي grated آلو، chopped mushrooms، جوش اچي buckwheat يا قبل از تريل بصر شامل ڪري سگهو ٿا. وڏو juiciness cutlets ڏيڻ لاء سندن انشا وڌيڪ swollen يا کير ماني ۾ قبل از پياسي oat flakes جي هڪ ننڍي رقم هلايو وڃي.

سان Variant هوريان هوريان جگر ۽ mayonnaise

هن رشيد ۾ پکا Cutlets، ڪيترن ئي مصروف housewives، جن جي چلهي تي تمام وڏا قيام لاء وقت نه ٿا ڏين لاء هڪ حقيقي boon ٿي ويندي. ان کان سواء، جي پچائڻ ٽيڪنڪ ۾ ڪنهن پريشاني جي بغير ان جي رکن ٿا، توڙي جو هڪ فرزند پچائڻ ته ايترو سادو آهي. حڪم مليل جزا لاء ڳولا جو عمل سگو کي نه ع ۾، ان کي پنهنجي ريفريجيريٽر جي موڪليل پري-معائنو ڪرڻ لاء اهم آهي. پنهنجي رڌڻي ۾ موجود هجڻ ضروري آهي:

• خنزير جگر جي 600 گرام.
• ٻه وچولي-اوچائي بصر ڄمائيندي.
• تازو lard جي 200 گرام.
• ٽماٽي جي پيسٽ ۽ homemade mayonnaise جي هڪ عدد.
• ڪڪڙ جي آنا.
• را semolina جو جوڙو tablespoons.

جڏهن ته سبزي تيل ۽ لوڻ اضافي ingredients طور استعمال ڪيو وڃي ٿو.

پکا الخوارزمي

پوء اوھان کي semolina سان هڪ واقعي مزيدار ۽ hearty جگر cutlets حاصل ڪري (هڪ تصوير سان رشيد اڄ جي مضمون ۾ پيش ڪيو ويندو)، نمازن جي صلاح ڏني mixing نظر جو مشاهدو ڪرڻ گهرجي.

پهريون، توهان جي مکيه ڪاٿو لڳايو جي تياري ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. مين ڊوڙندو پاڻي هيٺ جگر ڌوئڻ، فلمن کان پاڪ ۽ slices ۾ پٽي. ان کان پوء، ان کي بصر ۽ bacon سان هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي scrolled آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ پيسٽ لوڻ، semolina ۽ ڍڪيل شامل ڪيو ويو آهي. سڀ چڱيء طرح ملايو ۽ منھن منھن ويهن منٽن مقرر. لاٿا ناسي جيستائين هن وقت، هڪ گرم frying تري تي هڪ چمچا، ڪنهن به سبزي تيل سان greased سان stuffing وڇائي، ۽ هر هڪ پاسي تي fry کان پوء.

ان کان پوء، semolina سان لڳ ڀڳ تيار hepatic cutlet هڪ دلدار-bottomed پان، پوکيو mayonnaise، ٽماٽي پيسٽ، لوڻ ۽ مرچ جي consisting چٽڻي ۾ پيل آھن، ۽ پاڪ پاڻي جي اڌ liter پلٽيان. هن جي سڀ ويهن منٽن لاء هڪ نالي ماتر گرمي تي پتل ۽ stew ڏانهن موڪليو ويندو آهي.

د جگر سان Variant

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن رشيد ۾ تڪڙو ۽ وڌو کان سواء ٿي سگهي ٿو رسيلا ۽ flavorful burgers ڊيپ ڪرڻ. اڳ اوھان جو عمل شروع ڪري، ان کي اتي پنهنجي رڌڻي ۾ آهي ته ڇا ڏسي موزون آهي:

• د جگر جو اڌ هڪ اوپن مارڪيٽ.
• semolina جي پنجن tablespoons.
• وڏي بصر جا بلب.
• ڳاڙهسرو ڪريم جو جوڙو tablespoons.

پنهنجي خاندان جي ويگن جگر جي واکاڻ د جگر مان cutlets semolina سان، هن لسٽ ۾ لوڻ، مصالحو ۽ سبزي تيل شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هن عمل جي وضاحت

سڀ کان اول، توهان جي مکيه ڪاٿو لڳايو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. جگر، جي ڪري ۽ ducts تعظيم مان ڪڍي ڇڏيندو obsushivayut پيپر رڙي ۽ ذرا ذرا. ته پوء، هڪ گوشت جنڊ ۾ سندس وچڙائي گڏجي ٿوم ۽ بصر سان.

هن حاصل ڪئي گوشت جي ٻين حصن ۾ شامل ڪيو ويو، چڱيء طرح اڀامي ۽ منھن چاليھن منٽن لاء منھن قائم آهي. هن وقت ڪافي ڪجھ اڳڀرائي کي منظم semolina کي ٿيندو. ته پوء، هڪ گرم frying تري تي هڪ چمچا، ٻه ٽي منٽ لاء ٻنهي پاسن تي سبزي تيل، ۽ fry سان greased سان stuffing پکڙيل.

Hepatic ڪڪڙ جگر مان patties semolina سان

هن رشيد ۾ كل من موهيندڙ، ان کي ٻاهر ڦرندو incredibly احسان ۽ مزيدار آهي. ان کي چڱي طرح هڪ غزائي (fall) ٿي سگهي ٿو. ٻي اهم عنصر سنڌ آهي ته ان کي ٻاهر ڦرندو سو مزيدار آهي ته ان خلق جو جگر کي پسند نه ڪندا آھن ٻارن کائيندو آهي. اڳ اوھان جو عمل شروع، اوھان مڙني جو ضروري شين آهي ت چيڪ ڪرڻ جي پڪ ٿي. پنهنجي رڌڻي ۾ موجود هجڻ ضروري آهي:

• ڪڪڙ جگر جي 600 گرام.
• semolina جي ٻن tablespoons.
• oatmeal جي 300 گرام.
• وڏي بصر جا بلب.
• تازو ڪڪڙ ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• وسا جي 150 گرام.
• بيڪري جا سوڍا جي Teaspoon.

پنهنجي خاندان کي semolina سان هڪ سرسبز جگر cutlets جي ڪوشش ڪرڻ جي قابل هئا، جي مٿي فهرست وڌايو وڃي. اضافي طور ان frying لاء لوڻ ۽ پچائڻ تيل ڪر.

عملن جو تسلسل

Prewashed جگر ڀؤ سيال drained سان ان کي هڪ colander ۾ اڇلائي، ۽ پوء هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي گذري. وري جي ڪئي گوشت را ڍڪيل، semolina، oatmeal خفيف-welded، ڪئي bacon ۽ chopped بصر سان گڏ ٿيل آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش چڱيء طرح اڀامي ۽ سوڍا کانئس شامل، اجهائي vinegar ويو.

پکا گوشت سان گنجائش جي ريفريجيريٽر ڏانهن موڪليو ويندو آهي. ان جي باري ۾ ڪلاڪ کان پوء semolina سان جگر cutlets fry ڪرڻ شروع ڪري. هڪ وتندو پان کي هڪ چمچا، ڪنهن به سبزي تيل سان greased سان ڪئي گوشت وڇائي. پوء crispy پيداوار جي ظاهر ابتو آهي، جو ٻين جي هٿ تي تريل ۽ بيسڻ، تائين محدود ٿي يا ڪنهن به سبزي garnish سان ميز تي ايندا آهن.