گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء ڪيئن؟ هن خاندان مزيدار ڪهڙو

گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء ڪيئن؟ سوال ھيئن آسان جواب. بيشڪ، اڄ اتي ترڪيبون جي هڪ بيٽسمين تعداد جنهن سان توهان پنهنجي مزيدار مٺي ۽ خوبصورت شين ٺاهڻ ٿو. اهو به نوٽ ڪرڻ گهرجي ته مٺايون جي تياري لاء مڪمل طور تي مختلف ingredients استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي. ڪنهن، جي cocoa پائوڊر وڌائيندو ڪي ميوا، اکروٽ، ۽ candied ڦر، پر ڪنهن ڪندو ۽ ڀاڄين سان هن delicacy ڪندو آھي. پوء جي سمجھڻ کي ڪيئن گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء ڏين.

گاجرا صاحب مٺايون

هن شيرين پيدا ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت آهي:

• تازو تاراچند ۽ رسيلا - 0.6 رپيا؛
• ريت کنڊ - 0.6 رپيا؛
• وڏي شهزادي - جي ڦر جي ساڍن؛
• ڪنهن به اکروٽ chopped - ساڍن ڪپ؛
• ناريل shavings - '40

تياري جو عمل

گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ کان اڳ ۾، توهان سڀني ضروري ingredients تيار ڪرڻ گهرجي. هيء هڪ پيل ضرورت آهي ۽ تازو رسيلا گاجرا grate، ۽ وري هڪ پان ۾ وجهي، ڍڪيندا کنڊ ۽ گهٽ گرمي تي موڙ. باقاعدي وجھندو جي ڪاميٽي اهو ٻيڙو mushy ٿيندو کي جوش اچي وڃي.

مٺي سبزي آميزش ۾ پرفارم ڪيو ڪارناما کان پوء اڌ شهزادي ڊاک وغيرہ ۽ پوء هڪ ننڍڙو grater تي zest grate ۽ ٿانو کي شامل ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي. اڳيون، جي نتيجي ۾ فريم ورڪ جي چڱي مين ڪرڻ، ان کي هڪ ننڍو خاڪو گوليان جنهن کي وڌيڪ رول جي هئائون اکروٽ يا ۾ ضرورت ٺاهڻ جي ضرورت هوندي آهي ناريل flakes. شيرين تيار آهي!

اسان چاڪليٽ truffles سان ڪندا

اسان خسخانا تي سختي سان گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ ٿا، ۽ اوھان کي انھن جي بندوبست، پوء اوھان کي بچائي اصل شيرين طور تي موڪل جو ڏينهن ميز لاء موجود ڪهڙو ڪري سگهو ٿا. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• اڇو چاڪليٽ - 150 ز؛
• ڪريم 10٪ - 2 ويل پورو spoons؛
• تازو مکڻ - 30 ز؛
• پڻي کنڊ - 30 ز؛
• ڪنهن به عرق - 2 شيرين spoons؛
• cocoa پائوڊر يا ناريل - اختياري استعمال (obvalivaniya لاء شيرين ختم ٿي).

Knead ۽ پيداوار جي بنياد بڻجي

جي گهر ۾ اهڙي صنعت مٺايون اوھان کي تمام گهڻو وقت وٺي نه ٿيندو. تنهن ڪري، جو رشيد اوھان کي لڳ ڀڳ هر روز استعمال ڪري سگهو ٿا.

پوء، ان سان پکا truffles لاء هڪ ladle ۾ رھي وڃي ٿي اڇو چاڪليٽ، ان کي ڳري ڪريم ھڻي، ۽ پوء هڪ پاڻي غسل ۾ ظرف ڪر ۽ پوريء طرح جي موڪليل ڳاري. ساڳئي وقت، توهان جي بنياد جو ٻيو حصو ٺاهڻ تي زور ڪري سگهو ٿا. ان کي ايترو ته اوھان کي برف-اڇو ۽ fluffy جو تمام گهڻو سان وٺي آخر هڪ نيلوفر تازو مکڻ ۽ پڻي کنڊ سان مات ڪرڻ لاء ضروري آهي لاء. ان کان پوء، سنڌ جي هوائي هڪ پتلي ندي ۾ قرآن ڪريم جي ضرورت هوندي آهي ٿورو melted چاڪليٽ podostyvshy ھڻي، هڪ ئي رفتار تي ingredients سان بي دخل ڪري جاري.

هڪ جيترا فريم ورڪ جي آخر ۾ ئي فرج ۾ وجهي وڃي ۽ مٿي ان ۾ اٿي جيستائين ان thickens ڏين. اڳيون، توهان ٺهي گوليان خفيف پاڻي هٿن سان moistened ۾ هڪ truffle آميزش ۽ رول حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهن candies کي سهڻيون ٻاهر موٽيو، ۽ اھي مهمان هر ٺاهيل پيداوار cocoa پائوڊر يا ناريل flakes ۾ رول ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي ڏانھن رهيو ڪري سگهجي ٿو.

ان جو هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ هڪ سوچڻ حجري ۾ ڪجهه وقت ۾ truffles ڪري رهي آهي اڳ ۾ وجهي صلاح ڏني آهي. توهان مٺايون جي هڪ کان وڌيڪ tart مزو پسند ڪريو ٿا، ته فاروق سومرو ان کي وڌيڪ توهان جي پسنديده liqueur جي spoonfuls جو هڪ جوڙو شامل ڪرڻ گهرجي mixing جي عمل ۾ آهي.

butterscotch جي مدد سان گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء ڪيئن؟

هن رشيد ڪيترائي نوجوان housewives کي واقف آهي. سڀ کان پوء، اسان جي ماء ڪڏهن ڪڏهن هڪ ٻار جي حيثيت ۾، پر تيار ڪري ان incredibly مزيدار ڪهڙو آهي. ان لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• تازو مکڻ - 25 ز؛
• ڪنهن نرم toffee - 300 ز؛
• ننڍي کجيون لٺيون (اوھين unsweetened وٺي سگهي ٿو) - 2-3 ننڍي پيڪيجز.

بنيادي جي تياري ۽ chocolates جي ٺهڻ

هڪ ننڍي ڌاتو ٿانو ۾ مکڻ جو هڪ ٽڪرو کنيو گرم ڪرڻ گهرجي، ۽ پوء فوري طور، سڀني جي toffees ان کي شامل ڪيو ۽ گھٽ گرمي جي حوالي سان انھن کي ڳاري مسلسل روانا ٿيا، ۽ تي ساڙيو رهڻ نه. نتيجي طور، توهان کي هڪ homogeneous viscous ڪاميٽي وٺندي آهي. اها ننڍي کجيون flakes ھڻي ۽ چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. وڌيڪ مٺي آميزش ڪمري ۾ گرمي پد تي هڪ ڪلاڪ جي موقف جي لاء دعا گهري، ۽ پوء ننڍي گوليان بڻجي منجھانئس، جن تي سهڻيون هڪ لوڻ پليٽ تي ۽ فوري طور موجود ميز کي انھن بندوبست.

مجيد ۽ مٺي caramel: ڪيئن ڊيپ ڪري؟

Caramel مٺايون پوء تڪڙو ۽ آسان آهي ته هر روز گهٽ ۾ گهٽ ڪم ٿي سگهي ٿو گهر ۾ تيار ڪيو. ان کان علاوه، ان لاء مهانگو ingredients جي هڪ وڏي رقم خريد ڪرڻ لاء ڪو به ضرورت آهي.

پوء، اسان جي ضرورت آهي:

• ٺيڪ granulated کنڊ - ¾ ڪپ؛
• جوش اچي پيئڻ جو پاڻي - 3 وڏا spoons.

پچائڻ caramel

پيدا ڪرڻ جيئن chocolates هڪ ننڍي ڌاتو پيالو وٺي، ان ۾ سنڌ جي نفيس granulated کنڊ ھڻي، جوش اچي پاڻي شامل جي ضرورت آهي، ته پوء گهٽ گرمي تي ڪر ۽، مسلسل روانا ٿيا، دلدار جيستائين ڊيپ ۽ هڪ نور سنڌي رنگ پيدا ڪري. ان کان پوء، سنڌ جي melted کنڊ کي فوري طور هڪ ننڍي formochkam (اوھان جي برف ئيج ڪرڻ جو پيالو وٺي سگهي ٿو)، عربن مکڻ سان greased ۾ ھڻي وڃي. توهان هن طريقيڪار کي فوري طور تي عمل نه ڪندا آھن ته، پوء caramel هڪ نقطو ۾ hardens ۽ محڪم ڀتين کي adheres.

اکروٽ ۽ raisins سان مزيدار چاڪليٽ مٺائي

اهڙي delicacy ڪرڻ، ان کي تيار ڪرڻ ضروري آهي:

• بجا۽ ۽ walnuts - 190 ز؛
• اونداهي چاڪليٽ - 300 ز؛
• seedless raisins - 100 ز؛
• اڇو چاڪليٽ - 200 ز؛
• تازو مکڻ - 28 ز؛
• کير وسا - 6 وڏي spoons.

ڪيئن ڊيپ ڪري؟

گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ کان اڳ ۾، توهان جي اکروٽ ڌوء گهرجي، هڪ وڏو crumb ۾ هڪ frying پان ۽ جئر ۾ کين سڪي. اڳيون، توهان کي ڪارو ۽ اڇو چاڪليٽ افطار ڪرڻ، انھن کي تازو کير پوندڙ چاهيون ٿا. هن ڪاميٽي حاصل جي chopped اکروٽ، steamed raisins ھڻي ۽ چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ ضروري آهي. ته چاڪليٽ جو بنياد جي آخر ۾ سنڌ جي اچارن ۾ وجهي وڃي، greased ۽ وري ريفريجيريٽر ۾ ان ڪر ۽ اٽڪل ٻن ڪلاڪن لاء نه بيھڻ گھرجي. هن ڏاڍيون پرت، جي وينجن کان هٽائي slices ۾ پٽي ۽ ان سان گڏ چانهه جي خدمت ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.