Beet سان ٿڌو سوپ: رشيد

ذيشان رشيد اونهاري ۾ صرف روشني ۽ گهٽ-وسا کاڌي ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا، پر beet سان ٿڌو borscht پنهنجي نجات جو ذريعو ٿي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته. ان سان گڏ، توهان جي ويچارا نامو وڌيڪ جوڳي ۽ دلچسپ آهي سگهو ٿا.

ٿڌو borscht لاء رشيد beet سان

اونهاري beet سوپ - محبوب borscht جي هڪ خاص قسم جو آهي، جنهن کي نئين رنگ سان اوھان کي ادا ڪندو ته نئين نسخي ۾ آهي. توهان کي ڪيئن هڪ ٿڌو ڊيپ کي معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا ته لال سوپ beets سان، وري ڌيان جي رشيد پڙهي:

• ٻن ننڍن beets وٺي، کين جلد کان پيل ۽ تمام ننڍي cubes ۾ پٽي.
• هڪ saucepan ۾ وجهي، پاڻيء سان ڪپڙا، ٿورو vinegar شامل ۽ ايتري قدر ٿي چڪو آهي ڊيپ.
• جي broth تڪليف ڪان، ٻاهر کڄي هڪ beet.
• ٽي آلو پيل کي جوش اچي ۽ cubes، ۽ ٻه تازو ھيرا ۾ وڍي - تنکي. ساوا بصر ۽ هڪ ڪپ سان chop جي Bunch. beets سان تيار ڀاڄيون جوڙيو.

ڪري رهي آهي اڳ، borsch horseradish، ڳاڙهسرو ڪريم، کنڊ ۽ لوڻ لاء هڪ بنياد سان موسم جو مزو. ته پوء، طباق تي ڀاڄيون ٿا رکون کين broth سان ڀريندا ۽ chopped وليون سان sprinkle.

beet ۽ sausage سان ٿڌو borscht

مزيدار اونهاري ۾ سوپ نه رڳو پنهنجي خاندان جي ميمبرن کي راضي ڪري سگهي ٿو، پر انهن کي طاقت ڏئي ۽ هڪ سٺي مزاج قيمت وصول ڪرڻ. هن من موهيندڙ هڪ گرم ڏينهن دوران ڌرين لنچ کائي ويندا، پر پڻ lightness جو احساس ڏئي. beet ۽ sausage سان ٿڌو borscht لاء رشيد سادو آهي:

• صاف هڪ پکي beets peeled ۽ هڪ grater تي ان مانجھي. ان کان پوء، هڪ ملازم ۾ اها ڪر پاڻي جي ٽي ليٽر ھڻي ۽ هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي broth آڻ.
• ان کان پوء، سنڌ جي گرمي ھيٺ ڦري هن سوپ ۾ ٿورو vinegar ھڻي، لوڻ شامل ۽ beets جيستائين simmer جيستائين ان cooks.
• الڳ الڳ، چار ڪڪڙ ڍڪيل ۽ پنج وچولي-اوچائي آلو ٽچڪندو ۽ پوء انھن کي ھڪ کي ڪپ سان chop.
• تازو ونگيون ۽ greens زوريء chop جي ڪيترن ئي ماڻهن جي پٽي.
• cubes ۾ پٽي ۽ پوء ان کي گڏ ٻٽو هڪ پان ۾ ڀاڄيون سان پکا sausages جي 300 گرام. ingredients گڏيو ۽ فرج ۾ ئي ختم ٿي سوپ ذخيرو.

جڏهن ته سوپ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ان جي پيالي، لوڻ ۽ مرچ ۾ پلٽيان. ڳاڙهسرو ڪريم، جي داڻي جتري ۽ grated horseradish سان گڏ عبادت ڪريو.

smoked cod سان ٿڌو سوپ

اهو ڊگهي اسان جي ملڪ ۾ ٿي چڪو آهي کي جوش اچي يا smoked مڇي سان سوپ تيار ڪيو. هن سوپ جو مزو indescribable آهي، ۽ ان جو مطلب آهي ته اسان لکان نه ٿا ڪري سگهو هن مقالي ۾ رشيد جو ذڪر ڪرڻ. ڪيئن هڪ ٿڌو سوپ ڊيپ کي beet ۽ cod سان، هيٺ پڙهي:

• هڪ beet (200 گرام)، گداز، پيل ۽ ماڻهن ۾ پٽي جيستائين ٽچڪندو.
• وري ان کي هڪ نقطو ۾ ٻٽو، پاڻي ھڻي، vinegar شامل ۽ هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي broth آڻ.
• هن ٿڌو broth ٿوم (100 گرام)، رومال ۽ هئائون ۾ پٽي ڦٽو ڪيو ويو ساوا بصر جا.
• پيالا، ڪنهن کي جوش اچي آنا مان هر هڪ اڌ ۾ جاء، smoked cod، chopped وليون ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ چمچو جي slices ۾ سوپ Ladle.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، beet سان ٿڌو سوپ تمام تڪڙو پکي آهي ۽ ڪنهن به خاص انجڻن جي ضرورت نه رکندو آھي. پر ان جي ماڻھن کي، جيڪي بيشڪ هي اصل موهيندڙ تي نوٽ وٺي ويندو کي تمام وڻندڙ آهي.

kefir تي ٿڌي سوپ

اسان توهان کي هڪ ٻئي اختيار beet سوپ، جنهن kefir تي تيار ڪيو ويندو آهي ڪوشش صلاح. beet سان ٿڌو سوپ جو هڪ کان وڌيڪ hearty ۽ تمام مددگار آھي. ۽ ان ڊيپ، اسان جي ڏنل واٽ ۾ ٿيندو:

• ڌؤنري جو اڌ ڪپ پاڻي جي هڪ گلاس يا beet broth جي ساڳي رقم سان ملي. مزو ۽ گڏيو چڱي ڪرڻ لاء لوڻ شامل ڪريو.
• کنڊ beet جي 100 گرام ۽ ٻن کي جوش اچي آلو ماڻهن ۾ پٽي. انھن کي سائي بصر ۽ chopped تازو وليون شامل ڪريو.
• طباق تي ڀاڄيون بندوبست، سندن وزن kefir پلٽيان. اڌ کي جوش اچي آنا ڪري رهي آهي هر هڪ مڪمل ۽ ٿلھي ڪريم جو چمچو.

اسان جو قائل آهي ته beet سان هڪ ٿڌو سوپ نه صرف کير جي مصنوعات جي شائقين لاء، پر به ٻئي ماڻهو کي اپيل ڪئي ويندي آهي.

curdled تي sorrel سان ٿڌو سوپ

هن ٿڌو اونهاري ۾ سوپ جي رشيد هڪ گرم ڏينهن تي اوھان کي مدد ڏيندو. تازو وليون اهو هڪ امتيازي جو سواد ۽ تازگي ڏئي. ڪيئن تڪڙو beets سان هڪ ٿڌو سوپ ڊيپ ڪري؟ رشيد پچائڻ جو هڪ پيچيدو وانگر نه ٿو لڳي:

• لوپ کي، ڌوء ۽ جيستائين sorrel جي پکا 100 گرام ٽچڪندو. هن کان پوء، هڪ colander ۽ مين ۾ ان لاء وٽيندا.
• هڪ beet (150 گرام) هڪ جيترا ٽچڪندو ۾ ايتري قدر ٿي چڪو آهي، پيل ۽ ماڻهن ۾ پٽي.
• هڪ نقطو ۾ تيار ھيون ڪر، جي peeled ۽ عمدو chopped ھيرا (ٽي سؤ گرام) شامل. ڳاڙهسرو ڀاڄيون ھڻي ۽ مٿن chopped dill، ساوا بصر ۽ radishes ڪر.

جوش اچي آنا ۽ ڳاڙهسرو ڪريم سان chilled سوپ جي عبادت ڪريو.

beetroot سرد

هن سوپ تيار ۽ سندن پيار وارن جي روشن نئين مزو ڪهڙو. beet سان ٿڌو سوپ خاص طور تي سٺو جيڪڏھن اوھين ان نوجوان ڀاڄيون ۽ تازو greens مان تيار آهي. Beetroot رشيد :

• سندن جيڪٽون ۽ هڪ آنا ۾ هڪ وڏو آلو پکا جيستائين ٽچڪندو.
• هڪ وڏو را beets پيل ۽ چار ٽڪر ۾ پٽي.
• پاڻيء جي تري ۾ ھڻي، تتل وٽ آڻيندس، ۽ ٽچڪندو لوڻ پھرائبن beet.
• جي beet slices احسان آهن جڏهن، انھن جي پاڻي کان، grate هٽائي، ۽ ان کان پوء تري ۾ واپس موٽي. رکي روشن رنگ beetroot ڪرڻ، فوري طور تي سنڌ جي شهزادي رس شامل.
• هڪ تازو ھيرا پيل ۽ نفيس ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. آلو ۽ diced آنا.
• طباق تي ڀاڄيون بندوبست، جوش اچي quail ڍڪيل جي halves سان beetroot broth ۽ garnish سان کين ڀريندا.

عهدي ڪريم سوپ ۽ chopped وليون تي.

سوئر سان ٿڌو سوپ

اهو آسان سوپ بيشڪ اوھان جي خاندان لطف اندوز ٿيندا. تازو ڀاڄيون، سوئر ۽ عطري وليون جي هڪ عجيب ميلاپ به toughest نقادن کي مرعوب ٿيندو. سوئر سان هڪ ٿڌو سوپ تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• پيل هڪ beet، هڪ آلو ۽ هڪ گاجرا. پاڻي سان هڪ نقطو ۾ ڀاڄيون وجهي ۽ گداز جيسين کين ٽچڪندو. جي broth لونگ، خليج پتي ۽ peppercorns شامل ڪرڻ نه وساريو.
• ڏهن منٽن پکي، ڀاڄيون رکي ساوا مٽر (pods 12-15) جيسين.
• هڪ وڏي ھيرا پيل ۽ cubes ۾ پٽي.
• پکا ڀاڄيون grate يا cubes ۾ پٽي.
• سوئر جي 150 گرام ۽ چند کي جوش اچي ڍڪيل cubes ۾ پٽي.
• Chives زوريء chop.
• هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ سڀ ingredients گڏيو ۽ ان لاء لوڻ شامل. ان کان پوء مين کي ريفريجيريٽر ۾ borscht لاء بنياد رکي.

۽ جڏھن ان کي رات جي ماني جو وقت آهي، طباق تي ڀاڄيون ۽ سوئر پکڙيل ۽ کين ٿڌو broth سان ڀريندا. من موهيندڙ پيش ڪري سگهجي ٿو ڳاڙهسرو ڪريم، horseradish يا عمل اھر جي.

گرم اونهاري ۾ ٿڌي soups جيئن اڪثر ممڪن طور تي تيار. پوء توهان پنهنجو پاڻ کي ۽ پنهنجي پيار وارن ٿڌي ڇانو جو هڪ ڀلي ڪري آيا آمهون سامهون، به وڌيڪ ڪوسو ڏينهن ۾ ڏي.