Darjeeling (چانهه): بيان، varieties، هڪ مشروب شراب تيار جي طريقو

هندستان ۾، چانهه پوکي هڪ poetic جو نالو "جو باغ" آهي. جبلن ۾ هاء، هندستان جي اتر-اوڀر حصي ۾، Darjeeling جي باغ جي آڇ ڪئي. Impenetrable fog، روشن سج، تازين برساتن ۽ rarefied هوائي چانهه جي پنن جي بلڪل غير معمولي مال آڌار آهي. ڪنهن ٻئي علائقن تي هڪ اهڙي پيداوار سٺا ممڪن نه آهي. تنهن ڪري، Darjeeling - چانهه، جنهن deservedly اشراف ٿي سمجهيو ۽ دنيا ۾ قابل قدر آهي تمام بلند آهي. جڏهن ته پيئڻ جي نالي سان سنڌ جي ايراضي جنهن ۾ ان کي ڄمائي ان جو نالو پيو.

چانهه وضاحت

Darjeeling ڀارتي ڪارو چانهه جي بهترين varieties سان تعلق رکي ٿو. هن پيئڻ جي distinguishing خصلت هڪ nutmeg يا fruity سان ان جي ڪجھ tart سواد، اڪثر هي گلدستہ جي سهڻي ڏاريندڙ عضوا complements آهي.

چانهه Darjeeling اڪثر هڪ چانهه يا champagne champagne جبل طور حوالو ڏنو ويو آهي. پهرين جي پيداوار جي قيمت سان لاڳاپيل جو نالو. Darjeeling - چانهه، جنهن کي، ٻين ڪارو teas کي مقابلي ۾، جي بلند ترين قدر ڪيائين. جو پيو نالي جو ٻيو نسخو ورجاء ان جي ملڪيت جي ڪري آهي، invigorate، تقويت.

چانهه varieties جي خمير جي ڊگري 90 سيڪڙو تي پهچي ٿو. اهو صحيح Darjeeling جي پاڇي جو تعين ڪرڻ لاء ممڪن نه آهي: هن کي ڪارو ٿي رهيو، پوء جيڪڏھن اوھان کي ويجهي نظر، ان مان لڳي ٿو ته ڪن هنڌن تي ان greenish آهي.

گريڊ ڀارتي Darjeeling

Darjeeling - چانهه، جنهن ٽي varieties ۾ آيو:

• Darjeeling پهريون Flush: سنڌ اسيمبلي ۾ ان وقت - فيبروري جي آخر - وچ-اپريل. هن قسم جي پيداوار جي پيماني تي تمام ننڍي آهي، تنهنڪري رڳو بأقل سان پنن جي پهرين ڏنيون گڏ. Darjeeling پهريون Flush جي هڪ ڪلوڪئلري حاصل ڪرڻ لاء 22.000 نوجوان گوشا جي ضرورت آهي. نيلامي جي ذريعي ايندي، عمل ۽ ڀريل چانهه هڪ راڄ جي حيثيت ۽ حقيقت اها آهي ته هن کي فوري طور ان جي سگندو ۽ مزو فوجين جي ڪري ته جيئن جلدي ممڪن طور تي ان کي ائين ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. Darjeeling پهريون، نرم چکو ڪجھ tart، نور عنبر رنگ ۽ سگندو نرمل، مسقط.
• Darjeeling ٻيو Flush: دور ۾ اسٽور ڪري رهيو آهي - مئي جي پڇاڙي - جولاء جي شروعات. هن طبقي لاء infusion جي گهرن جي ڇانو، جنهن ڦر خوشبو نوٽس کان emanates جي characterized آهي. مڪمل-ٻروچ هن پيئڻ جو مزو، مڪمل، هڪ ئي وقت بادام ۽ nutmeg جي reminiscent تي. جيڪڏهن ٻنهي رکڻ Darjeeling ٻيو فصل، مٿي کي پنجن سالن جي إلى زندگي جي ضابطن جي رھڻ گھرجي.
• ٽئين گريڊ - Darjeeling سرء Flush آهي: چانهه جي پنن جي برسات جي مند جي پڇاڙيء کان پوء گڏ ڪيل آهن. تنهن ڪري، چانهه جي پنن succulent ۽ وڏا آهن. tannins پيئڻ جي وقفي مواد جي ڪري incredibly ڇڏيندو مزو ۽ هڪ faint سگندو ٿيندو. پهرين گريڊ وانگر، سرء وقفي إلى زندگي جي characterized. چانهه جي Infusion هڪ سٺو نور خوشبو سان هن گڏ مختلف ماکيء جي ڇانو.

ڀارتي Darjeeling شراب تيار جا شرط

ڀارتي Darjeeling چانهه شراب تيار پاڪ پاڻي جنهن جو گرمي پد 90 درجا آهي صلاح ڏني. اهو مان ڪيو جو هڪ ٿانو ۾ پيئڻ brew لاء ڀلو آھي Yixing مٽيء. پر، پوء جي مناسبت جيڪڏهن اهڙي گنجائش موجود نه آهي ۽ هڪ strainer سان عام شراب تيار پيالو. چانهه پاڻي جي 200 milliliters رپيا استعمال پنن جي لڳ ڀڳ پنج گرام. Darjeeling ٽن يا چئن پنن نڪري چڪو آهي. چانهه جي پنن steaming جي ٽن پنج کي سيڪنڊن کان پوء پهريون ڀيرو خالي ٿي هجڻ ضروري آهي. ٻيو ويلڊنگ اڌ هڪ منٽ لاء برقرار رکيو آهي. هر پوء ويلڊنگ وقت 30 سيڪنڊن جي وڌي وڃي.

ڳالهين ۾، جي مقدار ۽ شراب تيار وقت ذاتي ترجيح تي دارومدار ۽ اڪثر ڪري empirically کي پسند ڪيو آهي. Darjeeling جو مزو ناه لياري ۾ آهي، ان جو صحيح brew کي سکڻ لاء. توهان جو مشروب جو شراب تيار overdo يا تمام گهڻو چانهه جي پنن کي استعمال ڪريو ٿا، ان جي نتيجي ۾ infusion تمام کسيل يا ڪوڙي ذائقي حاصل ڪري سگهو ٿا.

مفيد مال

ڪارو چانهه Darjeeling مختلف حاصل مال مالڪ. هن پيو ڪارو ڪافي ڪرڻ لاء هڪ شاندار متبادل آهي. هر جن ان کي توانائي سان ادائيگي ڪندو، خوش مزاج محسوس ڪرڻ گھري ٿو، پر ڇاڪاڻ ته ڪافي ضرورتون جي صبح جو ڪپ ۾. پر ڪافين جي وڌيل مقدار negatively صحت کي متاثر ڪري. تنهن ڪري ان جي Darjeeling جنهن به cheerfulness سان ڀريو پيو آهي استعمال ڪرڻ بهتر آهي. هن چيو ته نروس سسٽم جي صلاحيتن کان سواء طاقت ڏئي ٿو.

Darjeeling - چانهه، جنهن کي ڪينسر جي علامت جي خطري کي گھٽائي. مال واقعو سمورين خانا - TF-مشروب 2 تي مشتمل آهي.

پرهيز Darjeeling، توهان جي وزن کي گھٽائڻ ڪري سگهو ٿا. هن جي پيئڻ موجود ڪافين ۽ antioxidants جي طرفان سهولتون ڏنيون آهي.

ڪيئن حق چانهه چونڊي

صرف هڪ ته انڊيا پاڻ ۾ packaged هو خريد ڪرڻ - جي پيداوار جي بهترين لحاظ کان فائدو حاصل ڪرڻ لاء، توهان Darjeeling (مٿي بيان) ڪرڻ جي ضرورت آهي. پنن جي گڏ ڪرڻ جي تاريخ نوٽ، پوء جي فصل جي سڀ کان لذيذ، جنهن کي مارچ ۾ گڏ آهي سمجهيو ويندو آهي. چانهه جي اصل پيڪنگ تي پيداوار جتي ان ڀڙڪي آهي (جاء جو نالو ۽ پوکي) جو ڪاريگر کان معلومات پيش ڪندو، چوپائي مال ۽ عمر جي وقت چانهه ڪرڙ جي.

هندستان جي ڪمپنين، Darjeeling جي پيداوار ۾ رهن ٿا انهن جي پيڪنگ رنگيل رڍن جي مٿي تي. پرنٽ جو مطلب آهي ته پيئڻ جي جانور جي پيشاني طور مضبوط ٿيندو. پوء جي پئڪيج، جنهن هن علامت ٺھيل آھي لاء ڏسو.

ضابطن ۾ رکڻ Darjeeling

هڪ ڀيرو توهان کي هڪ چانهه خريد ڪيو آهي، ان کي ڪجهه airtight ملازم ۾ ھڻي ۽ هڪ مين جاء تي ان کي ڦٽو ڪرڻ بهتر آهي. Darjeeling إلى زندگي عام طور ٻن سالن کان وڌيڪ نه رکندو آھي. سواء ريٽرننگ آفيسرن کي لڳل آهن پراڻي دور: هن پيداوار ۾ پنج يا ان کان وڌيڪ سالن کان بچائي سگهي ٿو. هن سال جي حوالي سان، هڪ قسم جي صرف ripens، ۽ ان جو سواد richer ٿيندو.