Highball گڏايل: اهو ڇا آهي، ترڪيبون

Highball گڏايل بچيو جنهن ۾ اهو رهيو آهي مان ان جو نالو روانو ٿيو. انگريزي ۾ Highball لفظ چئجي جو مطلب آهي "هڪ قد گلاس." عام طرح، شيشي جي مقدار ۾ 270 milliliters، هڪ سادي گول يا چورس شڪل آهي. هڪ گلاس Feingold feshend سڏيو کان پوء Collins هيٺ اعلي Highball. اهو سمجهڻ آهي ته اهڙي وينجن صرف longs پيو - ڊگهي savoring لاء ٺهيل سائيٽ ڊولپر تائين. Short- ۽ مار-پيو هڪ gulp ۾ پيئڻ ڪيو، پوء سندن "مختصر" لاء وينجن. پر مطلب هي آهي ته هر گڏايل، هڪ قد گلاس ۾ وھايو ٿو، ان کي هڪ highball ڪرڻ جو حوالو ڏنو ويندو؟ توهان جي پيئڻ جي هڪ رشيد، يا ڪيترن ئي آهي ڇا؟ هن مضمون ۾، اسان هن مسئلي ڪرڻا پوندا ويندا. هيٺ توهان کي نه صرف جيڪي هڪ highball گڏايل جي تشريح ۽ ڪيئن ان کي ٻين longs کان نرالو آهي، پر شايد هن مزيدار پيئڻ جي تياري لاء ترڪيبون لھندين.

ڇا پهرين اچي - وينجن يا ڀريندؤ.؟

قد گلاس سيال جي وڏي مقدار لاء ٺهيل. جيئن ته اسان مان مليو، highball 250 ۽ 300 milliliters جي وچ ۾ رهايا ويا. پر ان جي اهم ۽ شيشي جي شڪل آهي. سادي، لسي ڀتين سان، اهو سٺو کنيو آھي. ته هڪ گڏايل highball جيئن هن پيئڻ جي ذات آهي. هن چيو ته شهيد اڻويهين صديء ۾ آمريڪا ۾ ريليز ٿي ويو آهي، ۽ پهريون ڀيرو هڪ مضبوط شراب هو، صاف پاڻي (جا سوڍا يا lemonade) سان ملي جلي وئي. ان کان پوء ingenious fantasy bartenders highball ڪيترن ئي ننڍي "ڀائرن" ۽ نوازيو "ڀينر." پوء جيڪڏھن اوھان کي مٺو liqueur، شهزادي رس ۽ صاف پاڻي جي قد گلاس ۾ ھڻي، اوھان کي هڪ گڏايل رکي سڏيو ويندو آهي. ۽ ingredients جي تعداد جي آنا اڇو ٿو ته، هن جي نتيجي ۾ nat ڄائو آهي. جي عرق شهزادي جي رس ۽ کنڊ شربت جو تمام گهڻو شامل ڪريو ٿا، ته پوء هن پيو هڪ غليل طور تي ڀڃڪڙي ڪري سگهجي ٿو. جڏهن اسان جي distillate شراب مٽائي، ان ٻير، نارنگي ۽ هئائون برف chop، توهان هڪ cobbler حاصل ڪري.

ذيشان رشيد highballs

دلدار ديوارون سٺو ورتو گرمي پد سان هاء گلاس. اڪثر longs برف شامل ڪيو ويو آهي. پر هن جو مطلب نه آهي ته هڪ highball گڏايل - رڳو هڪ نرم پيو. هن موسم تي مدار رکندي، اھي ۾ آيو ۽ اٿي گرم. هڪ شاندار مثال جي سياري highball grog آهي. هڪ شاندار پيو ته روما جي بنياد تي ڪيون، پر پڻ استعمال جي اجازت ڏئي cognac، brandy، liqueurs. جڏهن ته ٻئي جو ڪاٿو لڳايو ته چانهه grog آهي. جيئن ته پيئڻ جي انگريز ملاح سان وٺي آيو، ان کي جلد گرم کير يا ڪريم شامل ڪرڻ لاء وٽس مقرر ٿيو. هتي هن سياري highball جي رشيد آهي. هڪ beaker 50 ز cognac ۾ گڏيو، هڪ سڪو روما، ٻه teaspoons عرق جي 15 ز. گرم، پر نه تتل کير جي چوٽي هڪ سئو milliliters ڀريندا. شاندار grog چانهه جي پيالي سان رم جي 50 ز mixing طرفان مليل. اختياري، تون شهزادي يا ڪيل ماکيء جون به ٻه spoons جي دائري ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.

fixes

ملايو سائيٽ ڊولپر تائين ته highball شيشي کان ٻاهر تيار آهن پوء-سڏيو. هڪ قد گلاس برف cubes سان ڀرجي ويا. سائيٽ ڊولپر تائين ان تي وھايو. ان کي ايمان آندو آھي ته جي برف ۾ وڇوٽين گڏايل ingredients جي ذريعي نازل گھڙندو آھي پوريء طرح سندن مزو ڪنڀار پڌرو. هتي هڪ گڏايل جو هڪ مثال آهي "Brandy Buck." هڪ highball گلاس ۾ برف cubes ڪر. هڪ ٿانو ۾، گڏيو 45 mL shaker ڪنهن brandy liqueur نور 30 milliliters (ترجيحي "Creme من menthe") ۽ رس جي 15 ml squeezed شهزادي. برف تي آميزش پلٽيان. Complement ڪپ ginger بيئر (جي باري ۾ هڪ سئو milliliters).

frappe

شروعات ۾، سنڌ جي Frappe هيٺ مضبوط مٺو شراب (عرق، brandy، liqueur)، جنهن جي برف جي ذريعي منظور ڪيو ويو تقاضا. fixes کان جنهنڪري جي جيد فارم frappe. هن جي cubes ۽ عمدو comminuted crumb نه آهي. پڪ آهي ته blender ٿانو توهان گهر ۾ ئي برف کان اڳ پلاسٽڪ پيس نه ٿو ٻڌائي. اهو به "برف" جو اهم انگ آهي. عمدو پڻي برف-ڀريو شيشي جي مٿي ۾ Frappe. ملايو سائيٽ ڊولپر تائين برف flake تي وھايو آهن، پنجاهه milliliters جو ان جي ڪل رقم کان وڌيڪ نه رکندو آھي. ان کان پوء اسان جو پيئڻ خاص چمچا-سلو اڀامي. جيڪي نه صرف شراب frappe ڏي ٿو. اهو juices ۽ syrups جو هڪ قسم سان تيار آهي. ڪافي جي مقبوليت ۾ هڪ اڳواڻ هڪ اختيار بڻجي چڪو آهي. هڪ شيء بدليل رهي: جيئن ته پيئندو سڌو سنئون هڪ highball گڏايل طور هڪ اعلي گلاس ۾ ايندا آهن.

چاڪليٽ-نارنگي frappe لاء رشيد. ڪافي Frappe

هڪ highball گلاس برف crumbs ڀريندا. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ سڪو liqueur "Creme من Cacao"، نارنگي رس ۽ گڏيو "Mandarin نيپولين." هن چڙهي ھلي طور آهن: 1.5: 1: 0،75. ملايو ۽ هڪ گلاس ۾ وھايو. هڪ گڏايل "ڪافي frappe" ڪرڻ ڪيئن؟ پهريون عطري Arabica يا Robusta مضبوط brewed. جي گرائونڊ کان ڪافي تڪليف ڪان. کنڊ شامل ڪريو. هڪ highball لڳ ڀڳ هئائون برف سان هوندس ڀريو شيشي ۾ پلٽيان. ڪافي Frappe به overgrown ڪاميٽي modulation. توهان جو کير، liqueur، brandy شامل ڪري سگهو ٿا. ڪافي پنهنجو پاڻ کي به پنهنجي پسند تي معنى دارومدار. هيء هڪ ايسپريسو ڪافي، ٿي سگهي ٿو macchiato، latte. قبرص frappe تڪڙي ڪافي، جتي ٿڌو پاڻي کان سواء مان تيار ڪيو ويندو آهي. هن پائوڊر هڪ ٿلھي ۽ مستحڪم کنيو جيستائين triturated ويو. هن ڪندا، توهان کي ڪافي پنج پاڻيء جي هڪ spoonful شامل ۽ مشروب submersible نيلوفر whip ڪرڻ جي ضرورت آهي.

مشهور سائيٽ ڊولپر تائين highball

، sparkling پيئندو نڪرڻ - هڪ قد گلاس ۾ Fizz ڪندا ڪيو. مستحڪم کنيو هڪ سوڍا، lemonade، cola، پر پڻ champagne پيدا ڪري سگهي ٿو. مثال جي طور تي غور، ڪيئن هڪ گڏايل "Gin Fizz" ڪرڻ. shaker اڌ برف cubes ڀريندا. gin جي 60 milliliters پلٽيان. پڻي کنڊ جي هڪ spoonful شامل ڪريو. اڌ شهزادي مان رس ڏٺا. جي ingredients کي ايستائين لوڌيا shaker دوست هم آهنگي ۾ آيو. هڪ highball ۾ سنڌ جي موڪليل پلٽيان. هوندس سوڍا پاڻي سان وٺي مٿي. هڪ ڪکن سان گڏ عبادت ڪريو.