Pancakes ميزبان لاء هڪ سادي رشيد

Pancakes - هڪ روايتي، سڀ توهان جي پسنديده ۽ ايف من موهيندڙ جي سڀ کان جھليو ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. انهن جي تيارين جي سادگي ۽ سڀ housewives لاء فينسي جي هڪ وڏي اڏام رشوت، سواء. اهو لڳي ٿو ته هن من موهيندڙ جي حصن ۾ تمام ٿورا آهن، پر ڪجهه pancakes لاء ترڪيبون جو هڪ قسم سان ڀرجي ويا آهن. پر Shrove اڱارو pancakes تي صرف هن موڪل جي موڪل جو پاڪائي بيان ڪندا آھن.

مٺي vanilla pancakes تمام مشهور kiddies آهن. هتي هڪ سادي آهي pancakes لاء رشيد. پهرين توهان جي vanilla کنڊ سان ڍڪيل گڏيو ۽ لوڻ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جتان اٽو ايجاد، چڱي knead. کير جو هڪ گلاس ھڻي ۽ ڪا ڇپ ڀڃندا. ان کان پوء melted صورت ۾ مکڻ جي آميزش ۾ پلٽيان. جيڪڏهن dough thickish آهي، تون اڃا گهربل consistency کي کير شامل ڪري سگهو ٿا. Pancakes بهترين تنور ته انھن کي لڳائڻ ۾ لوچي پان گهٽ bumpers سان. ان کان پوء اوھان کي هڪ سٺو گرم ضرورت melted مکڻ ته ان جي تري جي سموري مٿاڇري skewing آهي، ۽ ٿورو dough ھڻي، هڪ موڙ تي پان ورتو، جڏهن ته سنڌ جي dough ڪيو وڃي، ٻاهر پکڙيل آهي. هڪ ڀيرو لوچي browned ۽ آسانيء سان بلبلا ڪرڻ لڳو، مٿي تي ٿورو تيل ھڻي ته پوء ان کي flip. بس، ناسي جي لوچي ۽ ٻئي هٿ سان. مڪمل طور تي لاٿا لوچي مٽائڻ ۽ ٻيو کي اڳتي، ۽ ائين تي. ميز تي ڪريم يا ڄام سان انهن pancakes خدمت ڪري سگهن ٿا.

پر pancakes لاء سڌو رشيد.

پچائڻ لاء تمام ٿورو جي ضرورت آهي:

• 250 ز اٽو؛
• کير جو هڪ گلاس؛
• ٻاڦ ڍڪيل؛
• کنڊ جي هڪ teaspoon؛
• هڪ ڪپ جي ترڪيب تي لوڻ؛
• frying لاء وسا.

هڪ ٿانو ۾ اٽو ٿڙندو پلٽيان. جي وچ ۾ هڪ ننڍي indentation ڪر ۽ کاڌائين، جتان کير جي اڌ ڪپ ۾ ھڻي ۽ پوء هڪ چمچو جي ڪاميٽي وجھندو. هٿ کير نه ٿو ڪري، ته توهان آساني سان پاڻي سان ان کي مٽائي سگھو ٿا. اڳيون سڀ کان اهم شيء توکي چڱيء طرح جي dough knead ڪرڻ جي ضرورت آهي، تنهنڪري اتي ڪو به ڪا ڇپ هو. وري اوھان جي کير، جن جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، کنڊ ۽ لوڻ ڇڏي شامل ڪري سگهو ٿا. هن dough ڳاڙهسرو ڪريم جهڙو هجڻ گهرجي. آساني سان پڪل کي pancakes، اوھان کي ٻن ڪلاڪن لاء وڙهي کي پرکي ڪرڻ جي ضرورت آهي. Frying لسي هجڻ گهرجي، bumps کان سواء، ٻي صورت ۾ ان جي بيڪري pancakes متاثر ٿيندو. ٿورو سن فلاور تيل ۾ هڪ ٿانو تيار، پيل آلو ۽ اڌ ۾ ان کي پٽي. ان کان پوء سنڌ جي پلگ ان تي اڌ پن ۽ اهڙيء طرح سنڌ جي تيل تري lubricate. پان هڪ سٺو گرم کنيو وڃي، وري اوھان کي پان جي پاسيري تي dough ھڻي ۽ هڪ پتلي پرت uniformly پوري تري ٻ سان ان کي tilt ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڀيرو هڪ لوچي پارٽي هڪ سوني رنگ حاصل ڪئي، ان کي معين ڪري سگهجي هجڻ ضروري آهي. کائو pancakes کير، ڳاڙهسرو ڪريم، melted مکڻ، ۽ ڄام ٿي سگهي ٿو. اهو pancakes لاء هڪ تمام سادي رشيد وانگر لڳندي.

هر housewife جي لوچي ترڪيبون کي پنهنجي adjustments ڪندو آھي. پر سنڌ جي رائج الوقت حڪمت کير سان pancakes لاء هڪ سادي رشيد آهي.

هن ڪندا، توهان کي هيٺين ريت وٺڻ جي ضرورت آهي:

• اٽو - ٻه glasses؛
• کير - اڌ liter؛
• ٽي ڍڪيل؛
• کنڊ (جو مزو ڪرڻ)
• کاري؛
• سبزي تيل.

تنهنڪري هن pancakes لاء هڪ سادي رشيد آهي، سنڌ جي سڀ کان سادي عمل سان شروع ٿي آڻي. پهرين توهان کي هڪ ڊگهو ٿانو وٺي ۽ سندس ڍڪيل ۾ مات، وري ٿوري کنڊ ۽ صرف ٿورو لوڻ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. خفيف جي اٿڻ جھڙو، ۽ اوھان کي جتان، جو اٽو شامل ڪرڻ لاء هڪ ڀيرو ڪاميٽي روانا ٿيا شروع ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن dough دلدار آهي، ته روزي هميشه پاڻ سيڪيو کير جي وڌيڪ گڏي درست ڪري سگهجي ٿو. توهان سڀ هڪ نما consistency ايتري چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هتي ان ھڻي کي سن فلاور تيل جي هڪ عدد ڀڃل نه آهي ممڪن آهي. ان کان پوء - سڀني ويچارا پچائڻ طريقيڪار. هڪ پتلي کي پرت جي dough pans جي تري ۾ ڇوڙ، جي لوچي جي گلفام پاسي کان ڪو آسرو ۽ جلدي ان موڙ پاسو ان جي ھيٺ. ٻن منٽن کان پوء، هڪ لوچي تيار.

اصل مزو جي مداح pancakes لاء هن سادي رشيد ٿورو cinnamon ۾ وجهي. pancakes ۽ fillings جي سڀ هر طرح جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي تخيل تي دارومدار.