"ڪجھ به نه کان ٻاهر" تڪڙا رات جي ماني: تڙ تڪڙ ۾ گوشت کان سواء پچاء ترڪيبون

"ڪجھ به نه کان ٻاهر" تڪڙا رات جي ماني پنهنجي به هڪ فرزند پچائڻ تيار ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. اتي ڪيترن ئي ترڪيبون، سادو ۽ بلڪل نور قط ingredients جي گهٽ سڌاري جي ضرورت آهي ته آهن. وڌيڪ تفصيل سان انهن جي تياري طريقن تي غور ڪيو وڃي.

تڪڙا رات جي ماني لاء قدم رشيد جي قدم "ڪجھ به نه کان ٻاهر"

توهان صرف ڪم کان گهر موٽي آيا آهن، ۽ ريفريجيريٽر طالب المولي ڪڍيو، ته پوء هڪ مزيدار ڪرڻ جي آڇ آنا سان بيسڻ ۽ پنير. هن رشيد تي عمل ڪرڻ اسان جي ضرورت پوندي:

• بيسڻ durum ڪڻڪ جي ڪنهن به صورت - 3 ساغر؛
• ٿڌو پاڻي - 2 آيل؛
• لوڻ - 2/3 وڏي spoons؛
• سن فلاور تيل - 7 ml؛
• مکڻ - 2 وڏا spoons؛
• ڍڪيل - 2 سيز؛.
• تازو dill - هڪ وڏو bunch؛
• پنير "روسي" بيڪار - 110 ز

کاڌو تيار

کان اڳ اوھان کي "ڪجھ به نه کان ٻاهر" هڪ تڪڙا رات جي ماني ٺاهڻ، ان کي سڀني ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. بيسڻ جي ڪنهن به صورت سن فلاور تيل (گڏ بيٺو کان بچڻ لاء) سان لوڻ پاڻيء ۾ جوش اچي ويو آهي. هڪ ڀيرو اهي ڪجھ نرم، پر پکيڙڻ نه هئڻ، ڦهلائڻ، اهي هڪ colander ۾ ڌوڙ، rinse ۽ تکو لکن.

وڌيڪ، الڳ الڳ ڍڪيل، صاف جوش اچي ۽ کين وڏي cubes ۾ shred. جي بيڪار پنير، پوء ان grate لاء. عمدو chopped تازو dill جي آخري موڙ.

قط تيار جي عمل

"ڪجھ به نه کان ٻاهر" تڪڙا رات جي ماني هڪ جون پاڙون frying تري ۾ تيار ڪيو وڃي ٿو. اهو مکڻ melted، dill ۽ ٿورو تريل پلٽيان. ان کان پوء، سنڌ جي وينجن پکا بيسڻ پکڙيل. جي گرمي ۾ اضافو، جي پيداوار برائوننگ ڪرڻ لاء تيار آهي. وري، اهي ڪڪڙ ڍڪيل سان وهن سڏي ۽ grated پنير جو هڪ پرت سان coated آهن. هڪ lid سان ڀريو پيو ته ingredients جي سڀ کان آخر ۾ ۽ اٽڪل ٻن منٽن لاء باھ تي وتندو.

جڏهن ته پنير، melted ڪري ڇڏيو آهي جو من موهيندڙ طباق تي پکڙيل ۽ ميز کي پيش ڪيو، homemade اچار سان گڏ.

supper لاء مقوي omelet پچائڻ

"ڪجھ به نه کان ٻاهر" تڪڙا رات جي ماني جو گوشت کان سواء چڱي saturate صرف جيڪڏھن ان کي اعلي-calorie ingredients جو مشتمل ٿيندو. Omelet - اهو هن من موهيندڙ آهي. ان کي ايمان آندو آهي ته ان کي رڳو نيرن ڏي آهي. پر هن من موهيندڙ جي حق تياري سان ڀرپور ۽ رات جي ماني لاء آهي.

پوء، هڪ تڪڙا رات جي ماني "ڪجھ به نه کان ٻاهر" بنائڻ لاء، اسان جي ضرورت آهي:

• وڏي ڍڪيل - 4 سيز؛.
• وسا کير - 3 ساغر؛
• مکڻ - 2 وڏا spoons؛
• لوڻ، ڪارا مرچ - مزو؛
• تازو greens - اختياري؛
• بصر ۽ گاجرا - 1 وڏو پيس.

علاج ingredients

ڪيئن "ڪجھ به نه کان ٻاهر" هڪ تڪڙا رات جي ماني ڊيپ ڪري؟ هن ڪندا، تازو ڀاڄيون (بصر ۽ تاراچند) وٺي ۽ کين جلد کان صاف. ان کان پوء انهن جي لطافت سان اڳتي. پهرين پيداوار عمدو chopped، ۽ ٻيو grate آهي. وري، تاراچند ۽ بصر هڪ پان ۾ پکڙيل، مڪمل شفافيت کي مکڻ ۽ fry لاء کين شامل ڪريو.

ڀاڄيون، سندن مرچ ۽ لوڻ تيار کان پوء، گرمي کان هٽائي ۽ ٿڌو ڪيو.

پاڪستان ٺهڻ کان رات جي ماني ۽ تنور ۾ گرمي علاج

"شيء" تڪڙا رات جي ماني تمام مزيدار ۽ مقوي ٻاهر ڦرندو. هن کي ڏسي، تون رڳو رشيد جي سڀني ضرورتن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

saute کان پوء ڀاڄيون سندس ڍڪيل کي هڪ ڊگهو ٿانو ۽ پکڙيل وٺي. سندن آهنگ استعمال ڪري هڪ روشني کنيو بڻجي کي whipped. پوء اھي تازو وسا کير مکي ۽ mixing طريقيڪار ورجائي. جي ingredients جي آخر ۾ تريل مکڻ ۽ chopped وليون، لوڻ ۽ مرچ سان پکڙيل ڀاڄيون.

جي حصن ۾ وجھندو، اهي هڪ refractory صورت ۾ وھايو ۽ تنور ۾ ان کي موڪليو. 250 درجن جي گرمي پد تي 35 منٽن لاء تيار omelet (جيستائين ان کي پوريء طرح نه مڃيندو).

اسان جي ميز تي رات جي ماني جي عبادت ڪريو

جي گرمي علاج کان پوء ڀاڄين سان omelet تمام، سرسبز نرم ۽ هڪ ruddy crust سان ڀريو پيو وڃي. اهو، تنور مان ڪڍي ڇڏيا حصن ٽڪر ۾ پٽي ۽ طباق تي ٻاهر اڏائي رهيو آهي. Omelette کي فوري طور سان رات جي ماني لاء ايندا ٽماٽي جي ڄٽڻي يا ketchup، ۽ تازي ماني جو هڪ ڪلهوڙو.

اسان کي "ڪجھ به نه کان ٻاهر" multivarka ۾ هڪ تڪڙا رات جي ماني ٺاهڻ

ڏينهن جي شام وقت ۾ اوھان کي گوشت کائڻ لاء نه ٿا چاهيو ٿا، ان کي هڪ رات جي ماني تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي اڇو مڇي جي ۽ ڀاڄيون. هن لاء اسان کي هيٺيان جزا جي ضرورت آهي:

• وڏي pollack - 2 سيز.
• اڇو اٽو - 1 ڪپ؛
• سن فلاور تيل - 45 ml؛
• بصر ۽ گاجرا - هڪ وڏو ٽڪرو؛.
• لوڻ، مرچ - ايما؛
• سڄي کير - ساڍن ڪپ؛
• پيئڻ جي پاڻي گرم آهي - ساڍن ڪپ.

ingredients تيار

"شيء" تڪڙا رات جي ماني multivarka ۾ چڱي طرح ڪندا آھيو. پوء اوھان کان اڳ هن اوزار ۾ مڇي وجهي، ان کي چڱي طرح تسليم ڪيو وڃي هجڻ ضروري آهي. Pollock اڳواٽ، thawed کي غسل ڏيئي، جي entrails ڇڏيا، fins پٽي ۽ وڏي ٽڪر 5 centimeters دلدار shred آهن. مرچ ۽ لوڻ سان تجربيڪار مڇي، ان کي مبارڪباد تي روانو ٿيو آهي. ان کان علاوه بصر ۽ گاجرا صاحب کي صاف ڪرڻ لاء اڳتي. جي سبزي پيل کان بند کڻڻ، عمدو کين shred.

multivarka ۾ گرمي علاج

Machined جزا، فوري طور کاڌي جي گرمل درجي کي اڳتي. multivarku ۾ ٿورو سبزي تيل ھڻي، ۽ ان کي هڪ frying صورت ۾ تکو وتندو آهي. ان کان پوء ان کي تاراچند ۽ پکڙيل بصر ڄمائيندي. Ingredients پورو تري ۽ شفافيت کي ڀڄنديون (به ساڳيو پروگرام ۾)، ۽ ان کان پوء هڪ پليٽ تي مصالحو ۽ پکڙيل سان flavored. ته پوء، هن جي ٽانڪي وري ٿورو تيل پلٽيان. ان جي مٿي کي گرمائيندو آهي، جڏهن ته، سڀ مڇي جي ٽڪر اڇو اٽو ۾ ھٽايو ۽ alternately هڪ ٿانو ۾ رکيل. جلدي جي هڪ هٿ تي pollack fry، ان کي ابتو آهي ۽ هڪ اهڙي انداز ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. 3-5 منٽن کان پوء، مڇي ۽ گرم پاڻي جي کير ھڻي، ۽ عربن browned ڀاڄيون ۽ ٿورو مرچ شامل. جيئن جيئن، جي ingredients هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ 6-8 جي باري ۾ منٽ لاء به ساڳي صورت ۾ اجهائي.

ڪيئن ميز تي آڻڻ لاء؟

ڀاڄيون سان pollack کان پوء تيار آهي، فوري طور تي رات جي ماني لاء پيش ڪيو. عام طرح، جيئن ته هڪ من موهيندڙ ڪتريل ٻٽالو يا buckwheat سان گڏ کارائي آهي. جيتوڻيڪ ڪي housewives بلڪل ان وانگر ان کي استعمال ڪرڻ، اڇو ماني جو هڪ ٽڪرو کڻي پيارو.

meatballs سان سوپ

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن هڪ تڪڙا رات جي ماني "ڪجھ به نه کان ٻاهر" ڪرڻ. فوٽو سادي پر مزيدار ۽ nourishing وينجن اوھان جي مٿان پڙهي سگهو ٿا.

اوھان ڪرڻ چاهيو ٿا ته هڪ تڪڙا سوپ، ان meatballs سان ان کي ائين ڪرڻ لاء ڀلو آھي. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي:

• تيار-ملايو mince - 350 ز؛
• ننڍي vermicelli - 3 وڏا spoons؛
• آلو، بصر، گاجرا - 1 PC؛.
• تازو وليون - مزو؛
• مصالحو - مزو.

ڪيئن ingredients تيار ڪرڻ؟

کان اڳ اوھان کي ڊيپ ڪرڻ شروع meatballs سان سوپ، اهو سڀ ingredients عمل ڪرڻ ضروري آهي. ڀاڄيون peeled آهن ۽ وري وچولي-اوچائي chopped (گاجرا مانجھي لاء ڀلو آھي). سنڌ جي زمين د لاء، ان کي هڪ تيار-ڪيون استعمال ڪرڻ بهتر آهي.

اهو به الڳ الڳ تازو وليون chopped ڪيو وڃي.

هڪ nourishing کائڻ جي تياري جو عمل

گهر ۾ Meatball سوپ تمام جلدي ٿي چڪو آهي. هن ڪندا، هڪ ڊگهو saucepan وٺي ۽ پاڻيء سان گڏ ان جي 2/3 ڀريندا. جي ڳري باھ ۾ وينجن لاڳو ڪري، سنڌ جي سيال هڪ ٽچڪندو کي آندو آهي ۽ پوء وڇائي ننڍي زمين د مان ڪيو گوليان موڙ.

هڪ ڀيرو جي meatballs، باهه Bates جي broth ۾ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ ٿي ۽ هڪ سٺو پڪڙ ڪئي ويندي ۽ grated گاجرا صاحب، آلو cubes ۽ بصر شامل. لوڻ ۽ کين مرچ ingredients وري تتل ۽ اٽڪل 25 منٽن لاء گهٽ گرمي ۾ جوش اچي حاضر.

آخر ۾ سنڌ جي سوپ نفيس vermicelli ۽ chopped greens شامل، ۽ پوء جي باري ۾ ٽن منٽن لاء پکا.

رات جي ماني لاء هڪ من موهيندڙ ڪارڻ

meatball سوپ کان پوء تيار آهي، ان کي گرميء کان هٽائي ۽ ڌار ڌار ڪجهه وقت لاء اٿي ڪرڻ جي اجازت آهي. ان کان پوء هن طباق تي طي ڪري ۽ رات جي ماني لاء رهيو، ماني جو هڪ ڪلهوڙو سان گڏ. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اهڙي من موهيندڙ جو سواد ڪريم يا mayonnaise جي هڪ ننڍي رقم ٿي سگهي ٿو.

summarize لاء

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، هڪ تڪڙا رات جي ماني تمام حقيقي ڊيپ ڪرڻ. شين جي هڪ ننڍڙي تعداد کي استعمال ڪندي، تون پنهنجو پاڻ کي هڪ، مزيدار hearty ۽ مقوي طعام جي چلهي ۾ ۽ تنور ۾ ۽ ڪڏهن به multivarka طور ٻڌائي سگهي ٿو. مکيه شيء - جي رشيد جي سڀني ضرورتن کي منهن ۽ مناسب ingredients ته تڪڙو علاج گرميء جي تابع آهيون استعمال ڪرڻ.