ڪيئن تنور ۾ ڪڪڙ ڊيپ لاء

تنور ۾ ڪڪڙ - هڪ ھيئن عام موهيندڙ. ۽ توهان کي ڪيئن خبر هڪ ڪڪڙ ڊيپ کي تنور حق ۾؟ توهان جي سفارشون جي ڪي جي تابعداري ڪريو ٿا، ته hen تمام، مزيدار نرم ۽ رسيلا ڪڍي ڦري ويندا. ۽ سواد! .. ڪڪڙ جي حقيقت اها آهي ته نه صرف هڪ جهڙا موهيندڙ ٿي سگهي ٿي، پر ڪنهن به موڪل تي ميز جي، ڪيترن ئي ڪيسن ۾، ڪافي پرڪشش سينگار ٿيڻ لاء. بس ڪجهه ۽ ضرورت - چند سادو ٽوٽڪا ياد ڪرڻ، ۽ پيارو آسان ترڪيبون.
هوء مون کي منهنجو داد ڊيپ کي سيکاريو. عام طور تي عورت سان هن خاندان ڊيل، پر پيء جي ڪڪڙ ۾ - ان ڳالھ بيٽسمين ... هن پکي پئي آهي stuffed ڪڪڙ شهزادي ۽ ٿوم سان.
پوء، ڪيئن هڪ ڪڪڙ ڊيپ کي تنور ۾، stuffed آلو. ڪڪڙ جي اندر ۽ ٻاهر لوڻ ۽ مرچ سان rubbed. ۽ پوء شهزادي، ٿوم ۽ بابا جي جوش اچي آلو slices سان stuffed. بابا اڪثر تلسي وٽ متبادل آهي جن هن condiment پيار. ڪڪڙ به آلو ۽ ٿوم ڪرغستان. ۽ جي باري ۾ هڪ ڪلاڪ لاء 180-200 ° س تي تنور ۾ وجهي. گوشت جي هڪ ڪلوڪئلري - - 40 منٽ لڳ وقت جي نظر کان حساب ڪتاب آهي.
ڪيئن تنور ۾ ڪڪڙ ڊيپ ڪري، پوء هوء هڪ crisp پيو؟ توهان جي hen crisp ۾ گهڻي قدر ته، ڪجهه هن حاصل ڪرڻ ڏکيو نه آهي. توهان 10-15 منٽن لاء ڄاري تي carcass جي سڪي وڃڻ ڪري سگهن ٿا. ۽ جيڪڏھن ھن ممڪن نه آهي، ته ڪڪڙ خفيف ڳاڙهسرو ڪريم يا ماکيء سان ڪوٽ ٿي سگهي ٿو. پر سڀ کان اڻ ڌريو - لوڻ ۽ مرچ گڏيو عربن زيتون جو تيل سان ۽ هن آميزش مانجھي هڪ ڪڪڙ ڪئي.

هاڻي اسان جي "پنھنجي اگھڙ کي" يا ورق ۾ ڪڪڙ ڪرڻ جو عادي آهي. گڏوگڏ - هڪ وڏي سيٽ. ڪڪڙ ساڙيو ويندو ۽ ماڪ رکي نه ڪندو آھي، ۽ ڪنهن به صورت ۾ ان کي بلڪل رسيلا ٿي ويندي. Increasingly ڪيترن کي اهم حقيقت اها آهي ته جيئن ته هڪ ڪڪڙ وڌيڪ nutrients نامي آهي. تنهن هوندي به، سا اها ته fatter روانو ٿيو، پر سندس عجيب جو مزو. Foils ۽ بيڪري جي لاء جون ٻوريون ڪنهن سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. پيڪيجز اڪثر اچي ۽ مصالحي سان شامل آهن.

ڪيئن ڳاڙهسرو ڪريم ۾ ڪڪڙ ڊيپ ڪري؟ carcass ڳاڙهسرو ڪريم، مصالحي ۾ رول plastered - - ۽ بنڊل ۾ هتي خاص صلاحيتن ضروري نه آهي. اهو صرف ان کي ڇڏيو ۽ تنور ۾ وجهي رهي. هڪ ڪوشش جي وقفي - ۽ مزيدار ھوندو، توهان جي ڊيسڪ تي هڪ ڪلاڪ ۾ flavorful ڪڪڙ.
اڃا تائين، هڪ پوري ڪڪڙ ڪافي ناياب پکي - ان کي حصن ۾ تقسيم ڪيو وڃي ٿو رکي، پٽي، ۽ ان کي ڪڏهن ڪڏهن ائين ٿيندو آهي ته ان کي مڪمل طور تي impregnated نه آهي ۽ ٿورو تازو حاصل ڪري. پر ڪڪڙ پير، پرن، سينو - صرف هن پاسو ۾ وڏي. prunes ۽ ماکيء - Zesty acidity ڳاڙهسرو apples گوشت، مٺي ڏي. تمام مزيدار Philadelphia پنير ۽ spicy ڳاڙهي مرچ سان ڪڪڙ جي ڇاتي ڦرندو. هي سڀ ورق ۾ پکي آهي. آلو ۽ mushrooms - اهو هڪ garnish سان فوري طور تي ڪپڙو ۽ پرن پڪل ڪري سگهجي ٿو.
توهان لوڻ کان سواء تنور ۾ هڪ ڪڪڙ ڊيپ کي ڪيئن سڃاڻو ٿا؟ اسان جي carcass وٺڻ ضروري آهي، ان کي آھسته آھسته ٽڪر ۽ ڪوٽ ۾ ورهائي سويا چٽڻي ۽ ketchup جي آميزش سان. اهڙي من موهيندڙ ۽ نڪي لوڻ ۽ نڪي مرچ جي ضرورت آهي - توهان صرف ڌيان تنور ۾ ڪڪڙ ۽ جنگين ڪڍيو، سويابين ۽ ketchup گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو تمام غير معمولي مزو ٻاهر ڦرندو.
۽ هاڻي ڪيئن ڊيپ ڪرڻ تي چند لفظن batter ۾ ڪڪڙ. پهرين تون هڪ ڪڪڙ جي ڇاتي وٺي ۽ ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ ورهائي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ۽ وري جي ٻوري ۾ وجهي ۽ بند مات. گوشت جي تيار slices ٿورو لوڻ ۽ مرچ هجڻ گهرجي. گوشت لوڻ، prigovte batter سان impregnated آهي، جڏهن ته. سندس پچائڻ گهڻو وقت وٺي نه رکندو آھي. هن، هڪ سٺو امتزاج هڪ آنا، mayonnaise جي ٻن وڏي spoons، اٽو جي ساڳي رقم ۽ ٿورو لوڻ ڪندا. هاڻي ڌيان batter ۾ dipped لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي هڪ گرم لپري تي ڪڪڙ جي ڇاتي ۽ fry مان هر هڪ ٽڪرو ڏني. آخر ۾ هڪ من موهيندڙ تي پکڙيل ٽڪر، عمدو chopped وليون سان sprinkle ۽ عبادت ڪريو. آء اوھان کي اوھان جي کاڌ ماهرن ۾ ڪاميابي جي خواهش! ۽ جي بسم الله ڪجو!