ڪيئن ڪڪڙ ۽ ڀاڄين سان ڪلٽيوينس سوپ ڊيپ لاء

ڪيئن ڪلٽيوينس سوپ ڊيپ کي سمجهڻ لاء، توهان کي ڪيئن احسان جيسين مٽر آڻڻ جو هڪ سٺو ڌيان جي ضرورت آهي. اوھان کي سمجهڻ لاء ڇا توهان soak ڪرڻ جي ضرورت آهي يا اوھان کي ان کان سواء ڪري سگهو ٿا جي ضرورت آهي. به، جو ان کان سواء ڳريل تيار مداخلت جيڪڏھن. ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين اوھان کي مٽر ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي ته. انهن مسئلن کي سمجهڻ، اسان ڪيئن مختلف ingredients جي اضافي سان ڪلٽيوينس سوپ ڊيپ کي سمجهي ويندس. چانور، ڀاڄيون ۽ گوشت جي مختلف قسمن جي پهرين وينجن جو هن ترتيب کي هڪ وڏي کان سواء ٿي ويندي.

ڪيئن ڊيپ کي ڪلٽيوينس سوپ. مٽر تيار

پهرين توهان کي سمجهڻ لاء ڪيئن هڪ پيداوار سان ڊيل ڪرڻ لاء ڪرڻو پوندو جي ضرورت آهي. تازو مٽر soaking کان سواء آساني سان seethe. پر پراڻي ۽ سڪل گهڻو وڌيڪ ڏکيو هڪ نرم ۽ مهربان ڪرڻ. هن soups اڪثر هڪ سٺو امير broth جي ضرورت آهي. هن ڪندا، هڪ ڏينهن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ مٽر soak. گرم موسم ۾، ان وقت اٺ ڪلاڪ گهٽجي ڪري سگهجي ٿو. وري جو پاڻي سيلاب، flush ۽ نئين لوڻ حل جنهن ۾ اهو اڳ ۾ ئي ممڪن کي جوش اچي مٽر آهي ڀريندا. شامل پتي kombu (kelp، seaweed) نه ٿا - اها به پچائڻ جو هڪ مزي جي رستي جاپان کان آيو آهي. اهو ڪنهن به اضافو ڪوشش کان سواء جي مٽر نرم ۽ امير broth ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ان کي چڱي طرح سان پکا کان اڳ غسل ڪرڻ گهرجي. ڪلٽيوينس سوپ سان چانور ٿو تيار کان هيٺين ingredients: بصر بصر، اڌ ڪپ جي چانورن جي، پاڻي، لوڻ. چانور به پري-ٽچڪندو ٿي سگهي ٿو. تون نه ڪندا، ته پوء اوھان کي نصيحت وٺڻ لاء ته ان کي پاڻيء جو تمام گهڻو absorbs جي ضرورت آهي. ۽، هن جي بنياد تي، جي broth کي پاڻياٺ جي هڪ ڪافي رقم وٺي. قبل از پکا مٽر لاء، صاف پاڻي شامل جي چانورن شامل ۽ readiness کي آڻ. بس پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ، جو تريل بصر ۽ مرچ شامل.

ڪلٽيوينس سوپ. رشيد هڪ تصوير سان

هن من موهيندڙ، ميڪسيڪو cuisine جي ضرورت ڪارو مٽر، ۽ مصالحي جو تمام گهڻو. توهان oregano، جيرا، coriander، مرچ ۽ ڪارا مرچ ڏسي، ته پوء ان کي مڪمل ٿيڻ لاء هڪ موقعو اٿس. تون ڪڪڙ يا ٻين meats سان ڪلٽيوينس سوپ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. پر ٽيڪ نسخي ۾، ان دور ۾ خود ڪافي آهي. Fry نرم جيستائين زيتون جو تيل جي ٽن tablespoons ۾ ٻه ڳاڙهو بصر، جي oregano، جيرا، coriander ۽ ٿوم جي ٽي لونگ شامل. تيل مصالحي جي سگندو مٿي soak گهرجي. ان کان پوء اوھان کي، ڏاڍو پان ۽ fry ۾ chilli ۽ paprika پٽي،. چار سؤ گرام تيار (يا canned) تمام ٿلھي نه ٽماٽي جي ڄٽڻي جي ٻن ساغر، مٽر ۽ پنهنجي رس ۾ canned چري جي ساڳئي مقدار شامل ڪريو. ڏهن منٽن لاء ٽچڪندو ۽ هڪ چوني جي رس پلٽيان. اٿي، ٻ، chopped cilantro، قدرتي ڌونري يا ڪريم سان کارائي جڳائي.

ٻئي رشيد

بصر، ٿوم، گاجرا صاحب ۽ celery جي هڪ اسلامي غلبي جو zazharku تيار. پاڻي جي ٽي ليٽر ۽ هڪ ثانوي جي broth ٽچڪندو ڪڪڙ ٿي پيئي. جي broth کان پکا گوشت هٽائي، ڄميل broccoli ۽ zazharku جي چار سؤ گرام کي شامل. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو، noodles جي هڪ مٺ ۾ شامل. احسان جيستائين پچائڻ، جي قبل از جوش اچي اڇو مٽر شامل پچاء جي آخر ۾.