ڪيئن گريو سان هڪ مزيدار گوشت ڊيپ لاء

ڪو به هڪ دليل ها ته هڪ مزيدار ۽ flavorful موهيندڙ ڪنهن هڪ سٺي ۽ شڪر ڪندو - گھٽ ۾ گھٽ مختصر طور. مون کي پاڻ کي، هڪ ڀيرو پنهنجي تجربي تي هن جا قائل کان وڌيڪ ڏنا ڏسڻ جي ستم اکين زال مڙس جي ڪم ۾ روشن ٿيندي، ۽ جي مزاج کي گهڻو سگهارو آهي ۽ childish بڻجي. ۽ اها آهي - بس جي حقيقت اها آهي ته هن چيو ته منهنجي پچائڻ کي ترتيب ڏيو جو سبب.

۽ پيداوار جي ڪهڙي قسم جو اهڙي هڪ شاندار کائڻ تيار ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي؟ جي حقيقت، گوشت، دنيا جي لڳ ڀڳ سڀني cuisines ۾ تمام مشهور آهن. ۽، يقينا، ان کي بعيد اتي گهٽ ۾ گهٽ هڪ حقيقي انسان جو گوشت کان سواء ائين ڪري سگهيو آهي (vegetarians جي سواء سان شايد، پر هن مقالي ۾ انھن جي باري ۾ نه آهي) آهي.

سراسري طور گوشت من موهيندڙ آهي، جنهن کي هڪ ميز تکي انسان ۽ لفظي معني زندگيء کي ان جي بحال ڪرڻ جي قابل تي دنگ - ان جي گوشت ۽ گريو آهي. هن من موهيندڙ جو مکيه فائدو - صرف هڪ سادي رشيد کي معلوم ڪرڻ لاء ڪافي آهي. هن معاملي ۾، هر وقت ان جي گوشت مختلف آهي - سڄي شيء جو گريو، جنهن ۾ مختلف آهي ۽ ٻنهي جو سواد ۽ کاڌن جي ظاهر transforms ۾ آهي.

مثال جي طور تي جيئن ته گوشت ۽ گريو جي طور تي، هڪ عيش من موهيندڙ حصو، پر ان جي ٻن embodiments ۾. هڪ شروع لاء - هڪ تير سان. هن کان وڌيڪ، ته بهتر، juicier ۽ tastier: لوقا، هن معاملي ۾، توهان کي ڪافي سخت کڻندي ۾ وٺڻ جي ضرورت آهي. پوء، خنزير يا د جي هڪ جئر تي بصر گريو سان گوشت ڪرڻ - جيئن توهان چاهيو - اوھان کي بصر جي هڪ ڪلوڪئلري وٺڻ جي ضرورت آهي، اڃا به وڌيڪ، مزو مطابق ٿي سگهي ٿو.

پتلي ويڪريون يا اڌ ويڪريون - گوشت ننڍو ٽڪر، ۽ بصر ۾ پٽي وڃي. ڪجهه چئجي ته بصر ڄمائيندي chop کي ترجيح، ۽ مون کي ان جي رنگ جيان. ، سڀني کي بصر ڄمائيندي ٽماٽي پيسٽ جي هڪ spoonful شامل، ٿورو پاڻي ھڻي ۽ stew ڪري ڇڏي - هاڻي مٿي تي هڪ گرم frying تري تي گوشت ڪر. اڌ-موهيندڙ لوڻ جي رياست لتاڙي تي، ڪارا مرچ vinegar جو ٿورو ذرو (، وڌيڪ گهٽ يا تمام گهٽ ڪو ٿي سگهي ٿو) ۽ کنڊ جو هڪ spoonful شامل،. هاڻي ان احسان جيستائين simmer. بصر هڪ homogeneous ڪاميٽي ۾ توبه ڪري سگهي ٿو، ۽ سڀ گڏجي صرف چٽڻي سان گوشت آهي - نوٽ 피자 به آهي ته!

خير، مون کي هڪ اختيار نه انجام ڏنو، هاڻي ۽ ٻڌايو.

هڪ چٽڻي سان هڪ ٻئي جو گوشت رشيد، اصول ۾، پهرين کان مختلف ڪو نه. اهڙي طرح، cubes، ۽ بصر جا ڇلا يا polukolechkami ۾ گوشت پٽي. پر هاڻي خسخانا ۾ چري، جنهن کي ڀڃندو پيل ۽ عمدو chop ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ تاراچند ته اوھان grate ڪرڻ چاهيو شامل ٿيندو. هاڻي، گوشت ۽ ڀاڄين هڪ saucepan ۾ پکي اڏائي پاڻي (ٿورو اعلي گوشت) ھڻي، لوڻ ۽ ڪيئن ڪجهه سڪي مصالحو (اختياري) شامل ڪرڻ. هاڻي گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer جيسين پکي.

پر پوء اتي ڪجهه نئون ٿي ويندي. گھر جي حوالي سان سڀني ۽ گهٽين هڪ مضبوط خوشبو، جنهن جي پاڙيسري گھرن جي پاڙيسري جي ڌيان پسند پکڙيل کي ٿيندي آهي، ته توهان جڏهن ته مسلسل روانا ٿيا، ڌيان گوشت browned اٽو سان هڪ saucepan ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ته مضطرب ڪا ڇپ بڻجي سگهو ٿا. ڪافي تيار هاڻي تائين - ان کان پوء اوھان کي ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء سڀ وينجن ڪڍي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ھائو، جنھن مھل اوھان کي گوشت گريو سان رشيد صرف هن طرح تيار، اهو ٿي سگهي ٿو ته تمام جلدي ئي سيال ختم. ان کان پوء اوھان کي صرف تتي ٽھڪندڙ پاڻيء ۾ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي - ته سڀ آهي.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جو جائزو ورتو وينجن ۾ گوشت ۽ چٽڻي تڏهن، ۽ انھن کي الڳ الڳ ڊيپ ۽ ميز تي آڻيندو حاصل نه آهي. پر هڪ پاسي موهيندڙ طور، توهان کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ئي آلو، چوندا آھن، يا buckwheat استعمال ڪري سگهو ٿا. بهرحال، موجوده سالن ۾ ان فرض آهي ته آلو ۽ گوشت جي مصنوعات ٿيل نه آهن جو احساس ۾ مناسب ۽ صحتمند غذا، پر منهنجي خيال ۾، اهو صرف بڪواس آهي. پر جيڪڏهن توهان واقعي انهن newfangled گڻ جي پيروي ڪرڻ چاهيو ٿا، ان جي هڪ پاسي موهيندڙ سبزي stew يا به sauerkraut طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو incredibly مزيدار ڦرندو.