انناس سان Chops

منهنجي سوٽ جي شادي استقبال تي خوبصورت بلا ميز سان ڀريو پيو هو. مون کي، هڪ شوقين پچائڻ جي طور تي، ڌيان ڇڪايو آهي ته مکيه گرم وينجن جي طور تي هڪ انناس سان chops هئا. هي اختيار مون کي پسند آيو، ۽ مون کي ورجائي ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، پر گهر ۾. پوء، اسان انناس خنزير سان chops تيار ڪندو.

هن کاڌ masterpiece ڪرڻ ته جيئن گهربل بصر ڄمائيندي 1 سر خنزير pulp جي 700 گرام، canned انناس جو خانو (تن کي ته ويڪريون چونڊي)، پنير، سينگار لاء زيتون، mayonnaise، لوڻ ۽ مصالحي جي 200 گرام جي ضرورت آهي. خنزير پٽي جي هڪ ٽڪرو ٽڪر ۾ هڪ لا carte (گوشت جو هن رقم مان 7 ٽڪر، يعني 7 servings وغيره کان). اسان کي هڪ خاص ڪاٺيء ڪوڏر جي ٻنهي پاسن تي هر ٽڪرو تڙي ڪڍن. پوء لوڻ ۽ مصالحي سان خنزير مانجھي، وري سڀني کي ٿورو slugger جي گوشت ۾ وڌي وئي. بيڪري جي هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. صاف ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي، ۽ پوء کاڌائين هر دڳ تي پکڙيل بصر، mayonnaise lubricates. هڪ ringlet انناس تي گوشت وڇائي جي هر دڳ تي بئنڪ رس سان ملن. انناس سان Chops تنور ۾ ان جي موڪل جي باري ۾ 40 منٽن لاء جنگين ڪرڻ. 5 منٽن لاء پکا ايتري من موهيندڙ ڪڍي وٺي، پنير سان sprinkle، مرڪز ۾ زيتون ۽ تنور dopekayut ۾ وري بند اڏائي. هڪ پاسي موهيندڙ جيئن توهان جي ڀاڄيون ڪڍي وجهي سگهي ٿو ۽ ڪتريل ٻٽالو ڊيپ، ۽ جيڪڏھن اوھين garnish لاء وقت نه آهي - ويچارا بيسڻ مناسبت ٿيندو. انناس سان انهن steaks ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي، ان کي بيشڪ تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو. مکيه شيء - سست نه ٿي سگهان.

هن رشيد حق بجانب منهنجي cookbook، پهرين هنڌن جي هڪ ۾ ورتو آهي. خنزير کي ڪنهن ٻئي گوشت، جنهن جي fridge ۾ آهي سان متبادل ٿي سگهي ٿو. تمام مزيدار حاصل ڪڪڙ chops انناس سان. اهڙي chops جي تياري لاء ڪڪڙ جي 700 گرام جي ضرورت آهي، ڪنهن به ڏکي پنير جي 100 گرام، canned انناس ويڪريون (7 ٽڪر)، mayonnaise (گهٽ ٿي يا وڌيڪ ڪري سگهو ٿا، اهو سڀ ڪيئن ڪيترن ئي servings اوھان کي حاصل ڪرڻ جي اميد تي دارومدار، مون کي ماڻهو هر 100 گرام حاصل) کاري. پارچو، 7 servings، ٻنهي پاسن کان سٺي ۽ نيڪي جي کي ورهائي سنڌ جي گوشت جي نتيجي ۾ پلپل آهي. پوء لوڻ منجھانئس مانجھي ۽ هڪ بيڪري جي چادر، oiled تي پکڙيل. mayonnaise رس محفوظ ڪرڻ سان گڏ گوشت قبا جي هر پيس، هڪ انناس جي چوٽي تي ٺهيل آهي. جيئن ته، جنگين جي تنور ۾ chops جيسين پکي. هڪ سادي grater ۽ تيار گرم chops سان sprinkle تي پنير ڪينسل. اهو ٿورو سب ميرين تي لنگرانداز ٿيڻ گهرجي. توهان ڪري سگهو ٿا جو من موهيندڙ decorate greens، چيري چري.

واٽ جو قسم، ڪڏهن chops ڪڪڙ سڪي ڦري، پوء تون انھن کي batter ۾ ڊيپ ڪري سگهو ٿا. batter لاء 3 ڍڪيل 50 ml کير، اٽو ۽ لوڻ جي ضرورت آهي. آنا whisk ۽ لوڻ، اٽو گڏي. Consistency pancakes کان ٿورو thicker حاصل ڪرڻ گهرجي. ۽ وري سوادي بنائڻ گوشت جو ڀڄي-بند ٽڪر batter ۾ dipped ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي رکيا. ان کان پوء اسان کي رشيد موجب جي تابعداري ڪريو. اهڙيء طرح ان کي گوشت جي juiciness برقرار رکڻ لاء ممڪن آهي. اهڙي mouthwatering chops انناس مان حاصل ڪري رهيا آهن ته. هن رشيد ڪافي unsophisticated آهي، پر من موهيندڙ لذيذ ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو.

توهان chops جي شروعات جي تاريخ ۾ وڃ ته، ان کي هر قومي cuisine ۾ اهڙي وينجن پکا ڪري ڇڏيو گوشت ڳري آلات جي هڪ قسم بند ويڙهه آهي جو چوڻ آهي جنهن جي ملڪ ۾ انھن آيو ڏکيو آهي. هڪ cookbook تي مون پڙهيو ته گوشت جو مزو به ڪاٺ جنهن مان ڪوڏر جو انت آڻي لاء ڪيو آھي تي دارومدار. ڇٽڻ جي وک ڪوڏر کي ڏنو ويو آهي. مون کي، فڪر اهو عجيب هو، ڇاڪاڻ ته ڪو به قدر منهنجي خيال ۾ ڪاٺ جو ڪو به قسم جي ڪئي، ۽ ان جي گوشت جي مزو ڪيئن ۽ ڪٿان ان جي گهڻو fry يا جنگين ويندو تي دارومدار. تمام گھڻا رايا پچاء جي باري ۾، ڪي يقين آهي ته ان جي chops fry لاء ڀلو آھي، ٻئي - جنگين ڪرڻ. مون کي به يقين آهي ته اها سندن جنگين لاء ڀلو آھي، جيتوڻيڪ هن جو مزو مان هڪ ڪم آهي. پوء ڊيپ ۽ لطف اندوز ٿيو! جي بسم الله ڪجو!