گهر ۾ پچائڻ: پنهنجن هٿن سان آئس ڪريم

ڪجھ به هڪ مزيدار ۽ ٿڌي آئس ڪريم جي طور تي هڪ گرم اونهاري جي ڏينهن تي تمام عمده آهي،. هن delicacy ڪيترن سالن تائين ڪنهن، ڪڏهن به بالغ، به ٻارن جي همت افزائي ڪئي آهي. پر افسوس، موجوده دور ۾ ان جي لڳ ڀڳ ناممڪن بڻجي چڪو آهي هڪ قدرتي پيداوار جي shelves تي ڳولڻ - dyes، preservatives، fragrances ۽ ٻين اجائي additives کان سواء. ٺاهيندڙن هاڻي سڀڪنھن شيء تي بچائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهن. خير، کين بچائڻ گھرجي، ۽ اسان کي گهر ۾ پنهنجن هٿن سان هڪ مزيدار ۽ صحتمند آئس ڪريم ٺاهڻ ايندي. اها حقيقت ائين ڏکيو نه آهي.

توهان پنهنجي هٿن سان آئس ڪريم تيار ڪرڻ، اسان جي ضرورت آهي:

• 4 بيدي جي زردي؛
• کير جي 250 ml؛
• جي قرآن ڪريم جي 250 ز؛
• vanillin؛
• کنڊ جي 100 ز (icing کنڊ).

ڪيئن پنهنجي هٿن سان گهر ۾ آئس ڪريم تيار ڪرڻ:

1. جي کير آڻيو تتي نڪتو ۽ فوري طور تي گرميء کان هٽائي.
2. گرم کير vanilla شامل ڪريو، ۽ ان کي 20 منٽن لاء ائين ٿي آڻي.
3. جڏهن ته کير brewed آهي، هڪ سٺو کنڊ سان آنا yolks whisk ڇڏيندو consistency جيسين.
4. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جتان نازل ٿڌو ڪيو ويو هو، ان جي vanilla سان کير ۽ ڪريم شامل ۽ وري گڏيو ۽ باهه تي ڪر. هڪ ڀيرو جي ڪاميٽي thicken ڪرڻ ۽ plenochka ڪندو، گرمي کان هٽائي ٿيندي آهي. اهم: جي ڪريم جي طور تي جلد بلبل ظاهر ڪرڻ شروع ڪري ته جيئن ٽچڪندو جي اجازت نه ڏيو، فوري طور نازل باھ موڙ. ٻي صورت ۾، سڄي آميزش چئجي لاء وٽيندا ڪري سگهو ٿا.
5. هڪ مين جاء تي هڪ وزن ڪر ۽ ڪمري ۾ گرمي پد کي مين ڏين. اهو سٺو ٿئي ها، جيڪڏهن توهان هڪ strainer ذريعي آئس ڪريم جي مستقبل جي اعلى - پوء اوھان کي ڪا ڇپ کان سواء هڪ homogeneous ڪاميٽي آهن.
6. هاڻي توهان جي ريفريجيريٽر (جي فريزر نه!) ۾ ان کي ختم ڪري سگهي ٿو 2 ڪلاڪن تائين. هن وقت کان پوء، سنڌ جي workpiece هٽائي ۽ ڌيان 3 منٽ لاء گهٽ رفتار تي نيلوفر whisk. هن ڪاميٽي homogeneous ۽ لسي ٿيندو. هاڻي ته فريزر ۾ 2 ڪلاڪن لاء برف هٽائي.
7. وقت گذري چڪو آهي، ان کي ٻيهر ۽ ٻيهر هٽائي، ٻن منٽن لاء هڪ نيلوفر سان مات. هن مرحلي تي، توهان آئس ڪريم اکروٽ، چاڪليٽ چپس يا ٻير شامل ڪري سگهو ٿا.
   ۽ جيڪڏھن اوھان کي شاندار ڪريم پيار، پوء ڪجھ به شامل.
8. خير، هاڻي جي آئس ڪريم لڳ ڀڳ تيار آهي، ان formochkam تي ھڻي يا آهي ڇڏي، پر وري به فريزر ۾ ان کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي، رهي ته ان جي آخر ۾ froze. 3 بعد chasa شيرين مڪمل طور تي تيار ٿي ويندو.
9. هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن تيار ڪرڻ homemade آئس ڪريم پنهنجن هٿن سان، ۽ اھي ان جي پيار وارن جي برابر ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا! ۽ سڀ کان اهم - توهان هڪ سئو سيڪڙو ان جي حفاظت جي پڪ ٿي ويندس.

نه ٻئي کي اختيار آهي، ڪيئن آئس ڪريم ٺاهڻ لاء توهان کي پنهنجي هٿ سان. هن کان به وڌيڪ آسان آخري. تنهن هوندي به، هن رسالي ۾ هتي آئس ڪريم شامل ٿيندو. جي انشا کي هڪ خاص ڌيان ڏنو جو پنهنجي پسند سان ليبل تي ظاهر ٿي: ان کي پاڻي ۽ ٻين ۽پليديء، رڳو قدرتي شين نه هجڻ گهرجي: کير، مکڻ، کنڊ، ۽ پوء تي ..

نرم آئس ڪريم. لاء رشيد

ingredients:

• ڪريم (100 ز)؛
• کير (50 ml)؛
• ٻير (تازو يا ڄميل).

تياري:

1. سڀ ingredients جو هڪ ڊگهو گلاس ۾ وجهي ۽ blender يا نيلوفر whisk سبرمتي جيسين.
2. ته سڀ نرم آئس ڪريم تيار آهي! جي بسم الله ڪجو!

هي اختيار ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز لاء هڪ شيرين طور مثالي آهي، ان جي ٻنهي ٻارن ۽ بالغ قدر ٿيندو. اهو تمام مزيدار ۽ incredibly خوبصورت ٻاهر ڦرندو!