Raspberries سان ڪيترو: هڪ تصوير سان رشيد

ڪيترو homemade cakes جي variants جي هڪ، سنڌ جي تياري جنهن جو اضافو خرچ ۽ وڌو سبب نه ڪندو آهي. ڇو ته ان کي دنيا جي چوڌاري ڪيترن ئي ملڪن ۾ ائين مشهور آهي ته آهي. لڳ ڀڳ هر شئي وانگر هن homemade پاي. اهو چڱي گهر ۾ چانهه پيئڻ يا اڻوڻندڙ سنڌين کي حاصل ڪرڻ لاء جاء والارڻ لاء آهي. هڪ کي ڀريندؤ. apples استعمال ڪرڻ جيئن ته رشيد جي شاندار نسخي ۾، ڇاڪاڻ ته اهي ئي سال جي ڪنهن به وقت با آساني موجود آهن. تنهن هوندي به هن جي ئي اختيار بدران طور تي استعمال ڪري سگهون ٿا، ۽ ٻين ميون ۽ ٻير، نه آهي biscuit dough آهي گڏوگڏ عملي طور سڀني شين سان گڏ ٿيل.

۽ اوھان کي ٻڌائي سگهو ٿا ته انت نه رڳو مٺي آهي. اهو به ڪڪڙ، spinach، آنا ۽ ساوا بصر، مڇي، ۽ ڪيترن ئي ٻين ingredients سان ڊيپ لاء سٺو آهي. هن معاملي ۾، تخيل في حد کان ڪئي. ڇا مزو ترجيحون، اتي ڪيترائي هن ڪيڪ جو ورجن تيار ڪري سگهجي ٿو آھن.

raspberries سان ڪيڪ

مثال طور، هڪ شيرين ڪيڪ تمام مزيدار ڪڍي ڦري ويندي، جيڪڏهن ڪنهن کي ڀريندؤ. جيئن ٻير استعمال ڪيو. صوف پائي ڊيپ لاء تمام آسان raspberries سان. تياري ڪرڻ جو رشيد سادو آهي ۽ هيٺين ingredients تي مشتمل هوندي: 5-6 ٽڪر، کنڊ ۽ ڪڻڪ جو اٽو جو مقدار ۾ ڪڪڙ ڍڪيل - 250 ز (پيالو) تازو raspberries - اڌ اوپن مارڪيٽ، مزو کي vanilla.

تياري

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته dough شاندار ڪيترو biscuit لاء استعمال ڪري، پوء ان جي تيار ٿيڻ جو ترڪيبون، هڪ راڄ جي طور تي، هڪجهڙائي آهي.

پر اڃا تائين اتي هن homemade cakes ڊيپ کي ڪيترن ئي طريقن سان آهي. ڪيتريون ئي housewives، يقينا، راز جي سڀني قسمن جي ڪيترو کي raspberries سان استعمال ڪري يا ڪنهن ٻئي کي ڀريندؤ. سرسبز ۽ مزيدار بدلجي چڪو آهي. پر مکيه چال جو صحيح آهي ، پروٽين مٿي لکن. سان شروع ڪرڻ لاء، اهي چڱي مين هجڻ گهرجي. جي تياري لاء سڌو سنئون ملڻ، اھي ڌيان جي yolks کان جدا ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء نيلوفر جي وچولي جي رفتار تي ڌڪن ھڻڻ شروع. جڏهن مٿس ڳاھٽ کنيو، جتان کنڊ جي اڌ ڪپ پلٽيان.

هن مجموعي عمل وقت لڳ ڀڳ هڪ ۽ هڪ اڌ منٽ آهي. خير جيڪڏھن whipped پروٽين، هيٺين انداز ۾ جي نشاندهي ڪرڻ آسان. جيڪڏهن نيلوفر جي ڪاميٽي کان هٽائي، ٺاهي peaks تکي ٿي ۽ ڪجهه وقت لاء انهن جي شڪل ۾ رکي وڃي.

صرف پروٽين سان ظرف tilt - جي وصف بيان ڪري ٻيو رستو. هن ڪاميٽي جي ميدان تي ھلڻ رهي ته، هر شيء ٺيڪ آهي. صورتحال جتي پروٽين سان ترندڙن جو، چوي ٿو ته تري تي undissolved کنڊ يا نيلوفر ڇڏي نه صرف پهچي نه آهي. هن صورت ۾ ان کي ٻئي اڌ لاء هڪ منٽ جو انت آڻي کي جاري رکڻ لاء ڀلو آھي. اڳيون yolks whipped. اهي به رڳو هڪ باقاعده ميز چمچا جي مدد سان ئي باقي کنڊ سان مانجھي ڪري سگهجي ٿو. جي yolks ۽ whites وانگر whipped ڪيو وڃي ٿو، ته ڳنڍڻ جي ضرورت آهي. سان روانا ٿيا تحرڪ horizontally پرفارم ڪيو وڃي، ٻي صورت ۾ سرسبز کنيو ڪرندا ڪري سگهو ٿا، ته پڪي مال جي معيار تي اثر. وڌيڪ، هن آنا ڪاميٽي جتان اٽو، جنهن جي پري-sifted هجي شامل ڪرڻ گهرجي. هن معاملي ۾، تون سدائين جي dough وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر ڏاڍي ڌيان.

آخر ۾ هڪ teaspoon جي ترڪيب تي vanilla کي شامل ڪيو وڃي. پوء ته dough kneading جي آخر ۾ ٿورو infusion ڏي ڀلي آھي، پوء raspberries سان ڪيترو هڪ سرسبز ۽ مزيدار حاصل ڪرڻ جي ضمانت آهن. ان عرصي دوران، ان جي اٽو ايترو ته ڪاميٽي denser ٿيندو، ماڪ جذب ٿيندو.

بيڪري

تنور ۾ ڪيڪ موڪلڻ کان اڳ هڪ روپ جنهن پڪل ويندو تيار ڪرڻ ضروري آهي.

ان کي چڱي طرح هن مقصد detachable المونيم جي جاء والارڻ لاء آهي، پر ان کي به راڻا استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. تري ۽ ڀتين مکڻ سان greased ۽ ممڪن ٻرندڙ خلاف insure کي اٽو يا semolina dough سان sprinkle ٿي هجڻ ضروري آهي.

راڻا اچارن جي صورت ۾ ان کان سواء ڪري سگهو ٿا. جي بيڪري پان تيار کان پوء، توهان کي ان ۾ ئي batter ھڻي ڪري سگهو ٿا. هن raspberries سان ڪيترو ڪرڻ لاء فارم جي ساري علائقي تي ڏاڍي ڌيان ۽ وڃي ڪم ڪيو وڃي اهو ساڳيو ٿولهه هئا. ان کان پوء ٻير جي dough پرت جي چوٽي تي ٺهيل آهي. اهي وڏا آهن ته، ٿي سگهي ٿو ته هڪ سندن watery بنياد ۾ معمولي dip. پوء ته، ٺيڪ آهي ته جيئن جلد ئي ڪاميٽي جنگين ڪري ٿيندي آهي ته جيئن، سڄي raspberries اٿي. گنجائش جي تنور ۾ موڪلڻ لاء رکي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ 180 درجا جنگين 40-45 منٽن.

ڪيڪ جي readiness ڪنهن خاص وقت کان پوء تبحر ڪري سگهجي ٿو، سندس ڊگهي ڪاٺيء سيخ بيدا. جيڪڏهن ان سڪي ٻاهر اچي ٿو، ته ان جو مطلب آهي ته ان جي پيداوار لاء تيار آهي. سوچڻ کان پوء، سنڌ جي ڪيڪ جي اچارن مان ڪڍي ڇڏيا ۽ پڻي کنڊ سان sprinkle ٿي هجڻ ضروري آهي.

multivarka ۾

هن جو بنيادي ۽ سڀ کان آسان طريقو آهي، جنهن جي raspberries سان صوف پائي تيار آهي. شين جي ساڳئي سيٽ جو استعمال رشيد به Multivarki ذريعي ڪيڪ بيڪري جي لاء مناسب آهي. هن ڍڪيل اهو ساڳيو اصول جي whipped آهن، ان کان پوء اٽو ۽ vanilla شامل. صرف وري بدران جي ويچارا بيڪري جي اچارن جي dough هڪ ظرف multivarka ۾ نصب ۾ رکيل آهي. بنياد جي چوٽي تي به raspberries سان sprinkle گهرجي. جو ڪنٽرول پينل تي، توهان گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ جي مدو لاء بيڪري پروگرام مقرر.

ڄميل ڦر مان

اهو ساڳيو رشيد موجب تيار فريز raspberries سان ڪيترو. تنهن هوندي به، جي batter ٻير کي گڏي کان اڳ defrosted نه ڪيو وڃي، ته جيئن اهي ڀؤ ماڪ جي هڪ پلاٽ ڏئي. هيء جڏهن ته ڪاميٽي mixing جي اڪائونٽ ۾ ورتو ۽ ٿورو وڌيڪ اٽو، عدد جي باري ۾ هڪ (ڪو slides) نازل ڪيو وڃي.

strawberries سان

جي بيڪري جي هڪ ٻي variant تياري - raspberry ۽ strawberry سان ڪيترو. جي ڍڪيل، کنڊ ۽ اٽو جو هڪ ئي اندازو استعمال ڪري پرکي. ڀريندؤ جي ڪل رقم کي تبديل نه ٿو ڪري، ته آهي، اسان raspberries ۽ strawberries جي 250 گرام وٺي، ۽ سنڌ جي عوام جي هڪ پرت جي مٿي تي کين ڪر هجڻ ضروري آهي. جي شيرين بيڪري کان پوء به پڻي کنڊ سان sprinkle ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. توهان جي سڄي پائي، يا قبل از پٽي حصن سان ان کي ڪندا، ۽ پوء priporoshit ڪري سگهو ٿا.

raspberries سان Biscuit پائي، اڃا به وڌيڪ لذيذ حاصل ڪري ان جي مٿي تي جيڪڏهن ناريل، cocoa يا cinnamon سان sprinkled. هن معاملي ۾، اهو تصور ڏيکارڻ کان پوء ته تيار بيڪري من موهيندڙ جو مزو آسودو ڪرڻ گهرجي.

apples ۽ cocoa تي

apples ۽ cocoa سان raspberries سان ڪيترو ان جو سادو تيار قدر ٿيندو. عمل عمل multivarka. 5 ڍڪيل کنڊ جي هڪ گلاس سان whipped. نوٽ: شهزادي رس جو هڪ teaspoon ۾ متعارف پروٽين. اڳيون اھي whipped آنا yolks سان ملي رهيا آهن. جي آنا ڪاميٽي جو هڪ عدد cocoa پائوڊر جي اضافي سان جتان هڪ گلاس پري-sifted اٽو مکي آهي. وڌيڪ، جي آميزش disintegrant ھڻي هجڻ ضروري آهي. موجوده تي ڍڪيل جي تعداد ۾، فقط هڪ teaspoon. جڏهن ته وزن به برابر چڙهي ۾ cinnamon ۽ vanilla کنڊ جي هڪ ذرو شامل ڪرڻ گهرجي. جڏهن ته dough تيار آهي، توهان جي ٻير ۽ apples تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

Raspberries نشاستي sprinkle گهرجي. slices ۾ پٽي apples، ننڊ ڪرڻ شهزادي رس ۽ cinnamon ۾ soak. جي dough Multivarki containers ۾ ٿيندو پوء ٻير ۽ ميون جي مٿي تي الئحه ڪري سگهجي ٿو. جي پينل تي اڳيون هڪ ڪلاڪ لاء بيڪري پروگرام مقرر ٿي هجڻ ضروري آهي. جو ڪيڪ پچاء کان پوء ٿڌو ۽ پٽي وڃي ٽڪر ۾. اندر، ان کي سڪو بڻجي ويندو، ۽ مٿي جي روشن روشني raspberry ۽ صوف جي هڪ ڪلهوڙو کي رنگا رنگ شڪر نظر ايندو. واٽ جو قسم، توهان کي ٻير بيڪري کان اڳ ۾ نه شامل، ۽ جي ختم ڪيڪ تي کين وجهي سگهي ٿو. ان کان پوء هن جو مزو وڌيڪ تازي ۽ نازنين واقعي هڪ تمام رسيلا حاصل ٿي ويندي.

تنور ۾

ڪيتريون ئي housewives هڪ الوقت تنور ۾ عادت کان ٻاهر cakes جنگين. هن معاملي ۾، اهو سوال ٿو اٿي: ت رشيد مناسب آهي جنهن لاء روايتي طريقو کي multivarka ۾ raspberries سان صوف پائي تيار آهي؟ جواب سادو آهي - ها. پر اتي هڪ caveat آهي، ۽ ان کي بيڪري وقت تائين ايندو. multivarka ۾، جو ڪيڪ جو گرمي پد قائم رکڻ جي هڪ ڪلاڪ يا ان کان وڌيڪ ٿي سگهي ٿو. هڪ الوقت تنور ۾، خاص طور تي گئس ۾، هن وقت دوران raspberries سان ڪيترو کي ساڙڻ لاء وقت ڪيو ويندو. تنهن ڪري پچائڻ مدو جي روايتي طريقو 45 منٽن تائين محدود آهي. اوھان کي پھريون ڀيرو لاء اهڙي شيرين ۾ مشغول ته، جي پچائڻ وقت مختلف ٿي سگهن ٿا. پر اڳ ۾ ئي ايندڙ بيڪري جي ميزبان تي معلوم ٿيندو انهيء ڪيترا منٽ اوھان جو ڪيڪ اٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوريء طرح تيار ڪيو، ۽ ان تي ساڙيو نه رکندو آھي. جي کاڌ جي ميدان ۾ توهان کي سٺي قسمت!