Sterilization کان سواء چري Marinating: چڱو ترڪيبون. ڪيئن sterilization کان سواء چري marinate ڪري؟

لڳ ڀڳ اتي جي ميز تي هر ڪنهن کي ٽماٽي جهڙو هڪ نتيجو آهي. اهو سلاد، پهريون ۽ ٻيو وينجن، sauces ۽ پوء تي جو هڪ حصو آهي. اڄ، ڪيترن ئي housewives جي مزيدار ۽ صحتمند چري کان سواء ڪنهن جي دعوت جي نمائندگي نه ڪندا آھن. هن کان هن پيداوار جي استعمال جي سائنس کي ثابت، رايو نه آهي. اهڙيء طرح، ان ۾ گلوڪوز، fructose، vitamins، معدني ڳريل ۽ ٻين ڏیٹو عنصرن ۽ پدارٿن ته thrombosis جي ترقي inhibit تي مشتمل آهي، مخالف inflammatory ۽ antibacterial عمل آهي. اميد ته هي آهي ڇو هر خاندان هن سبزي لاء پنهنجي ترڪيبون ڪئي آهي، ۽ پڻ سندن سياري ۾ preform کي ڪيترن ئي طريقن سان، جيئن، مثال طور، sterilization کان سواء چري pickling. يقينا، هڪ نه روڪي نه ٿو، اتي هميشه شيء نئين ڪوشش ڪري هڪ خواهش آهي ته جيئن. اڄ اسان sterilization کان سواء چري اتساهڻ جي چند طريقن تي هڪ نظر.

Marinated ٽماٽي halves

Ingredients: ٽماٽي، ٿوم، مٺي مرچ، لوڻ، کنڊ، vinegar ۽ سبزي تيل.

جي اچار لاء: پاڻي جي ٽن ۽ هڪ اڌ ليٽر اڌ ڪپ کنڊ، لوڻ جي ٻن spoons، vinegar جي اڌ ڪپ وٺي.

تياري

marinating کان اڳ جي سياري ۾ چري، توهان صحيح کين چونڊيو هجڻ ضروري آهي. هن ڪندا، meaty ٽماٽي varieties وسيلو ڪافي مضبوط ۽ neperespelye. پهريون اهي کي غسل ڏيئي رهيا آهن، اڌ ۾ پٽي. ٿوم جي تعظيم ڪجي. جنهن ۾ کين جي تري ۾ ٿوم جي ٻن لونگ، پنج مٽريء تي رکيل آهن ، allspice وڍيو جي چري ڪر، سڀ ھڻي ٽھڪندڙ پاڻي، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ ڏهن منٽن لاء ڇڏي. ان کان علاوه، سنڌ جي اچار تيار. هن ڪندا، سڀ ingredients خيالات آهن، هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ۽ فقط پوء ئي vinegar شامل.

چري جي ڏهن منٽن کان پوء پاڻي سان کين خالي ڪيو ۽ کين ھڻي اچار liter خانو ۽ رول رپيا هڪ چمچو سبزي تيل تي شامل ڪيو ويو آهي. Packagings جنهن ostuzhivayut نازل چري (پکي sterilization کان سواء) ۽ ابتو lids marinated آهن.

sterilization کان سواء ٽماٽي Canned

Ingredients: ٽي ٻه-liter کين کارڪون چري جي ٽن kilos، ٽن بصر، ۽ تاراچند، ڪلام مقدس ۾ نو، ٻارهن چيري تختيون پنن؛ currants ٻارهن تختيون، تازو parsley جي هڪ bunch، ٿوم لونگ ٻارهن ۽ ٻن ڪمال پٽ، ڪارو ٻارهن مٽريء ۽ مٽريء لوڻ جو اٺ، چار tablespoons ۽ vinegar جي ٻه سئو پنجاهه گرام، پاڻي جي ٽن ۽ هڪ اڌ ليٽر allspice.

تياري

sterilization ٽماٽي کان سواء Pickling جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي پاڻي هڪ ٽچڪندو لاء حاضر آهي کان شروع ٿئي ٿو. گاجرا طباق، بصر ۾ وڍي - ويڪريون. هر جي تري ۾ ڪلام مقدس ۾، چيري ۽ currant پنن پکڙيل ڪري سگهي ٿو، ٿوم، chopped طباق، بصر، تاراچند، parsley ۽ چري جي ٻن لونگ ڪر. بئنڪ تي ٽھڪندڙ پاڻيء جي پلٽ ۽ کين ويهن منٽن لاء ڇڏي.

پکا اچار

سنڌ جي پاڻي لوڻ ۽ کنڊ، خليج پتي، مرچ، هڪ ٽچڪندو کي کڻي ۽ vinegar شامل شامل ڪيو ويو آهي.

وڌيڪ sterilization کان سواء اچار چري. اهڙيء طرح، وقت جي حوالي سان سنڌ جي پاڻي جي جار کان drained ۽ کين گرم brine، رول ۽ چادر اوندهه جيستائين اهي ٿڌو ڪيو جھڪيون سان ڀريو آهي.

ڊاکن سان Canned ٽماٽي

Ingredients: چري، ڊاکن جي bunch، horseradish پنن، dill، لوڻ ۽ کنڊ، ۽ مرچ، vinegar.

تياري

sterilization کان سواء چري marinating کان اڳ، ڀاڄيون، انگور ۽ وليون ڌوء. جي جال وڇائي کين dill، horseradish جي پنن کي چري پرت، پوء ڊاکن جو ھڪ پرت جي تري ۾ ۽ پوء تي. پاڻي، هڪ نقطو ۾ جوش اچي جار ۾ ھڻي ۽ پندرهن منٽن لاء ڇڏي آهي. ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي پاڻي جو هڪ پان ۾ جار کان drained، لوڻ، مصالحو، vinegar، ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۾ شامل. گرم اچار ۽ رول چري پلٽيان. تارا جي حوالي سان موٽيو ۽ هڪ چادر سان ڍڪي، تيسين ان کي نازل cools. sterilization تيار کان سواء Pickled چري!

چري ۽ سياري لاء بصر

Ingredients: چري، بصر، parsley، horseradish ۽ currant پنن، allspice.

جي اچار لاء: پاڻي جي هڪ liter کنڊ جي ٽن spoons، لوڻ جي هڪ teaspoon، ۽ vinegar جي اسي گرام، سبزي تيل جي هڪ عدد وٺي.

تياري

اڳ ڪيئن چري اچار ڪرڻ جي سياري لاء، چري چڱيء طرح غسل ۽ چار ٽڪر، بصر ۾ پٽي هجي - اڌ ويڪريون. جي تيار جار ۾ horseradish پنن ۽ currants لاڳو، مصالحو، ۽ پوء ٽماٽي ۽ بصر جي مٿانئس جھڙ ھجي ڦيرائڻ، مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي ۽ lid هيٺ پندرهن منٽن لاء ڇڏي بند. ان کان علاوه، سنڌ جي اچار تيار. پاڻي ۾ اهو سڀ ingredients، تتي ۽ vinegar جي آخر ۾ شامل ڪرڻ وتندو وجهي.

پاڻي چري کان drained، ۽ ھڻي جي اچار چمچا سبزي تيل ۽ صاف رول اوندهه، کين ابتو ۽ مين ڪرڻ جي اجازت تي شامل آهي. sterilization کان سواء Pickled چري هڪ ڊگهي وقت لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو.

سياري ۾ داڻي سان چري

Ingredients: چري جي هڪ سير کي سوا سير، ٻه ڪمال پٽ، پندرهن مٽريء allspice، عمل اھر جي ٻجن جي هڪ چمچو.

جي اچار لاء: پاڻي جي هڪ liter vinegar جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، لوڻ ۽ چاليھن گرام ۽ کنڊ جي ستر گرام وٺي.

تياري

sterilization کان سواء چري Marinating جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي صاف جار ڀينگ مرچ، خليج پتي، عمل اھر جي داڻي سان ٿيندي آهي ۽ چري کي غسل ڏيئي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ته عمل اھر جي چري کي نفاست وڌائيندو آھي، پوء (اھي) کائيندا ۽ ٻارن سگهو ٿا. پوء پري، پوء جي اچار تيار. هن ڪندا، سڀ ingredients سڏي ۽ ويهن منٽن لاء جوش اچي رهيا آهن. ان کان پوء گرم brine ۽ چري رول، ابتو lids ھڻي ۽ نازل ٿڌو ڪيو. vinegar جي وڏي مقدار جي باري ۾ پريشان نه ٿي، ته جيئن ان جي ڪجهه ئي ٽچڪندو تي غائب.

Marinating چري (sterilization کان سواء ترڪيبون) جي پراڊڪٽ کي ته ڀڳل آلو، meats، محدود ۽ پوء تي سان گڏوگڏ چوڻي حاصل ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بنائڻ.

Pickled سائي چري

Ingredients: unripe چري ڏسبو پنن ۽ horseradish currant، بصر، مرچ "شمع".

جي اچار لاء: پاڻي جي هڪ liter vinegar جي هڪ سئو ۽ پنجاهه گرام، لوڻ جي پنجاھ گرام، کنڊ جي اسي گرام، ڏهن گلاب ڪارو ۽ allspice جي ڏهن مٽريء وٺي، خليج پنج مليل.

تياري

sterilization کان سواء چري Marinating جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي چري چڱي ڪڍي غسل سان ٿيندي آهي. هر جي تري ۾، ڪارو currant ۽ horseradish جي پنن وجهي سگهي ٿو چري، بصر جي وڏي chunks، هڪ گرم مرچ. الڳ الڳ، جي اچار لاء پاڻي ٽچڪندو پندرهن منٽن لاء مٿي ingredients ۽ ٽچڪندو جي سڀ شامل. وري، گرم brine چري، سيل ظرف مکي ۽ مين رکي ٿي ڪرڻ جي اجازت آهي. اهڙي چري جي مکيه وينجن کي کارائي، کين ڪيترن ئي حصن، بصر جا ڇلا ۽ sprinkle سبزي تيل irrigating ۾ واڍي.

اهڙيء طرح، جو سياري جي لاء ٽماٽي ترڪيبون تمام گهڻو. ڇا پاڻ لاء چونڊي ڪري، هر هڪ پاڻ لاء حڪم. هيري، marinated چري مزيدار ۽ appetizing حاصل ڪري رهيا آهن.