تاريخ کان پوء ڪڪڙ پير سان stuffed ڪري سگهجي ٿو؟ ترڪيبون

سڀڪنھن شيء کي، خاص طور تي پڪل يا تريل وانگر ڪڪڙ. پر اهو ڪڏهن به stuffed آهي ته delicacies equated ڪري ڇڏيو آهي. مختلف fillings سان خاص طور مشهور ۽ پيار پير. تاريخ کان پوء ڪڪڙ پير سان stuffed ڪري سگهجي ٿو؟ سنڌ جي ترڪيبون مان معلوم ٿئي ٿو ڏي.

پنير ۽ mushrooms سان ڪڪڙ جي پير

خسخانا اهڙي شين جي ضرورت هوندي: پير، تازو mushrooms، پنير، mayonnaise، تيل سيلاب، سٺا، لوڻ، مرچ، ٿوم ...

Stuffed ڪڪڙ پير: هڪ رشيد

1. ڪڪڙ جي ڌوئڻ، سڪي، ۽ پٽي ڪرڻ: احتياط ( "stocking")،، جلد هٽائي جي هڏن جي بند chop ۽ گوشت جدا.
2. ٿوم هئائون، mayonnaise، لوڻ ۽ مرچ سان گڏيو. ٻنهي پاسن تي جلد ڪينسل. marinate کي ٿڏي تي.
3. Sauté عمدو chopped بصر، mushrooms. هڪ وچولي grater تي پنير Grate.
4. ڪڪڙ هڪ گوشت جنڊ يا blender ذريعي پارچو.
5. گڏيو ته بصر، پنير، mushrooms، لوڻ ۽ مرچ سان ڪئي. هن جلد ۾ آهستي آهستي، پر نه به تنگ ٿي (جيئن پوء نه پوڻ ڪري). هاڻي اھي سان stuffed آهن. mayonnaise سان ڪڪڙ جي پير، هڪ بيڪري جي چادر تي ڪر ۽ تنور ۾ موڪليو.
6. 180 درجن تي 30-40 منٽن لاء پچائڻ.

ڪڪڙ جي پير mushrooms سان stuffed

4 servings جي تياري لاء ضرورت آهي: پيئي كل، گاجرا صاحب (جوش اچي)، يا سپ mushrooms، سان 4 آنا، ساوا بصر، لوڻ، مرچ، پکا تيل، اڇو گره (3-4 slices).

ڪيئن mushroom stuffing سان ڪڪڙ پير ڊيپ لاء

1. ڪڪڙ جي ڌوئڻ، سڪي، ۽ پٽي ڪرڻ: احتياط ( "stocking")،، جلد هٽائي جي هڏن جي بند chop ۽ گوشت جدا.
2. stuffing ڊيپ کي Fillet.
3. Baton 15 منٽن لاء ٿڌي پاڻي ۾ پياسي. ڪريو، چڱي pulp ٻاهر wrung.
4. Mushrooms ننڍي ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي.
5. سائو بصر ۽ تاراچند ۽ عمدو chop.
6. هاڻي، هڪ ٿانو ۾ ڪئي گوشت، mushrooms، هڪ گره ۽ ڀاڄيون گڏيو. را آنا، لوڻ، مرچ شامل ڪريو ۽ چڱيء طرح گڏيو.
7. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش سڻڀ جي ڪڪڙ "stockings"، کين هڪ بيڪري چادر تيل سان علاج تي ٿا رکون ۽ تنور ۾ ان کي موڪليو. 200 درجن تي 40 منٽن لاء تنور.
8. عبادت chilled پير هڪ appetizer، پاسي موهيندڙ يا هڪ الڳ موهيندڙ طور ٿي سگهي ٿو.

ڇا اهي اڃا سان stuffed ڪري سگهجي ٿو؟

ڪڪڙ جي پير تازو مرچ ۽ پنير سان stuffed

Ingredients: ڪڪڙ thighs، مٺي مرچ، پنير (Adyg، مثال طور)، لوڻ، مرچ ۽ را آنا.

ڪيئن ڪڪڙ پير ڊيپ لاء

1. ڪڪڙ جي ڌوئڻ، سڪي، ۽ پٽي ڪرڻ: احتياط ( "stocking")،، جلد هٽائي جي بنياد تي سنڌ جي هڏن جي بند chop ۽ گوشت جدا.
2. مرچ، پنير ۽ گوشت ننڍي ٽڪر ۾ پٽي.
3. سڀ ingredients گڏيو، جي يگ ۾ ھڻي، لوڻ، مرچ ۽ وجھندو شامل.
4. "stockings" شروع، toothpicks سان قابو ڪريوس.
5. 45 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ Dipped. جي broth مان نڪرڻ نه ڪريو، مين تان جو.

رشيد succulent stuffed ڪڪڙ پير

ڇا جي ضرورت آهي: 2 رپيا ڪڪڙ، هڪ ڪدو جي 300 ز، 3 بصر، mayonnaise، لوڻ، seasonings، پنير bedryshek.

ڪيئن ڊيپ لاء

1. ڪڪڙ جي ڌوئڻ، سڪي، ۽ پٽي ڪرڻ: احتياط ( "stocking")،، جلد هٽائي جي بنياد تي سنڌ جي هڏن جي بند chop ۽ گوشت جدا.
2. هڪ blender يا جنڊ ۾ fillet، ڪدو ۽ بصر Chop.
3. وجھندو آنا، لوڻ ۽ پسنديده مسالا سان جي نتيجي ۾ ڪئي.
4. ڪڪڙ جون ٻوريون ٿيندڙ، پر ڏاڍو تنگ نه، پوء اھي جڏهن ته پچاء "cracked نه آهي." پاسيري هڪ toothpick سان قابو ڪريوس، sew، يا چئجي ته جلد جي گهڻي برتري tuck.
5. هڪ بيڪري ورق تي پکڙيل، جو تيل ھڻي ۽ پيداوار بندوبست. جي mayonnaise Lubricate، grated پنير سان sprinkle ۽ 30 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. 200 درجن تي پچائڻ.

تون، ڏسي سگهو ٿا ته جيئن جيڪي ڪڪڙ جي پير سان stuffed هئا، اهي مسلسل مزيدار حاصل ڪري.