هوريان هوريان جگر ترڪيبون.

ترڪيبون هوريان هوريان جگر وڏي پيماني تي صرف نه housewives، پر نامور cooks استعمال ڪيو. هي پيداوار collagen، پروٽين، vitamins، امينا تيزابي ۽ micronutrients ۾ مالا مال آهي. خنزير جگر هي ميگنيشيم، جست، potassium، calcium، ٽامي، لوهه، sodium ۽ فاسفورس تي مشتمل آهي.

امان ڪيئن سمجهڻ ۾ مزيدار خنزير ڊيپ کي جگر، ان جي اهم خصوصيتن کان واقف هجڻ ضروري آهي - ان کي کارو ذوق. ته ڇو گهٽ ۾ گهٽ ٻه ٽي کي ڪلاڪ آهي پچاء ان کي پاڻي يا کير ۾ soak ڪرڻ چاهين آهي اڳ ۾ ئي پاڻي جي بدلجندڙ هر 60 منٽن آهي. هڪ ڀيرو جي جگر پياسي آهي، ان احسان ٿيندو. اهو به گهڻا اوھان خنزير جگر ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت کان واقف هجڻ ضروري آهي. 40 منٽ product- جي سراسري پچائڻ وقت. ۽ readiness جي ڊگري ملي يا لٺيون استعمال ڪري سگهجي ٿو هڻندا. هن ڪندا، جگر جو پردو ۽ جيڪڏھن اوھان کي چونڊ colorless رس کي ڏسي، ان کان پوء ان جي لاء تيار آهي.

هوريان هوريان جگر اختيارن جو هڪ قسم متاثر ترڪيبون. ڀلا خنزير ڳاڙهسرو ڪريم ۾ جگر گاجرا صاحب سان پنهنجي کاڌ piggy ڪناري کي هڪ بيش بها اضافي جو ٿي سگهي ٿو. هڪ اوپن مارڪيٽ خنزير جگر، ٻه بلب، ٻه وچولي گاجرا، ڪريم جي ٻن tablespoons، کير سا، ٿوم جي ٻن لونگ، لوڻ، مصالحو ۽ زيتون جو تيل وٺي. جگر شام جي فلم قبل از صاف پاڻي سان پياسي ڪيو وڃي ٿو،. بصر هڪ سادي grater تي اڌ ويڪريون، تاراچند ۽ ڪينسل ۾ پٽي. ٿوم هئائون ٿي هجڻ ضروري آهي. تيل سان هڪ preheated پان تيار ۽ ان جي جگر slices اڌ centimeter دلدار جي پٽي ٿا رکون. جگر fry جي underside کي صرف تمام ٿورو واسطو رکي ٿو ۽ ان کي flip، قبل از وري سوادي بنائڻ. هاڻي، جگر جي مٿي تي بصر، گاجرا صاحب ۽ ٿوم، لوڻ سان موسم وري ٿا رکون. ته پوء اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم سان کير گڏيو، جي مصالحي کي شامل ۽ ڀاڄين جي مٿي تي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ موڪليل 20 منٽ اجهائي ڏين. هن من موهيندڙ کي هڪ garnish جيئن توهان ڪتريل ٻٽالو پيش ڪري سگهو ٿا.

هوريان هوريان جگر ingredients fungi جي حيثيت ۾ شامل ڪري سگهون ٿا ترڪيبون. هڪ کاڌ masterpiece پيدا ڪرڻ لاء، اوھان کي هوريان هوريان جگر جي 400 گرام، 2 بصر، وسا جي 100 گرام، 6 ڍڪيل، جي جوش اچي آلو جي mushrooms 400 ز، canned مٽريء، ٿوم، 20 گرام، lard ۽ لوڻ ۽ مرچ جي 50 گرام جي 100 گرام 50 ز جي ضرورت پوندي. هن من موهيندڙ هڪ سنيپ تيار. cubes ۾ جگر پٽي، تيل ۾ fry، ان کي bacon، mushrooms ۽ بصر شامل، ته ان کي سڀني ٿورو ذرو وڌيڪ fry. ته پان پٽاٽا، ڪارا مرچ، ٿوم، ۾ وجهي سگهجي ٿو پوء سائي مٽريء، لوڻ ۽ وري سوادي بنائڻ جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل. سڀ پان جي موڪليل چڱيء طرح ملايو ۽ تنور ۾ پڪل.

هوريان هوريان جگر مناسب طرح هيٺين رشيد جي نمائندگي ترڪيبون. 200 هڪ گاجرا بيل مرچ خنزير جگر جي گرام ۽ ٿوم جي 2 لونگ،،، وٺي خليج پتي، مکڻ ۽ کاري جي ٽن tablespoons. هاڻي ٿڌو پاڻي، allspice، ڪمال پٽ، گاجرا صاحب، 4 ذرا ذرا ڪر هجي هن سڀني گڏيو ۽ هڪ saucepan ۾ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. نه به جگر ڍرو ۽ جيسين پکي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي cubes ۽ پان ۾ جاء، مکڻ سان greased ۾ جگر chop. ان جي مٿان کان ٿوم وسعت پيدا ڪرڻ، slices ۾ پٽي ضروري آهي. هن ۽ مرچ ۽ breadcrumbs ھڻي سڀ. پان جي تنور ۾ رکيا ۽ پکي جگر جيسين پڪل آهي. هن من موهيندڙ به ڪري رهي آهي ته جيئن ان ۾ breadcrumbs festive ۽ خوبصورت نظر کان اڳ decorate نه ٿا ڪري سگهو.

توهان خنزير جگر لاء ترڪيبون ڏسي سگهو ٿا جيئن ته ڪافي جوڳي آهي. جي پيداوار کان اڳ پنھنجي گھر حق کان ٻاهر ٿي ويو آهي ته، هاڻي وقت پنهنجي غذا ۾ ان کي شامل ڪرڻ لاء آهي. خنزير جگر بامعني ان دليل سگهي ٿو، سڀ کان اهم، ان ڊيپ لاء مزيدار ھوندو آھي.