Condensed کير ۽ ڪوڪيز ۽ donuts سان Pancakes

condensed کير سان Pancakes perfectly به موڪل جو ڏينهن رات جي ماني لاء ناشتو يا هڪ خاندان رات جي ماني لاء شيرين جيئن جاء والارڻ لاء، ۽ مان آهي.

Pancakes پيسٽري من موهيندڙ آهي، جنهن جي batter کان ڪيو آهي. هڪ گرم تري تي جنگين، اهي اڪثر ڪري شڪل ۾ گول آهي. شايد ان جو pancakes پهرين البته، جنهن اٽو تيار ڪرڻ لڳا هئا هو.

Pancakes ٻنهي ڪڻڪ جو اٽو ۽ جئي ۽ buckwheat ۽ چانورن جي بنياد تي leavened يا فطير dough مان ڪيون آهن. سنڌ جي سڀ کان سادي ۽ پچائڻ ۾ تڪڙا تازو pancakes (جنهن صورت ۾ پڦ طور سڃاتو وڃي ٿو) آهي. اهي جيئن ته بيئر يا mead طور تي پاڻي، ڳاڙهسرو کير، کير، curdled کير، kefir، yoghurt ۾ تيار آهن، ۽ ڪڏهن به گهٽ شراب تي،. تمام مزيدار condensed کير سان اهڙي pancakes حاصل ڪري. پر ان جي شاندار خمير جي dough (مثال طور، buckwheat) تي ڪيو pancakes.

اهو طويل ڪيو ويو الوقت روسي pancakes ان خمير dough (اسفنج جو طريقو) تي ڪيو ويو آهي. جي dough نه ايترو ڊگهو اڳ جي اولهه ۾ اڌار لاء بيڪري جا سوڍا گڏي ۽ ان کي روسي cuisine لاء عام نه آهي.

سڀ pancakes هڪ ۽ پچائڻ جو به ساڳيو اصول آهي. جي گرم کير يا پاڻيء ۾ خمير، لوڻ، کنڊ، اٽو ۽ ڍڪيل وجهي رهيا آهن. هن dough جي باري ۾ ٽن ڪلاڪن جي لاء ferment ڪري ڇڏي آهي. باقي صرف ڪجهه شين نظر تي دارومدار.

پچائڻ، ڪري سگهو ٿا condensed کير سان pancakes جي تيار-ڪيون condensed کير (خريداري) کي استعمال ڪندي، پر توهان ان کي پاڻ کي تيار ڪري سگهو ٿا. هي کير جو هڪ الوقت 250 ml ۽ سڪي جي 150 گرام، ۽ کنڊ جي 300 گرام جي ضرورت ٿيندي.

سڀ ingredients گڏيو ۽ هڪ پاڻيء جي غسل ۾ وجهي. مسلسل روانا ٿيا، هڪ ڪلاڪ لاء ڊيپ. ته آسان ڪافي condensed کير جي گهر ۾ تيار آهي.

pancakes جنگين لاء، کنڊ وٺي (2 tablespoons)، اٽو (1 ڪپ)، کير پائوڊر (جي باري ۾ 2.5 ساغر)، 4 ڍڪيل ۽ condensed کير کي جوش اچي.

دلدار کنيو جيستائين ڍڪيل مات. ان کان پوء جتان جو اٽو ۽ کير شامل. درخواست تي، ٿورو لوڻ. کنڊ ۽ (odorless) مکڻ سبزي جو هڪ spoonful ۾ وجھندو. سڀ سخت گڏيو، پوء ته ڪو به ڪا ڇپ.

ڳاڙهو-گرم frying تري تيل سان مکيو. پتلي pancakes جنگين. هر هڪ پاسي تي لاٿا ناسي جيستائين Fry. condensed کير ۽ رول رول سان هر لوچي جا اوسا.

ڪڏهن ڪڏهن هڪ مختلف جوڙجڪ ۾ هڪ ميز تي رهيو condensed کير سان pancakes. اهي رول لاء وٽيندا ۽ envelopes رکڻ نه ڪندا آھن. عام جي پتلي کي پرت سان جو اونھيء درياء (غير پکي) کير ضلعا ۽ عبادت ڪريو.

سان condensed کير ۽ جنگين ڪوڪيز. توهان جو اٽو جي 270 گرام، مکڻ (250 گرام)، کنڊ ۽ condensed کير (ھڪ ڪناري تي) جي 65 گرام جي ضرورت پوندي. ان کان سواء، هن جي ضرورت 150 سڪو چاڪليٽ جو گرام، ¼ teaspoon vanilla ذات ۽ هڪ ئي لوڻ، ۽ ناريل جي 30 گرام.

condensed کير سان biscuits پچائڻ، کنڊ اٽو، لوڻ ۽ سان گڏيو vanilla ذات. هيء به ٿڌو تيل مانجھي. جي dough Knead ۽ هڪ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي، هڪ فلم ۾ ان موٽيو.

ان کان پوء سنڌ جي صورت ۾ ان کي لاھي رکو، ۽ پوء جي رولنگ پن ميمن. 180 درجا، ڪلاڪ ڪو به اڌ کان وڌيڪ هڪ تي جنگين. جڏهن ته ڪيڪ نازل ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، condensed کير ۽ پوء refrigerate سان ان lubricate.

ان کان علاوه مکڻ جي 50 گرام سان چاڪليٽ ڳاري، يا هڪ مائيڪرو ويو اوون يا هڪ پاڻي غسل ۾. condensed کير جو مٿي تي پکڙيل. سان Sprinkle ناريل جو هڪ ڪپ سان حصن ۾ ۽ جدا ٿي.

ڪهاڻي پراڻي پسنديده delicacy condensed کير سان donuts آهن. اڃا به گرم اھي لفظي پنهنجي وات ۾ ڳاري. Donuts چانهه لاء ڪافي بخش شيرين جيئن وڏو آهي.

انهن جي تياري لاء اڻ condensed کير، ٻه ڍڪيل، بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon، ٿورو سبزي تيل ۽ اٽو (dough طور گهڻو جذب ٿيندو) جي 250 گرام جي ضرورت پوندي. اهو دلدار ڪريم جي consistency حاصل هجڻ ضروري آهي. گرم تيل ۾ هڪ چمچو سان donuts ٿا رکون. کين ايتري ضرورت simmered Fry. condensed کير سان Donuts تمام appetizing ۽ ٻنهي بالغ ۽ ٻارن سان بيحد مقبول نظر.

انهن حيرت انگيز وينجن ڊي ۽ سندن پيار وارن raduyte!