Dandelions جي ڄام، رشيد

، قسمين قسمين صحتمند ۽ مزيدار dandelions کان وينجن. هي پهريون ڀيرو آهي وٽامن سلاد، liqueurs ۽ bitters جو هڪ قسم، جنهن جي پنن ۽ پاڙ جي رس مان نڪتل مفيد واضح رهي، ۽ جيتوڻيڪ ومزاح، مال سان گڏ هڪ شراب. پر گھڻا وينجن جي مشهور - dandelions جي ڄام، سندس رشيد هن مضمون ۾ بيان ڪيو آهي.

اهڙي ڄام کان اسان جي جسم لاء فائدا ڪافي وڏي آهي. اهو جگر خانا تي مثبت اثر ڇڏيو آهي، ڪجهه urinary قطارون بيمارين کي ڇٽائي چڱو ڀلو. اهو antioxidants، جنهن جي جسم مان toxins ۽ زيان جي شين جي لاھڻ تي مشتمل آهي.

dandelions جي ڄام، هڪ رشيد جنهن جي وات مان وات کي گذري آهي، توهان لگايو کي منهن ڏيڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ان جي رت جو پريشر پڻ normalize ڪرڻ ۾ مدد ڪري، ان کي شوگر، يرقان، هنن کان مبتلا ماڻهن لاء مفيد آهي، ۽ اهو به ڪئنسر خلاف هڪ احتياطي ماڻ ڏي ٿو.

ڪيئن ڄام ڊيپ کي dandelions جو، ڪو contraindications ۽ في الحال پاسي اثر ڇڏيو آهي؟

سڀ گلن جي کليل آهن جڏهن Dandelions، هڪ گرم ڏينهن تي گڏ ڪرڻ آهي. خاص اهميت جي گلن جي کان پري گڏ آهن "جاندار آرام."
dandelions جو ڄام. هن رشيد جي پهرين

اسان جي ضرورت آهي:
400 dandelion گلن جي،
کنڊ جي 7 ساغر،
پاڻي جي 2 ساغر.
گلن جي، rinse پاڻي شامل ۽ باهه تي ڪر. تتل کان پوء 2 منٽ کان به وڌيڪ باھ وٺو. پوء اوھين انھن کي هڪ colander، جي ڀينگ cheesecloth ۽ ڊاک وغيرہ ۾ ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ broth کنڊ پلٽ ۽ باهه تي مقرر. اسان هڪ ٽچڪندو ڏي ۽ 7-10 منٽن لاء ڊيپ. بئنڪ ۽ بند lid کي ختم ڄام نازل ڪندس.
dandelions جو ڄام. رشيد ٻيو
اسان جي ضرورت آهي:
400 dandelion گلن جي،
پاڻي جي 0.5 ليٽر،
شهزادي،
کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري.
جي گلن جي ٿڌي پاڻيء ۾ پري جي پياسي ٿي هجڻ ضروري آهي، ڊاک وغيرہ، 15 منٽن لاء پاڻي ۽ ٽچڪندو شامل. پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ، شهزادي شامل، zest سان slices ۾ پٽي. Broth جي گرمي کان ختم ڪيو وڃي ٿو ۽ رات جو اصرار. ان کان پوء سيلاب، ڊاک وغيرہ، کنڊ شامل ۽ اسان کي ماکي جي viscosity جيستائين مرحلن ۾ نازل ٽچڪندو ڏين.
ڪيئن dandelions جي ڄام ڊيپ ڪري؟ هڪ ٽيون لاء رشيد
اسان جي ضرورت آهي:
هڪ 3-liter خانو dandelion گلن کي ڀريندؤ.
کنڊ جي 2.5 kilograms،
2 شهزادي،
پاڻي جي 2 آيل.
گلن جي ٻاهر ڌوء، وڃڻ، هڪ saucepan ۾ ويڙھيل ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو. اسان هڪ lid ۽ هڪ ڏينهن لاء موڪل سان پان ڪپڙا. تڪليف ڪان، ته شهزادي، cubes ۾ پٽي شامل، کنڊ ۽ باهه تي ڪر. ڊيپ ٿيندو، مسلسل روانا ٿيا، وچولي گرمي جي حوالي سان.
هڪ چوٿون لاء رشيد
اسان جي ضرورت آهي:
500 گلن جي،
2 شهزادي،
10 چيري پنن،
پاڻي جي 1.5 ليٽر،
کنڊ جي 1.5 kilograms.
گلن جي جلدي ٿڌو پاڻي، پاٽ سڪي ويو، سان grated شامل سان rinse ڪرڻ جي ضرورت شهزادي پيل ۽ چيري جي پنن. پاڻيء سان ڀريو ۽ 10 منٽن لاء ٽچڪندو ڪري وجهي. گرميء کان هٽائي، brew کي گھڙي ڏين. cheesecloth جي ذريعي هڪ colander infusion ۾ تڪليف ڪان، کنڊ شامل ۽ ايتري قدر جو احسان ٿيندو ڊيپ.
رشيد پنجين
اسان جي ضرورت آهي:
في پاڻي ۽ کنڊ جي liter 400 dandelions اوپن مارڪيٽ.
dandelion مٿي، ٻاهر جي حساب سان ڌوئڻ کان سواء، هڪ saucepan ۾ وجهي ۽ پاڻيء سان ڪپڙا ڪرڻ ضروري آهي. اسان هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ مين جي infusion ڏي. تڪليف ڪان، vsyplem کنڊ ۽ 20 منٽن لاء ڊيپ، جو اڇو کنيو کي ختم ڪندو.
ساڳي وينجن citric امل استعمال ڪندي، dandelions شهزادي کان سواء پکي ڪري سگهجي ٿو.
هن رشيد جي لاء توهان جي ضرورت آهي:
300 گلن جي،
کنڊ جي هڪ ڪلوڪئلري،
پاڻي جي 0.5 ليٽر،
ساڍن عدد لم. امل.
شربت Welded ۽ ان ۾ گلن جي بوند، سائي peeled، گڏيو ۽ ٽچڪندو ڏين. پچائڻ وقت - 20 منٽ. پچائڻ جي آخر کان اڳ هڪ چند منٽن citric امل شامل ۽ گرمي کان هٽائي. هڪ ڏينهن لاء ڇڏي. صرف وري تور جي اوطاق ۽ 20 منٽن لاء ڊيپ کي واپس ڪر. هن ڄام جي consistency ٿلھي ۽ viscous هجڻ گهرجي.

هيء ڄام oranges يا pectin سان پکا ڪري سگهجي ٿو. اڪثر ان کي گلن جي ماکي سڏيو ويندو آهي. مزيدار ۽ صحتمند اوھان کي ماکي!