ترڪيبون: ڪيئن langoustines ڊيپ ڪرڻ. Scampi ڄميل

ڪيئن langoustines ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڪهاڻي کي بيتن کان اڳ، مون کي انهن crustaceans جي باري ۾ چند لفظ چوڻ چاهيو. shrimp ۽ جهينگا - اسان جي ملڪ ۾، جي نارويجي جهينگا کان سندن ويجهو مائٽ گهٽ مشهور آهن. تنهن هوندي به، پچائڻ ۾، اهي هڪ delicacy سمجهيا وڃن ٿا، ۽ هن مقالي ۾ اسان ڪيئن صحيح جهينگا ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي.

rosemary سان Langoustines

شايد ان نارويجي جهينگا لاء سڌو رشيد، جنهن جو مطلب آهي ته ان جي ڪنهن سان منهن ڏيڻ ٿو. پوء ڪيئن تنور ۾ langoustines تيار ڪرڻ تي پڙهي:

• ڪجهه تازو جهينگا وٺو ۽ spine گڏ هڪ تکي ڪپ سان پٽي، آخر جيسين کين پٽي نه ڪندا آھن.
• هٿ، لوڻ ۽ مرچ جي گوشت ۾ شيل Dilute.
• ورق سان بيڪري چادر ڪپڙا، ان langoustines ڪر، زيتون جو تيل سان تازو rosemary ۽ drizzle جي sprigs سان sprinkle.
• اٽڪل ڏهن منٽن لاء ڄاري هيٺ تنور ۾ پڪي موهيندڙ.

هڪ من موهيندڙ تي پڪي crustacean ڪر، انھن شهزادي رس ۽ زيتون جو تيل سان sprinkle. ميز اڃا گرم ڪرڻ لاء lobsters عبادت ڪريو، جي قبل از سجايو شهزادي slices.

Scampi فريز ٿي. ڪيئن ڊيپ ڪري؟

نارو جهينگا نه رڳو هڪ مکيه موهيندڙ طور، پر هڪ طور تيار ڪري سگهجي ٿو بيئر سان سنڳر. ڪيئن ڌاريا، انهن crustaceans نظر نه ايندو آهي، اهي آهن، حقيقت ۾، آساني سان ويچارا shrimp روسين مٽائي سگھو ٿا. ڪيئن langoustines ڊيپ ڪرڻ:

• ڪمري ۾ گرمي پد تي crustaceans (جي وڌيڪ چڱو) Defrost، ۽ پوء ٿڌي پاڻيء ۾ ڌوء.
• هڪ تکي ڪپ يا بورچيخاني scissors سان پيٽ تي زراعت کي ٻڌائي، آخر ۾ تڏهن کان اڳ.
• ڪوٽ جي گوشت pesto پچائڻ برش استعمال ڪرڻ.
• فياض زيتون جو تيل سان تازو وليون ۽ drizzle جي بنيادي sprinkle.

پوء جيسين preheated تنور ۾ جهينگا جنگين، ايتري قدر جو گوشت اڇو ڦرندو. اهو 10-15 منٽ وٺي ويندي. ان کان پوء، شهزادي جي رس سان نارويجي جهينگا سان sprinkle ۽ ميز کي chilled پيارڻ سان فوري طور تي عبادت ڪريو.

ٿوم ۽ parsley سان داخل ڪرائيندو langoustines

هن رشيد هيٺ بيان موجب اصل موهيندڙ تيار. اسان کي پڪ آهي ته توهان کي ان جو مزو جي معيار ۽ تياري جي آسانيء داد ٿيندو آهي.

• جهينگا جي 15 ٽڪر Defrost، هن شيل کان انھن کي پيل، سر ۽ guts هٽائي.
• جي چٽڻي لاء، عمدو جي parsley، ٿوم ۽ گرم مرچ chop. گڏيو شهزادي رس ۽ لوڻ سان greens.
• جي چٽڻي ۾ جهينگا dip تيار ڪيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء marinated ڏين.
• هن وقت، تون جنھن کي langoustines کارائي ويندي سان هڪ سلاد ٻڌائي سگهي ٿو،.
• ڪيئن ڊيپ ڪري؟ Fry هڪ ڊگهي وقت ضروري نه آهي لاء گوشت تيار ڪيو. ان کي ڪافي جي frying ۾ ان جي منعقد ڪرڻ هڪ پاسي ۽ ڪجهه تي چند منٽن تري - ٻئي تي.

ڪيئن جوش اچي ۽ فريز langoustine ڊيپ لاء

نارو جهينگا گوشت نه صرف ان جو مزو لاء، پر پڻ ڪارائتو عنصرن، جن کي ان جي انشا ۾ شامل آهن جو هڪ انگ کي هڪ delicacy سمجهيو ويندو آهي. اسان توهان سان هڪ ڀونوچ سمنڊ جو سلاد، جنهن، يقينا، langoustine شامل لاء رشيد حصيداري ڪرڻ چاهيو ٿا:

• شروع ڪرڻ لاء، سنڌ جي عمل اھر جي چٽڻي تيار. هن ڪندا، زيتون جو تيل جو 50 گرام، 50 گرام جوڙيو balsamic چٽڻي ۽ عمل اھر جي 30 گرام. جي ingredients گڏيو.
• جلد کان سواء ڪجھ چري، ٽن گھڻن رنگ بيل مرچ ۽ celery cubes ۾ پٽي.
• ڀاڄيون، هڪ مناسب ٿانو ۾ جوڙيو شامل lettuce فرائيس ۽ تياري سان ڪوئيٽا.
• ڪيئن langoustines ڊيپ ڪري؟ هن ورائي crustacean شيل کان thawed لاء ۽ جي آميزش ۾ 15 منٽن لاء marinate زيتون جو تيل، نارنگي رس، pulverized rosemary، لوڻ ۽ مرچ. lettuce پنن تي پکا گوشت جهينگا ڪر ۽ عبادت ڪريو.

daikon ۽ langoustines سان سلاد

خدمت ۾ وٺي ٻئي ڌاريا سلاد ۽ نئين مزو تعجب پنهنجي دوستن يا مائٽن:

• مولي پٽي 25 گرام ۽ ڪارو مولي کي تمام پتلي slices جي 25 گرام.
• سائو مولي (35 گرام) پٽي وڏي slices جي.
• جي 10 گرام pickled daikon پتلي ويڪريون chop.
• وسا ڪلهوڙو الوقت مگ جي 30 گرام daikon. ڀاڄين جي سڀني قسمن جي رکڻ لاء مختلف ماپ ۽ بنت هئا ڪوشش ڪندا.
• ڪيئن langoustines ڊيپ ڪري؟ هن ڪندا، اسان ٿوم ۽ thyme سان وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ انھن جي decoction. جڏهن lobsters، مڪمل پيل آهن ۽ گوشت chop، پر سينگار لاء پنجي ڇڏي.
• حصو پاڻي ۾ daikon ٽچڪندو chopped، spoons ڪيل ماکيء جون به هڪ قبل از dipper ڏنيون گڏي. daikon جو ٻيو حصو کي جنهن beet تازو جي هڪ ڪپ شامل آهي پاڻيء ۾ simmer.
• هڪ چمچو turmeric سان وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ سائو مولي ٽچڪندو.
• جي چٽڻي لاء، پاڻيء ۾ lecithin جي هڪ sachet کي ٽوڙڻ، مزو ۽ سڀ نيلوفر whisk کي سڪندر شامل.
• هاڻي توهان کي هڪ سلاد پيدا ڪري سگهي ٿو. هن ڪندا، هڪ من موهيندڙ تي چٽڻي رکي، ان کي هڪ ٿڙندو ڀاڄين ۽ گوشت جهينگا تي ڪر. garnish پنجي ۽ تازو وليون، جيڪڏهن ارادو ڪيو.

langoustines جي سوپ

هن روشني جي تياري ۽ خوشبودار سوپ سان به novice متعلق رسيء ڪري سگهو ٿا:

• fennel، هڪ بصر ۽ هڪ گاجرا پيل جي اڌ ۽ هڪ ڪپ سان chop.
• هڪ saucepan ٻه tablespoons سبزي تيل ۾ گرمي ۽ لاٿا ناسي جيسين ڀاڄيون fry. آخر ۾، انهن کي ٿوم جو سواد جي ٻن لونگ کي شامل.
• سمنڊ پرش ۽ ٻن ڏهن langoustine گوشت جي Fillet وڏي chunks ۾ پٽي ۽ ڀاڄيون رکي.
• هڪ saucepan ۾ پاڻي جي ٻن ليٽر ھڻي، سنڌ جي turmeric شامل ۽ ڏهن منٽن لاء ڊيپ.
• ٻه چري پيسن ۽ انھن جي سوپ ۾ وجهي، مزو thyme، خليج پتي، parsley ۽ سڪل اڇو شراب جي 250 ml شامل.
• گرمي جي خاتمي ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء سوپ simmer. ته پوء، هڪ blender لوڻ ۽ مرچ سان مند ۾ استعمال ڪرڻ، ان جي موڪليل پيس.

تيار سوپ ڪريم ۽ تازو وليون سان گڏ عبادت ڪريو.

Scampi Neapolitan

پنهنجي خاندان جي هڪ مستند اطالوي کائڻ تعجب. ڪيئن langoustines ڊيپ ڪري؟ پڙهڻ جي رشيد:

• lobsters Defrost، انهن کي پاڻي ۽ سبزي تيل سان ڌوئڻ جي ٻنهي پاسن fry ڪرڻ لاء ايتري قدر ٿي چڪو آهي.
• جڏهن ته گوشت تيار آهي، ان کي هٽائڻ ۽ هڪ ٿانو ۾ وجهي. ٿوم (چار لونگ)، chop ۽ باقي تيل ۾ fry.
• تازو چري جي 800 گرام وٺي ۽ کين هڪ blender سان chop. ان کان پوء، سنڌ جي ٿوم کي ٽماٽي puree ٻاهر ٿا رکون ۽ انهن کي گڏ ڊيپ جاري.
• saucepan ۾ سڪي اڇو شراب جي 100 گرام ھڻي، لوڻ ۽ مرچ شامل.
• ، جڏهن ختم جي ڀؤ سيال کي چري ۾ ھڻي، ڪريم جي 800 گرام ۽ چٽڻي thickens جيستائين گڏجي simmer.
• هڪ saucepan جهينگا ۾ وجهي ۽ chopped greens. جي چٽڻي وٺي گرم ڪرڻ لاء جڏهن، بيسڻ سان ان کي کارائيندا آهن.

ٿڪل

اسان کي توهان ڪيئن langoustines تيار ڪرڻ تي مفيد معلومات کي اميد آهي. سادي قط ترڪيبون hostesses جي نامو دليل ۽ ان کان به وڌيڪ دلچسپ بنائڻ لاء مدد ڏيندو.