سلاد جو "جنون": ٽي چڱو رشيد

سلاد جو "جنون" - جي ڀرپور موهيندڙ. جيڪڏهن صحيح تيار ڪيو، ان کي نه صرف هڪ appetizer طور تي، پر ٻيو مطمئن طور لاڳو ڪرڻ ممڪن آهي. د، sausage ۽ foie gras: اسان کي ٽي سادو رشيد آڇ.

سلاد جو "جنون" گوشت ڄاري

من موهيندڙ اوھان کي ننڍي آلو جي هڪ جئر چڱي غسل جي ضرورت تيار ڪرڻ، مھماني، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ ڪارا مرچ جي آميزش سان گڏ ڪوٽ ۾ پٽي. سنڌ جي ناقابل فراموش سگندو حاصل ڪرڻ لاء، ان جي tubers تازو rosemary chopped sprinkle ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جو آلو اڌ ڪلاڪ لاء جنگين ڪر. هن وقت سنڌ جي chop mushrooms ڏهن وڏي ويڪريون ۽ کين chopped lukovovitsey ۽ پسنديده seasonings سان fry. اڳيون، آلو سان mushrooms گڏيو ۽ cools ڪر. دلدار-چوڌاري سائي بيل مرچ chop لٺيون، ۽ ڳاڙهو بصر - ويڪريون. ٽماٽي جا ٻه ٽڪر ۾ پٽي، پوکون هٽائي ۽ cubes ۾ پٽي. هاڻي توهان کي گوشت ڪري سگهو ٿا. زيتون جو تيل جا ٻه ٽڪر، توهان جي پسنديده گرم مصالحن ۾ رول (ڳاڙهي chilli شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي)، لوڻ سان قبا ۽ هڪ preheated ڄاري تي ڊيپ. اڳيون، "جنون" گوشت جي هڪ سلاد بڻجي.

هن کي ڀريندؤ. تيار ڪرڻ، توهان ٿوري عمل اھر جي ۽ balsamic vinegar سان زيتون جو تيل گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. من موهيندڙ جي تري ۾ arugula پنن ڪر. تون کين پنهنجي هٿن سان سا مٿي افطار ڪري سگهو ٿا. اڌ جي تياري سان Drizzle. اڳيون اسان سڀني جي ingredients (آلو، mushrooms، تازو ڀاڄيون) تي وسعت lettuce. گوشت ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ سنڌ جي مٿاڇري تي پکڙيل. من موهيندڙ ڪرڻ جي ڀرپور complement نيري اچارن سان پنير جو cubes ٿي ويندي. باقي کي ڀريندؤ سان Drizzle.

ذيشان رشيد سلاد "جنون." قدم رشيد جي قدم

هن جهڙا موهيندڙ - رات جي ماني لاء هڪ وڏو اختيار. شروع ڪرڻ لاء، سنڌ جي ingredients تيار. ٽن پنن چيني گوبي جي وڏي squares ۾ پٽي، ۽ ڳاڙهي مرچ - وچولي. پوکون کي ختم ڪرڻ لاء ٽي چري، slices پٽي. جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ڳاڙهو گوبي chop لٺيون. ان کان پوء هن من موهيندڙ جي تياري ڪرڻ جي اجازت.

هڪ جون پاڙون sauté تري ۾ زيتون جو تيل شامل ۽ ٿورو گوبي fry ۽ هڪ platter تي پهرين پرت بندوبست. اڳيون، ساڳيء طرح ئي باقي ڀاڄيون سان ڊيل ڪرڻ ۾. انھن جي گوبي تي ڪر. ڀاڄيون ڪجھ crunchy ٿي وڃي، پوء جي مکيه ڪم - overcook ۽ لوڻ شامل ڪرڻ پڪ ٿي نه ڪندا آھن. جي مٿي گرم ڪتن داخل ڪرائيندو، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ڪر.

جنهن جي نتيجي ۾ هڪ گرم سلاد هو "جنون." هن رشيد ٻين ڀاڄين ۽ بکري پنير جو cubes گڏي تبديل ڪري سگهجي ٿو.

اصل سلاد گوس جگر سان

هيء هڪ اصل من موهيندڙ آهي، جنهن جي هڪ festive ميز تي وجهي سگهجي ٿو. اهو ان لاء تيار آهي تمام چئجي ۽ جلدي.

پچائڻ جي asparagus (10 ٽڪر)، ٽي وڏا mushroom، ٻه ڍڪيل ۽ گوس جگر جي هڪ سؤ گرام. سڀ مين ۽ وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي. ڳاڙهو بصر ننڍي cubes پٽي. هڪ زهرا لوڻ ۽ canned اڇو مٽر (سيلاب کي صلاح ڏني ته) سان سڀني جي ingredients گڏيو. تون، چري جي cubes شامل ڪري سگهو ٿا ته ارادو ڪيو. جي چٽڻي طور تي زيتون جو تيل استعمال ڪرڻ بهتر آهي. ته سڀ آهي. "جنون" جي خوبصورت بلا سلاد تيار آهي.